Oktoberfest ಬ್ಯಾಚ್: ಆನ್‌ಲೈನ್ Brewing Fundamentals ಅಕ್ಟೋಬರ್ 17ರಿಂದ ಆರಂಭ, ಮನೆಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ಒಂದು ಖುಷಿಯ ಉಡುಗೊರೆಯೊಂದಿಗೆ. ಈಗಲೇ ಸೇರಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪರೀಕ್ಷೆಯೇ? ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದ WSET Level 1 Beer ತಯಾರಿ, ನೇರವಾಗಿ ತರಗತಿಯಲ್ಲಿ. ಈಗಲೇ ಸೇರಿ ·ಎಲ್ಲಾ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು
ಈಗಲೇ ಸೇರಿ WhatsApp

ಎಲ್ಲಾ 49 maltಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

  1. Pilsner Malt Weyermann

    BaseGermanyHas enzymes

    ಮೃದುವಾದ, ಸಿಹಿಯಾದ malt, ಸ್ವಲ್ಪ ಜೇನಿನ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ; pale lagerಗಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ base.

    ಬಣ್ಣ
    2.5-4.5 EBC (1.5-2.2 °L)
    ಬಳಕೆ
    100% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Enzyme ಚಟುವಟಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Munich Helles, German Pilsner, Festbier, Belgian Tripel, Hefeweizen

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

  2. Vienna Malt Weyermann

    BaseGermanyHas enzymes

    ಜೇನು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಿಹಿ malt; ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬಿದ body ಕೊಡುತ್ತದೆ.

    ಬಣ್ಣ
    6.0-9.0 EBC (2.8-3.9 °L)
    ಬಳಕೆ
    100% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Enzyme ಚಟುವಟಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Vienna Lager, Festbier, Kellerbier, Altbier, Baltic Porter

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

  3. Munich Malt Type 1 Weyermann

    BaseGermanyHas enzymes

    ಬ್ರೆಡ್, ಜೇನು ಮತ್ತು ಲಘು caramel ಇರುವ ಸಮೃದ್ಧ malt ಪರಿಮಳ; malty ಬಿಯರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಾಢಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

    ಬಣ್ಣ
    12.0-18.0 EBC (5.1-7.3 °L)
    ಬಳಕೆ
    100% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Enzyme ಚಟುವಟಿಕೆ ಮಧ್ಯಮ ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. Weyermann ಬಣ್ಣವನ್ನು ದಶಮಾಂಶ ಅಲ್ಪವಿರಾಮದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ರಿಸುತ್ತದೆ (12,0-18,0).

    ಶೈಲಿಗಳು: Munich Dunkel, Bamberger Maerzen, Dark Doppelbock, Altbier, Brown IPA

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

  4. Wheat Malt Pale Weyermann

    Wheat and other grainsGermanyHas enzymes

    ಬ್ರೆಡ್‌ನಂತಹ, ಬೀಜದ ಸುವಾಸನೆಯ wheat ಗುಣ, ಬಿಸ್ಕತ್ ಮತ್ತು ಟಾಫಿಯ ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ; body ಮತ್ತು ನೊರೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

    ಬಣ್ಣ
    3.0-5.0 EBC (1.7-2.4 °L)
    ಬಳಕೆ
    80% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    ಬೇರೆ ಶೈಲಿಗಳಲ್ಲಿ body ಮತ್ತು ನೊರೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ 10% ವರೆಗೆ ಸಾಕು. Enzyme ಚಟುವಟಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Hefeweizen, Witbier, Berliner Weisse, Gose, Hazy IPA

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

  5. CARAPILS Weyermann

    Caramel and crystalGermanyHas enzymes

    ತುಂಬಾ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದ dextrin malt; ಲಘು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು caramel, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನೊರೆ ಮತ್ತು bodyಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಬಣ್ಣ
    2.5-6.5 EBC (1.5-3 °L)
    ಬಳಕೆ
    5-10%
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ರಹಿತ ಬಿಯರ್‌ನಂತಹ ವಿಶೇಷ recipeಗಳಲ್ಲಿ 40% ವರೆಗೆ ಸಾಧ್ಯ. Enzyme ಚಟುವಟಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: German Pilsner, Munich Helles, Blonde Ale, Session IPA, Alcohol-free beer

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

  6. CARAHELL Weyermann

    Caramel and crystalGermany

    ಮೃದು ಸಿಹಿಯ ತಿಳಿ caramel malt; mouthfeel, ನೊರೆ ಮತ್ತು head retention ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

    ಬಣ್ಣ
    20.0-30.0 EBC (8.1-11.8 °L)
    ಬಳಕೆ
    10-15%
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Specialty ಬಿಯರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 30% ವರೆಗೆ. Weyermann ಬಣ್ಣವನ್ನು ದಶಮಾಂಶ ಅಲ್ಪವಿರಾಮದೊಂದಿಗೆ ಮುದ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Munich Helles, Dortmunder Export, Hefeweizen, Blonde Ale, American Pale Ale

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

  7. CARAMUNICH Type 2 Weyermann

    Caramel and crystalGermany

    Pastryಯ ಛಾಯೆಯಿರುವ ಗಾಢ caramel; ಹೆಚ್ಚು malt body ಬೇಕಾದ amber ನಿಂದ copper ಬಣ್ಣದ ಬಿಯರ್‌ಗಳಿಗೆ.

    ಬಣ್ಣ
    110-130 EBC (41.8-49.3 °L)
    ಬಳಕೆ
    10% ವರೆಗೆ

    ಶೈಲಿಗಳು: Maerzen, Dark Bock, English Dark Mild, Robust Porter, Oatmeal Stout

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

  8. CARAAROMA Weyermann

    Caramel and crystalGermany

    ಗಾಢ caramel, ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣು, roastನ ಮೊದಲ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ; ಕೆಂಪಾದ ಬಣ್ಣ.

    ಬಣ್ಣ
    350-450 EBC (131.8-169.3 °L)
    ಬಳಕೆ
    15% ವರೆಗೆ

    ಶೈಲಿಗಳು: Scottish Ale, American Brown Ale, Robust Porter, Old Ale, Barley Wine

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

  9. Melanoidin Malt Weyermann

    Specialty kilnedGermanyHas enzymes

    ತೀವ್ರ ಜೇನು ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್; malt ರುಚಿಯನ್ನು ಆಳಗೊಳಿಸಿ ಬಿಯರ್‌ಗೆ ಕೆಂಪು ಹೊಳಪು ಕೊಡುತ್ತದೆ.

    ಬಣ್ಣ
    60.0-80.0 EBC (23.1-30.6 °L)
    ಬಳಕೆ
    20% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Enzyme ಚಟುವಟಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತಾನೊಂದೇ mash ಅನ್ನು convert ಮಾಡಲಾರದು. ಇದೇ maltಗೆ Weyermann ನ distilling ಪುಟ 30% ವರೆಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Vienna Lager, Irish Red Ale, Belgian Dubbel, Munich Dunkel, Flanders Red Ale

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

  10. Abbey Malt (Biscuit Malt) Weyermann

    Specialty kilnedGermanyHas enzymes

    ಗರಿಗರಿಯಾದ, ಸಂಕೀರ್ಣ malt: ಗಾಢ ಬಿಸ್ಕತ್, ಜೇನು, ಬೀಜ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಕೊಲೇಟ್; copper-ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ.

    ಬಣ್ಣ
    40.0-50.0 EBC (15.6-19.3 °L)
    ಬಳಕೆ
    50% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Enzyme ಚಟುವಟಿಕೆ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Belgian Dubbel, Belgian Tripel, Belgian Pale Ale, Extra Special Bitter, Flanders Red Ale

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

  11. CARAFA SPECIAL Type 2 Weyermann

    RoastedGermany

    ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದ roast malt: ಕಾಫಿ, ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, roastನ ಕಹಿ ಕಡಿಮೆ ಕಟುವಾಗಿ.

    ಬಣ್ಣ
    1100-1200 EBC (413.1-450.6 °L)
    ಬಳಕೆ
    5% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    ತೀವ್ರ roasty ಬಿಯರ್‌ಗಳಿಗೆ 15% ವರೆಗೆ; ತಿಳಿ ಬಿಯರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಸರಿಪಡಿಸಲು 0.5% ವರೆಗೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Schwarzbier, Black IPA, Baltic Porter, Irish Stout, Dunkel Weizen

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

  12. Acidulated Malt Weyermann

    Smoked and acidulatedGermany

    ನೈಸರ್ಗಿಕ lactic acid ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ, ಹುಳಿ malt; mash pH ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

    ಬಣ್ಣ
    2.0-5.0 EBC (1.3-2.4 °L)
    ಬಳಕೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 5%
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    1% mash pH ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 0.1 ರಷ್ಟು ಇಳಿಸುತ್ತದೆ; sour ಬಿಯರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ 10% ವರೆಗೆ. mash pH ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದು enzyme ಚಟುವಟಿಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು Weyermann ಹೇಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಂತ enzyme rating ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. Weyermann ನ food ಪುಟ 1.5-5.0 EBC ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Sour beers (ಹುಳಿ ಬಿಯರ್‌ಗಳು)

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

  13. Beech Smoked Barley Malt Weyermann

    Smoked and acidulatedGermanyHas enzymes

    ಸಿಹಿ malt ಮೇಲೆ ಗಾಢ beechwood ಹೊಗೆ, ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಜೇನಿನೊಂದಿಗೆ.

    ಬಣ್ಣ
    4.0-8.0 EBC (2.1-3.6 °L)
    ಬಳಕೆ
    100% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    5-10% ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಜೇನಿನ ಸಂಕೀರ್ಣತೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ; ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಗಾಢ ಹೊಗೆ ಕೊಡುತ್ತದೆ. Enzyme ಚಟುವಟಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Bamberger Rauchbier, Smoked Porter, Rauchbierbock, Lichtenhainer, Gotlandsdricke

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

  14. Rye Malt Pale Weyermann

    Wheat and other grainsGermanyHas enzymes

    ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಜೇನಿನ ಛಾಯೆಯಿರುವ ಖಾರದ rye, ನಯವಾದ, ಮಖಮಲ್‌ನಂತಹ mouthfeel ಜೊತೆ.

    ಬಣ್ಣ
    4.0-10.0 EBC (2.1-4.3 °L)
    ಬಳಕೆ
    60% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಿದ, ತೀವ್ರವಾದ mash ಬೇಕು. Enzyme ಚಟುವಟಿಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಂದು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ maltನ distilling ಪುಟ 100% ವರೆಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Rye IPA, German Rye Beer, Hazy IPA, Sathi

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ ಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ

  15. Brewers Malt 2-Row Briess

    BaseUSAHas enzymes

    ತಿಳಿ ಹುಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣ ಕೊಡುವ ಸ್ವಚ್ಛ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ base malt.

    ಬಣ್ಣ
    4.1 EBC (2.1 °L)
    ಬಳಕೆ
    100% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Briess ಬಣ್ಣವನ್ನು SRM ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ; EBC = SRM x 1.97, 2.1 SRM ನಿಂದ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. Diastatic power 140 Lintner.

    ಶೈಲಿಗಳು: ಎಲ್ಲಾ ಶೈಲಿಗಳು

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  16. Caramel Malt 40L Briess

    Caramel and crystalUSA

    ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ caramel ಮತ್ತು ಟಾಫಿ; ನೊರೆ ಮತ್ತು bodyಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    ಬಣ್ಣ
    78.8 EBC (30.1 °L)
    ಬಳಕೆ
    15% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Briess ಬಣ್ಣವನ್ನು SRM ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ; EBC = SRM x 1.97, 40 SRM ನಿಂದ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಕಟಿತ ಶ್ರೇಣಿ Pilsnerಗಳಿಗೆ 3-7% ನಿಂದ aleಗಳಿಗೆ 5-15% ವರೆಗೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Pilsner, California Common, Vienna Lager, Pale Ale, Porter

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  17. Caramel Malt 120L Briess

    Caramel and crystalUSA

    ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು prune ಜೊತೆ ಗಾಢ caramel ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ; ಕೆಂಪಿನಿಂದ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ.

    ಬಣ್ಣ
    236.4 EBC (89.2 °L)
    ಬಳಕೆ
    15% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Briess ಬಣ್ಣವನ್ನು SRM ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ; EBC = SRM x 1.97, 120 SRM ನಿಂದ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. Pilsnerಗಳಲ್ಲಿ 1-3%; doppelbock ಮತ್ತು barley wineನಲ್ಲಿ 10-15%.

    ಶೈಲಿಗಳು: Oktoberfest, Doppelbock, Porter, Stout, Barley Wine

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  18. Victory Malt Briess

    Specialty kilnedUSA

    ಬಿಸ್ಕತ್ ಶೈಲಿಯ malt: ಹುರಿದ, ಬೀಜದಂತಹ, ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಪರಿಮಳ, ಸ್ವಚ್ಛ finish ಜೊತೆ.

    ಬಣ್ಣ
    55.2 EBC (21.3 °L)
    ಬಳಕೆ
    5-10%
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Briess ಬಣ್ಣವನ್ನು SRM ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ; EBC = SRM x 1.97, 28 SRM ನಿಂದ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: IPA, ESB, Amber Ale, Brown Ale, Porter

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  19. American Honey Malt Briess

    Specialty kilnedUSA

    ಜೇನು, ಸಿಹಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ ಇರುವ melanoidin ಮಾದರಿಯ malt, ಪ್ರಮಾಣ ಹೆಚ್ಚಿದಂತೆ ತೀವ್ರವಾಗುತ್ತದೆ.

    ಬಣ್ಣ
    49.3 EBC (19 °L)
    ಬಳಕೆ
    20% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Briess ಬಣ್ಣವನ್ನು SRM ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ; EBC = SRM x 1.97, 25 SRM ನಿಂದ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲಘು ಬಿಯರ್‌ಗಳಿಗೆ 1-5%, ಗಾಢ bakery ರುಚಿಗೆ 10-20%.

    ಶೈಲಿಗಳು: Light lager, Scottish Ale, Red Ale, Dark Lager

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  20. Chocolate Malt Briess

    RoastedUSA

    ಕಂದು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ roasty ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ.

    ಬಣ್ಣ
    689.5 EBC (259.1 °L)
    ಬಳಕೆ
    1-10%
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Briess ಬಣ್ಣವನ್ನು SRM ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ; EBC = SRM x 1.97, 350 SRM ನಿಂದ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Porter, Stout, Brown Ale, Dunkel

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  21. Black Malt Briess

    RoastedUSA

    Black patent ಮಾದರಿ: ಒಣ, ತೀಕ್ಷ್ಣ roast, ಬಣ್ಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ತಟಸ್ಥ.

    ಬಣ್ಣ
    985 EBC (370 °L)
    ಬಳಕೆ
    1-10%
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Briess ಬಣ್ಣವನ್ನು SRM ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ; EBC = SRM x 1.97, 500 SRM ನಿಂದ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ 1-3% ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣ ಕೊಡುತ್ತದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Porter, Stout

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  22. Roasted Barley Briess

    RoastedUSA

    Malt ಮಾಡದ ಹುರಿದ barley; ತೀವ್ರ, ಒಣ, ಕಹಿ ಕಾಫಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣ.

    ಬಣ್ಣ
    591 EBC (222.2 °L)
    ಬಳಕೆ
    3-7%
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Briess ಬಣ್ಣವನ್ನು SRM ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸುತ್ತದೆ; EBC = SRM x 1.97, 300 SRM ನಿಂದ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ. Malt ಮಾಡದ ಧಾನ್ಯ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Stout, Porter

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  23. Finest Pale Ale Maris Otter Simpson's Malt

    BaseUKHas enzymes

    ಸಮೃದ್ಧ, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್‌ನಂತಹ heritage malt, ತುಂಬಿದ body ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣ finish ಜೊತೆ.

    ಬಣ್ಣ
    4-6 EBC (2.1-2.8 °L)
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Diastatic power 47-74 Lintner. ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಪ್ರಕಟಿಸಿಲ್ಲ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Bitter, ESB, English IPA, Porter, British Pale Ale

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  24. Finest Pale Ale Golden Promise Simpson's Malt

    BaseUKHas enzymes

    ಮೃದು ಜೇನಿನ ಛಾಯೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛ, ಸಿಹಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಜದಂತಹ base malt; Maris Otter ಗಿಂತ ಮೃದು.

    ಬಣ್ಣ
    4-6 EBC (2.1-2.8 °L)
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Diastatic power 47-74 Lintner. ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಪ್ರಕಟಿಸಿಲ್ಲ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Pale Ale, IPA, Bitter, Scotch Ale

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  25. Crystal Medium Simpson's Malt

    Caramel and crystalUK

    Copper-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ body ಜೊತೆ ಟಾಫಿ, ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲಘು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

    ಬಣ್ಣ
    167-190 EBC (63.2-71.8 °L)
    ಬಳಕೆ
    5-15%
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    5-15% ಎಂಬುದು ಹೇಳಲಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Bitter, Red Ale, Brown Ale, Porter

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  26. Simpsons DRC (Double Roasted Crystal) Simpson's Malt

    Caramel and crystalUK

    ಎರಡು ಬಾರಿ ಹುರಿದದ್ದು: ಗಾಢ ಟಾಫಿ, ಸುಟ್ಟ ಸಕ್ಕರೆ, plum ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, mahogany ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ.

    ಬಣ್ಣ
    280-320 EBC (105.6-120.6 °L)
    ಬಳಕೆ
    5-15%
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    5-15% ಎಂಬುದು ಹೇಳಲಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Stout, Porter, Barley Wine

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  27. Amber Malt Simpson's Malt

    Specialty kilnedUK

    ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದದ್ದು: toasty, ಬಿಸ್ಕತ್‌ನಂತಹ ಮತ್ತು ಒಣ ಬೀಜದ ರುಚಿ, ಕಡಿಮೆ ಕಹಿಯೊಂದಿಗೆ.

    ಬಣ್ಣ
    54-71 EBC (20.8-27.2 °L)
    ಬಳಕೆ
    5-20%
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Simpson's ಇದನ್ನು roasted maltಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ; ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇಲ್ಲಿ kilned ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Bitter, Mild, Porter, Brown Ale, Stout

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  28. Brown Malt Simpson's Malt

    Specialty kilnedUK

    ಕಟು ಕಹಿಯಿಲ್ಲದೆ ಗಾಢವಾಗಿ ಹುರಿದ ಬಿಸ್ಕತ್, ಬೀಜದಂತಹ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಕೋಕೋ.

    ಬಣ್ಣ
    400-508 EBC (150.6-191.1 °L)
    ಬಳಕೆ
    10% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Simpson's ಇದನ್ನು roasted maltಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ; school ಕಲಿಸುವ brown ಮತ್ತು amber kilned ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಇಡಲಾಗಿದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Porter, Stout, Mild

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  29. Golden Naked Oats Simpson's Malt

    Wheat and other grainsUK

    ಸಿಪ್ಪೆಯಿಲ್ಲದ crystal oat malt: ಬೀಜದಂತಹ, ಧಾನ್ಯದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ರೇಷ್ಮೆಯಂತಹ, ಕೆನೆಭರಿತ body.

    ಬಣ್ಣ
    12-24 EBC (5.1-9.6 °L)
    ಬಳಕೆ
    5-15%
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Crystal ಮಾಡಿದ oat; 5-15% ಎಂಬುದು ಹೇಳಲಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಮಾಣ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Hazy IPA, Stout, Porter

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  30. Chevallier Heritage Malt Crisp Malt

    BaseUK

    ಗಾಢ maltiness, marmalade ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಛಾಯೆಯಿರುವ landrace barley.

    ಬಣ್ಣ
    5.5-11.0 EBC (2.6-4.7 °L)
    ಬಳಕೆ
    80-100%
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    ಬಣ್ಣ EBC-method ಕಾಲಂನಿಂದ; IoB ಕಾಲಂ 5.0-10.0 ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. Diastatic power ಪ್ರಕಟಿಸಿಲ್ಲ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Golden Ale, Barley Wine, IPA, Double IPA

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  31. Extra Light Crystal (Crystal 100) Crisp Malt

    Caramel and crystalUK

    Caramel ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ವಲ್ಪ ಛಾಯೆಯಿರುವ ಲಘು crystal.

    ಬಣ್ಣ
    99-121 EBC (37.7-45.9 °L)
    ಬಳಕೆ
    10% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    ಬಣ್ಣ EBC-method ಕಾಲಂನಿಂದ; IoB ಕಾಲಂ 90-110 ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Mild, Bitter, Best Bitter

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  32. Dark Crystal (Crystal 400) Crisp Malt

    Caramel and crystalUK

    ಆರಂಭಿಕ roast ಮತ್ತು ಒಣ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕಂಬಿ ಟಾಫಿ; ತಿಳಿ crystalಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಿಹಿ.

    ಬಣ್ಣ
    418-478 EBC (157.3-179.8 °L)
    ಬಳಕೆ
    10% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    ಬಣ್ಣ EBC-method ಕಾಲಂನಿಂದ; IoB ಕಾಲಂ 380-435 ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Ruby Ale, Porter

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  33. Chocolate Malt Crisp Malt

    RoastedUK

    Espresso ಪ್ರಧಾನ roast, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬೀಜದೊಂದಿಗೆ, black maltಗಿಂತ ಮೃದು.

    ಬಣ್ಣ
    930-1155 EBC (349.3-433.7 °L)
    ಬಳಕೆ
    5% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    ಬಣ್ಣ EBC-method ಕಾಲಂನಿಂದ; IoB ಕಾಲಂ 850-1050 ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Stout, Porter, Strong Mild

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  34. Oat Malt Muntons

    Wheat and other grainsUK

    ಗಂಜಿಯಂತಹ oat ರುಚಿ, ಕೆನೆಭರಿತ mouthfeel ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರ haze.

    ಬಣ್ಣ
    ಗರಿಷ್ಠ 7 EBC
    ಬಳಕೆ
    50% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Spec ಪುಟದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರದ ಟೇಬಲ್ ಆಗಿದೆ (wort ಬಣ್ಣ IOB 450g). ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿದ gristಗೆ high-enzyme barley malt ಬೇಕು.

    ಶೈಲಿಗಳು: Breakfast Stout, NEIPA

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  35. Chateau Pilsen 2RS Castle Malting

    BaseBelgiumHas enzymes

    ಅತ್ಯಂತ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ malt; ಗಾಢ, ಸಿಹಿ malt ರುಚಿ, ತಾನೊಂದೇ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು enzymeಗಳೊಂದಿಗೆ.

    ಬಣ್ಣ
    3.0-4.0 EBC (1.7-2.1 °L)
    ಬಳಕೆ
    100% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Diastatic power ಕನಿಷ್ಠ 250 WK.

    ಶೈಲಿಗಳು: Pilsner, Lager

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  36. Chateau Biscuit Castle Malting

    Specialty kilnedBelgium

    ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ ಪರಿಮಳದೊಂದಿಗೆ toasty finish; ತಿಳಿಯಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ಕಂದು ಬಣ್ಣ.

    ಬಣ್ಣ
    45-55 EBC (17.4-21.2 °L)
    ಬಳಕೆ
    25% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Enzymeಗಳಿಲ್ಲ: ಹೆಚ್ಚಿನ diastatic power ಇರುವ base malt ಜೊತೆ mash ಮಾಡಿ.

    ಶೈಲಿಗಳು: English Ale, Brown Ale, Porter

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  37. Chateau Special Belgium (Special B) Castle Malting

    Caramel and crystalBelgium

    ಎರಡು ಬಾರಿ ಹುರಿದ ಗಾಢ malt: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, plum ಮತ್ತು ಬೀಜ, ಸಮೃದ್ಧ malty body ಜೊತೆ.

    ಬಣ್ಣ
    260-320 EBC (98.1-120.6 °L)
    ಬಳಕೆ
    10% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    ಹಿಂದೆ Chateau Special B ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತಿತ್ತು. Castle ಇದನ್ನು caramel maltಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Belgian Dubbel, Abbey Ale, Porter, Brown Ale, Doppelbock

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  38. Chateau Diastatic Castle Malting

    Wheat and other grainsBelgiumHas enzymes

    Adjunctಗಳು ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲ maltಗಳನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ converting ಶಕ್ತಿ ಸೇರಿಸುವ, enzyme ಸಮೃದ್ಧ pale malt.

    ಬಣ್ಣ
    2.5-4 EBC (1.5-2.1 °L)
    ಬಳಕೆ
    30% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Diastatic power ಕನಿಷ್ಠ 350 WK. School ನ distilling ಮತ್ತು diastatic ವಿಭಾಗವಾಗಿ ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳ ಜೊತೆ ಇಡಲಾಗಿದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: ಎಲ್ಲಾ ಶೈಲಿಗಳು

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  39. BEST Heidelberg BESTMALZ

    BaseGermanyHas enzymes

    ಅತ್ಯಂತ ಲಘು ಬಿಯರ್‌ಗಳಿಗೆ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಛಾಯೆಯಿರುವ, ತುಂಬಾ ತಿಳಿ ಬಣ್ಣದ, enzyme ಸಮೃದ್ಧ base.

    ಬಣ್ಣ
    ಗರಿಷ್ಠ 2.9 EBC
    ಬಳಕೆ
    100% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Diastatic power ಕನಿಷ್ಠ 250 WK.

    ಶೈಲಿಗಳು: Pale Ale, Pilsner, Light beer

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  40. BEST Red X BESTMALZ

    Specialty kilnedGermanyHas enzymes

    ಪ್ರಕಾಶಮಾನ ಕೆಂಪು ಬಿಯರ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ grist ಆಗಬಲ್ಲ colour malt.

    ಬಣ್ಣ
    28-32 EBC (11.1-12.6 °L)
    ಬಳಕೆ
    100% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Diastatic power ಕನಿಷ್ಠ 200 WK. 12 Plato ಬಿಯರ್‌ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ; ಹೆಚ್ಚು ಬಲವಾದ wortಗಳಿಗೆ pilsner malt ಸೇರಿಸಿ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Red Ale, Altbier, Dunkel, Wheat beer

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  41. Viking Pale Ale Malt Viking Malt

    BaseFinland

    Aleಗಳು ಮತ್ತು special lagerಗಳಿಗೆ malty, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಬೀಜದಂತಹ, ಚೆನ್ನಾಗಿ modify ಆದ base.

    ಬಣ್ಣ
    4-7 EBC (2.1-3.2 °L)
    ಬಳಕೆ
    100% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Diastatic power ಪ್ರಕಟಿಸಿಲ್ಲ. ಫಿನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಪೋಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ.

    ಶೈಲಿಗಳು: Pale Ale, Special lager

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  42. Viking Smoked Malt Viking Malt

    Smoked and acidulatedFinlandHas enzymes

    ಹಣ್ಣಿನ ಮರ ಅಥವಾ beech ಮರದ ಮಧ್ಯಮ ಹೊಗೆಯಿರುವ Pilsner ನಂತಹ malt.

    ಬಣ್ಣ
    ಗರಿಷ್ಠ 10 EBC
    ಬಳಕೆ
    90% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    ಮರ apple, beech, cherry, sweet cherry ಅಥವಾ pear ಆಗಿರಬಹುದು. Phenols 4.0-10.0 ppm. ಪೋಲೆಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ.

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  43. Aurora Malt Gladfield Malt

    Specialty kilnedNew ZealandHas enzymes

    ಸಮೃದ್ಧ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು fruit cake ಛಾಯೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ-ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಪರಿಮಳಭರಿತ melanoidin ಮಾದರಿಯ malt.

    ಬಣ್ಣ
    35-60 EBC (13.7-23.1 °L)
    ಬಳಕೆ
    100% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣ 46 EBC. Diastatic power ಕನಿಷ್ಠ 150 WK.

    ಶೈಲಿಗಳು: Dark ales, Belgian ales, Strong ales

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  44. Gladiator Malt Gladfield Malt

    Caramel and crystalNew Zealand

    ಕಡಿಮೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ನೊರೆ, body ಮತ್ತು mouthfeelಗಾಗಿ ತಿಳಿ dextrin malt.

    ಬಣ್ಣ
    5-10 EBC (2.4-4.3 °L)
    ಬಳಕೆ
    15% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Gladfield ನ CaraPils ಶೈಲಿಯ dextrin malt. ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣ 8.2 EBC.

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  45. Toffee Malt Gladfield Malt

    Caramel and crystalNew Zealand

    ಜೇನು ಅಥವಾ ಟಾಫಿ ರುಚಿಯ, ತುಂಬಾ ತಿಳಿ, ಅಗಿಯುವಂತಹ caramel malt.

    ಬಣ್ಣ
    10-20 EBC (4.3-8.1 °L)
    ಬಳಕೆ
    25% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣ 12 EBC. 2-5% head ಮತ್ತು mouthfeelಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೇವಾಂಶ ಹೆಚ್ಚು: ಇತರ maltಗಳ ಜೊತೆ ಬೆರೆಸಿ mill ಮಾಡಿ.

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  46. Gambrinus Honey Malt Gambrinus Malting

    Specialty kilnedCanada

    ಜೇನು, ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಹೊರಪದರ, toast ಮತ್ತು pretzel ಇರುವ ತೀವ್ರ ಸಿಹಿ malt, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ.

    ಬಣ್ಣ
    39.4-59.1 EBC (15.3-22.7 °L)
    ಬಳಕೆ
    10% ವರೆಗೆ
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    Gambrinus ಇದನ್ನು ಜರ್ಮನ್ Bruehmalz ನ ತನ್ನ ರೂಪ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ. WebFetch ಮೂಲಕ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ; ನೇರ curl ತಡೆಯಲಾಯಿತು (403).

    ಶೈಲಿಗಳು: Maerzen, Bock, Dunkel, Altbier, Scottish Ale

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  47. Pilsner Malt Barmalt

    BaseIndiaHas enzymes

    ಉತ್ತಮ enzymeಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ extract ಇರುವ, ಸಿಹಿ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ malty two-row malt.

    ಬಣ್ಣ
    3.5-4.5 EBC (1.9-2.2 °L)
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    ಭಾರತೀಯ maltster. ಪುಟದಲ್ಲಿನ product ಹೆಸರುಗಳು ಚಿತ್ರಗಳಾಗಿವೆ; ಈ entry ಯನ್ನು ವಿವರಣೆಯ ಪಠ್ಯದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ಣ specಗಳಿಗಾಗಿ ಖರೀದಿದಾರರು Barmalt ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಪುಟ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

  48. Amber Malt Barmalt

    Specialty kilnedIndia

    ಬಣ್ಣ, ಬೀಜದಂತಹ ಬಿಸ್ಕತ್ ಮತ್ತು ಒಣ, ಸೌಮ್ಯ ಕಾಫಿ ಛಾಯೆ ಕೊಡುವ toasted malt.

    ಬಣ್ಣ
    40-65 EBC (15.6-24.9 °L)
    ಟಿಪ್ಪಣಿ
    ಭಾರತೀಯ maltster. ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು extract (ಕನಿಷ್ಠ 70%) ಮಾತ್ರ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗಿದೆ.

    ಡೇಟಾಶೀಟ್2026-10-12 ರಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

ಅಂಕಿಗಳು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ದಿನಾಂಕದಂದು ತಯಾರಕರು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಮೌಲ್ಯಗಳು, ಪ್ರತಿ ಬೆಳೆ ಅಥವಾ batch ಜೊತೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ lot ಜೊತೆ ಬರುವ certificate of analysis ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇವನ್ನೂ ನೋಡಿ: Brewing yeast strainಗಳ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ · Hop ತಳಿಗಳ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ.

ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು.

EBC ಮತ್ತು Lovibond ಎಂದರೆ ಏನು?

ಎರಡೂ malt ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತವೆ. EBC ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮಾಪನ, Lovibond ಅಮೆರಿಕನ್ ಮಾಪನ. ಈ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ ಎರಡನ್ನೂ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ; ಬಿಯರ್‌ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು EBC ಅಥವಾ SRM ನಲ್ಲಿ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವ maltಗಳಿಗೆ ಸ್ವಂತ enzymeಗಳಿವೆ?

Pilsner, pale ale, Vienna ಮತ್ತು Munich ನಂತಹ base maltಗಳಲ್ಲಿ mash ನಲ್ಲಿ starch ಅನ್ನು convert ಮಾಡುವ enzymeಗಳಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ caramel ಮತ್ತು roasted maltಗಳಲ್ಲಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಜೊತೆ base malt ಬೇಕು.

ಮುಂದೆ ಓದಿ

ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಳಕ್ಕೆ.