Oktoberfest ಬ್ಯಾಚ್: ಆನ್‌ಲೈನ್ Brewing Fundamentals ಅಕ್ಟೋಬರ್ 17ರಿಂದ ಆರಂಭ, ಮನೆಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ಒಂದು ಖುಷಿಯ ಉಡುಗೊರೆಯೊಂದಿಗೆ. ಈಗಲೇ ಸೇರಿ ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಪರೀಕ್ಷೆಯೇ? ಕೊನೆಯ ಕ್ಷಣದ WSET Level 1 Beer ತಯಾರಿ, ನೇರವಾಗಿ ತರಗತಿಯಲ್ಲಿ. ಈಗಲೇ ಸೇರಿ ·ಎಲ್ಲಾ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು
ಈಗಲೇ ಸೇರಿ WhatsApp

ಎಲ್ಲಾ 50 ತಳಿಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ

  1. Cascade ಅಮೆರಿಕ

    Aroma

    ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್, ಮಾವು ಮತ್ತು currant ಜೊತೆ ಗುಲಾಬಿ ಗ್ರೇಪ್‌ಫ್ರೂಟ್; American pale ale ನ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸಿಟ್ರಸ್ hop.

    Alpha acid
    4.5-7.9%
    Beta acid
    4.8-7.2%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 1.4 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: American pale ale, Blonde ale

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  2. Centennial ಅಮೆರಿಕ

    Dual purpose

    ಸ್ಪ್ರೂಸ್, ನಿಂಬೆ, bergamot, ರಾಸ್ಪ್‌ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಲಿಚಿ ಹಾಗೂ ಅನಾನಸ್ ಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಿರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಬೆನ್ನೆಲುಬು.

    Alpha acid
    7.8-11.5%
    Beta acid
    3.3-4.5%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    1.6-2.5 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: Pale ale, IPA, American stout, American wheat, Barley wine

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  3. Citra ಅಮೆರಿಕ

    Aroma

    ಗ್ರೇಪ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಪ್ರಧಾನ, ಮಾಗಿದ ಮಾವು, ಅನಾನಸ್, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್‌ಬೆರಿಯೊಂದಿಗೆ, ಹಗುರ lilac ಛಾಯೆಯಲ್ಲಿ ಮುಕ್ತಾಯ.

    Alpha acid
    11-14.3%
    Beta acid
    2.7-4.5%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 2.8 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: Pale ale, IPA, NEIPA

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  4. Mosaic ಅಮೆರಿಕ

    Dual purpose

    ಮುಂದೆ ಅನಾನಸ್, ಮಾವು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್, ಜೊತೆಗೆ ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಪೈನ್, ಹೂವು ಮತ್ತು ಮಸುಕಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ ಖಾರದ ಅಂಚು.

    Alpha acid
    10.4-14%
    Beta acid
    2.8-4%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 3 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: Pale ale, IPA

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  5. Amarillo ಅಮೆರಿಕ

    Aroma

    ಸಿಹಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಪೀಚ್ ಮತ್ತು honeydew ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಹುಳಿ ಗ್ರೇಪ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯಿಂದ ಸಮತೋಲಿತ.

    Alpha acid
    6.7-11%
    Beta acid
    5-7.1%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 1.9 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  6. Chinook ಅಮೆರಿಕ

    Dual purpose

    ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ, ಬಹುತೇಕ ಹೊಗೆಯಂತಹ ಪೈನ್ ಮತ್ತು juniper, ಗ್ರೇಪ್‌ಫ್ರೂಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್‌ನಿಂದ ಸಮತೋಲಿತ.

    Alpha acid
    10.7-15%
    Beta acid
    ಗರಿಷ್ಠ 3.7%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 2.5 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: American pale ale, IPA, Porter, Stout

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  7. Columbus (CTZ) ಅಮೆರಿಕ

    Dual purpose

    ಹಿಂದೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಟ್ರಸ್, ಹೂವು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣ ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯ ಗುಣ.

    Alpha acid
    13.9-17.5%
    Beta acid
    4.3-6%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 4.5 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: American ale, IPA, Imperial red ale, Lager

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  8. El Dorado ಅಮೆರಿಕ

    Aroma

    ಕ್ಯಾಂಡಿಯಂತಹ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಪೇರಳೆ, stone fruit ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಛಾಯೆಗಳು; whirlpool ಅಥವಾ dry hop ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

    Alpha acid
    12-14.4%
    Beta acid
    4.8-6.2%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    1.8-2.8 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: IPA, Hazy IPA, American pale ale, Blonde ale, Cream ale

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  9. Sabro ಅಮೆರಿಕ

    Aroma

    ಟ್ಯಾಂಜರಿನ್, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಜೊತೆ ಕೆನೆಯಂತಹ ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲಾ, ಜೊತೆಗೆ cedar, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ.

    Alpha acid
    11.6-17%
    Beta acid
    4-6.5%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 3.4 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: IPA, NEIPA, SMaSH beer

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  10. Talus ಅಮೆರಿಕ

    Aroma

    ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು red currant ನಿಂದ ತಾಜಾಗೊಂಡ ಗುಲಾಬಿ ಗ್ರೇಪ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು, cedar ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿಯೊಂದಿಗೆ.

    Alpha acid
    6.3-9.5%
    Beta acid
    7.7-10.2%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    1-2.7 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: Pale ale, Pilsner

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  11. Azacca ಅಮೆರಿಕ

    Aroma

    quince ಮತ್ತು ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯಂತಹ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣು, ಮಾವು, ಕಿವಿ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಜೊತೆ.

    Alpha acid
    11-16%
    Beta acid
    3.9-5.5%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 2.5 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  12. Ekuanot ಅಮೆರಿಕ

    Aroma

    ಪೇರಲ, ಲಿಚಿ, ಮಾವು ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್‌ನ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್, ಗ್ರೇಪ್‌ಫ್ರೂಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಹುಲ್ಲಿನಿಂದ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಂಡಿದೆ.

    Alpha acid
    12.9-15.7%
    Beta acid
    3.9-5.5%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 4.5 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: American pale ale, American IPA, Sour beer, Pilsner

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  13. Nugget ಅಮೆರಿಕ

    Bittering

    camomile, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದಂತಹ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಂಬೆ, ಲಿಚಿ, ಪ್ಲಮ್ ಮತ್ತು ಹೂವಿನ elderflower.

    Alpha acid
    9-16%
    Beta acid
    3-6%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    0.9-1.8 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  14. Willamette ಅಮೆರಿಕ

    Aroma

    ಕೆಂಪು ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೃದು ಸಿಟ್ರಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೌಮ್ಯ, Fuggle ನಂತಹ ರಾಳ ಮತ್ತು ಧೂಪದ ಮರದ ಛಾಯೆ.

    Alpha acid
    3.8-6.5%
    Beta acid
    3-4.5%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 1.7 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  15. Summit ಅಮೆರಿಕ

    Bittering

    ಕಾಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಬಲವಾದ ಖಾರದ ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ನೀಲಗಿರಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಜೊತೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಗ್ರೇಪ್‌ಫ್ರೂಟ್.

    Alpha acid
    13.5-17%
    Beta acid
    4.7-6.5%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 3 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  16. Mt. Hood ಅಮೆರಿಕ

    Aroma

    ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯ, tarragon, rosemary ಮತ್ತು ಸೋಂಪನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಜೇನು, ಹೂವು ಮತ್ತು ಹಗುರ ಸಿಟ್ರಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ.

    Alpha acid
    3.9-6.5%
    Beta acid
    5-8%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 2 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  17. Galena ಅಮೆರಿಕ

    Bittering

    ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಸ್ಪರ್ಶ, elderflower ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಹಣ್ಣು.

    Alpha acid
    11.5-14.3%
    Beta acid
    6.9-8.7%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 1.5 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  18. Loral ಅಮೆರಿಕ

    Dual purpose

    ಆಧುನಿಕ ಅಮೆರಿಕನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಸ್ವಾದದಿಂದ ಎತ್ತರಿಸಿದ noble ಶೈಲಿಯ ಹೂವಿನ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯ ಛಾಯೆಗಳು.

    Alpha acid
    9.7-15%
    Beta acid
    4-6.5%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 3.4 mL/100g
    ಬದಲಿಗಳು
    Tardif de Bourgogne, Glacier

    ಶೈಲಿಗಳು: Pale ale, IPA, Porter, Stout, Pilsner

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  19. Simcoe ಅಮೆರಿಕ

    Dual purpose

    ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್‌ನಿಂದ ಮೃದುಗೊಂಡ ಗಾಢ, ತೀಕ್ಷ್ಣ ಪೈನ್, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿನ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ.

    Alpha acid
    11-15%
    Beta acid
    3-5%
    Cohumulone
    alpha ದ 15-20%

    ಶೈಲಿಗಳು: IPA, Pale ale, Porter

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  20. Idaho 7 ಅಮೆರಿಕ

    Dual purpose

    ಮೃದು stone fruit, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಜರಿನ್ ಜೊತೆ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಪೈನ್; dry hop ಆಗಿ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.

    Alpha acid
    9-12%
    Beta acid
    4-5%
    Cohumulone
    alpha ದ 30-40%

    ಶೈಲಿಗಳು: IPA, Pale ale, Hoppy lager

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  21. Warrior ಅಮೆರಿಕ

    Bittering

    ತಡವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಸೌಮ್ಯ ಸಿಟ್ರಸ್, ಪೈನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛ, ನಯವಾದ ಕಹಿ.

    Alpha acid
    13-15%
    Beta acid
    4.3-6%
    Cohumulone
    alpha ದ 22-26%

    ಶೈಲಿಗಳು: West Coast IPA, Double IPA, Pale ale, Stout

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  22. Magnum (US) ಅಮೆರಿಕ

    Bittering

    ಜರ್ಮನ್ ಮೂಲದಿಂದ ಅಮೆರಿಕದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದದ್ದು; ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಿದ ವಿವರಣೆಗಳು ಹಣ್ಣಿನ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

    Alpha acid
    11.0-13.5%
    Beta acid
    5.0-7.0%
    Cohumulone
    alpha ದ 21-29%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    1.9-2.8 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  23. Hallertauer Mittelfrüh ಜರ್ಮನಿ

    Aroma

    noble Hallertau ಸ್ಥಳೀಯ ತಳಿ: red currant ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯ, ಮರದಂತಹ ಮಿರ್ಹ್, carnation ಮತ್ತು lilac.

    Alpha acid
    2.3-6.6%
    Beta acid
    3.3-6.5%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 1.5 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  24. Tettnanger ಜರ್ಮನಿ

    Aroma

    ಸೂಕ್ಷ್ಮ Saaz ಕುಟುಂಬದ ಸುವಾಸನೆ; ಬ್ಲೂಬೆರಿ ಮತ್ತು ಕರಿಯಂತಹ ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ರಾಳ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿಯ ಮರದ ಛಾಯೆ.

    Alpha acid
    1.9-5.5%
    Beta acid
    3.5-6.5%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 0.6 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  25. Spalter ಜರ್ಮನಿ

    Aroma

    Saaz ಕುಟುಂಬದ hop: tonka ಬೀಜ ಮತ್ತು ಓಕ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್‌ನ ಮರದ ಛಾಯೆ, ಮಾಗಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ನಂತರ ಹೂವು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ.

    Alpha acid
    ಗರಿಷ್ಠ 6.2%
    Beta acid
    ಗರಿಷ್ಠ 6.6%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 1.1 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  26. Perle ಜರ್ಮನಿ

    Aroma

    ಮರದ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಛಾಯೆಗಳಿಂದ ಸಮತೋಲಿತ ಹಸಿರು ಹಣ್ಣು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಜೇನು.

    Alpha acid
    3-11%
    Beta acid
    2.3-5.2%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    0.7-2 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: Kölsch, Pilsner, Wheat beer, Ale

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  27. Hallertau Blanc ಜರ್ಮನಿ

    Aroma

    ಗ್ರೇಪ್‌ಫ್ರೂಟ್, elderflower, ನಿಂಬೆಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ muscat ದ್ರಾಕ್ಷಿ.

    Alpha acid
    8-12.9%
    Beta acid
    4.6-7%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    0.8-1.9 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  28. Mandarina Bavaria ಜರ್ಮನಿ

    Aroma

    ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು currant, rosemary ಮತ್ತು ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛ ಟ್ಯಾಂಜರಿನ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ.

    Alpha acid
    ಗರಿಷ್ಠ 12.1%
    Beta acid
    ಗರಿಷ್ಠ 9.7%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 2.8 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: Pale ale, IPA, Saison, Wheat beer, Pilsner

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  29. Herkules ಜರ್ಮನಿ

    Bittering

    ಟೊಮೆಟೊ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ, ಮಸಾಲೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಲ್ಲಿನ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಗುಣ.

    Alpha acid
    12.4-22.9%
    Beta acid
    3.3-5.9%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    1.4-2.9 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  30. Hallertauer Magnum ಜರ್ಮನಿ

    Bittering

    ಮೆಣಸಿನ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಮತ್ತು ರಾಳದ ಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ ತಂಪಾದ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು.

    Alpha acid
    9-18.2%
    Beta acid
    4.1-7.1%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    1.5-3.9 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  31. Hallertauer Tradition ಜರ್ಮನಿ

    Aroma

    ಮರದ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹುಲ್ಲಿನ ಛಾಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ.

    Alpha acid
    3.6-9.1%
    Beta acid
    2.9-6%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    0.4-1.3 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  32. Saphir ಜರ್ಮನಿ

    Aroma

    ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಯೊಂದಿಗೆ juniper ಮರದ ಛಾಯೆ; ತಣ್ಣನೆಯ infusion ಸಿಟ್ರಸ್, bergamot, ನಿಂಬೆಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ತರುತ್ತದೆ.

    Alpha acid
    1.7-5.5%
    Beta acid
    3.1-8.2%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    0.5-2.3 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  33. Huell Melon ಜರ್ಮನಿ

    Aroma

    ಕೆನೆಯಂತಹ ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೃದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಸ್ಪರ್ಶದೊಂದಿಗೆ honeydew, ಕಾಡು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಚಹಾದ ಛಾಯೆಗಳು.

    Alpha acid
    4.9-9.5%
    Beta acid
    7.1-12%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    0.7-2.1 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  34. Saaz ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯ

    Aroma

    ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯ noble ಮಸಾಲೆ: ಹೂವಿನ camomile ಮತ್ತು ಜೇನಿನ ಅಂಚಿನೊಂದಿಗೆ tarragon, ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಮತ್ತು cedar.

    Alpha acid
    1.4-7.5%
    Beta acid
    2.7-5.5%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    0.2-1 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: Czech pilsner

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  35. East Kent Goldings ಯುಕೆ

    Aroma

    marjoram ಮತ್ತು ಏಲಕ್ಕಿಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮರದ ಮಸಾಲೆ, ಹಗುರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು gingerbread ನಂತಹ ಸಿಹಿ.

    Alpha acid
    4-6.5%
    Beta acid
    1.9-3%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    0.4-0.8 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: Traditional ale

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  36. Fuggle ಯುಕೆ

    Aroma

    ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಛಾಯೆಗಳಿಂದ ತಾಜಾಗೊಂಡ, ಒಣಹುಲ್ಲು, tonka ಬೀಜ ಮತ್ತು ಕರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮರದ, ಮಣ್ಣಿನ ಮಸಾಲೆ.

    Alpha acid
    3-6.5%
    Beta acid
    2-4%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    0.7-1.4 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: English bitter, Pale ale, Mild, Porter

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  37. Challenger ಯುಕೆ

    gingerbread, ವೆನಿಲಾ, marzipan ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಹೂವಿನ ಗುಲಾಬಿ ಎಣ್ಣೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮಸುಕಾದ ಗ್ರೇಪ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು juniper.

    Alpha acid
    6.5-9%
    Beta acid
    2.5-4.3%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    1-1.5 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  38. Target ಯುಕೆ

    Dual purpose

    ಹಗುರ ವೆನಿಲಾ, elderflower ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮರದ ತಂಬಾಕು, cognac ಮತ್ತು ಓಕ್.

    Alpha acid
    8.5-13.5%
    Beta acid
    4-5.7%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    1.2-1.8 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  39. First Gold ಯುಕೆ

    Dual purpose

    ಸಮತೋಲಿತ, ಸೌಮ್ಯ ಮಸಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ; ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು toffee ಜೊತೆ ಮರದ cognac ಮತ್ತು ಚರ್ಮ.

    Alpha acid
    5.6-10%
    Beta acid
    2.3-4.5%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    0.7-1.7 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: British ale

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  40. Styrian Golding (Savinjski) ಸ್ಲೊವೇನಿಯಾ

    Aroma

    ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಯ ಮಸಾಲೆ, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ noble ಶೈಲಿಯ ಚಹಾ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯ ಗುಣ.

    Alpha acid
    2-6.1%
    Beta acid
    1.8-4.1%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    0.3-1.7 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  41. Sorachi Ace ಜಪಾನ್

    Aroma

    ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ: ಅತಿ ಮಾಗಿದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಲಿಚಿ, ನಿಂಬೆಹುಲ್ಲು ಮತ್ತು fruit punch, ಜೊತೆಗೆ ಸಾಂಬ್ರಾಣಿಯಂತಹ ಮರ.

    Alpha acid
    11.5-14.5%
    Beta acid
    6-7.5%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    ಗರಿಷ್ಠ 4 mL/100g

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  42. Galaxy ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ

    Aroma

    ದಿಟ್ಟ ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್, ಮಾಗಿದ ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಚುರುಕಾದ ಸಿಟ್ರಸ್.

    Alpha acid
    15.7-19.8%
    Beta acid
    7.8-9.9%
    Cohumulone
    alpha ದ 32.0-43.0%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    2.6-3.3 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: XPA, Pacific ale, Hazy pale ale, IPA, NEIPA

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  43. Vic Secret ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ

    Dual purpose

    ಬಲವಾದ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್; ಒಂಟಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಇತರ hops ಜೊತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

    Alpha acid
    17.6-21.6%
    Beta acid
    6.3-7.8%
    Cohumulone
    alpha ದ 51.0-56.0%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    2.1-3.2 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: Lager, XPA, Hazy pale ale, IPA, West Coast IPA

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  44. Enigma ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ

    Aroma

    ಗರಿಗರಿ ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣ redcurrant ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕರಬೂಜ; ತಡವಾದ ಮತ್ತು dry ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹೊರತರುತ್ತವೆ.

    Alpha acid
    16.0-19.5%
    Beta acid
    6.7-7.6%
    Cohumulone
    alpha ದ 37.0-43.0%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    2.4-3.7 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: India pale lager, Pale ale, Summer ale, IPA, Sour beer

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  45. Ella ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ

    Dual purpose

    ಕಡಿಮೆ hot-side ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೃದು ಹೂವು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ; ಹೆಚ್ಚು dry hop ಮಾಡಿದಾಗ ಗ್ರೇಪ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು.

    Alpha acid
    15.5-18.4%
    Beta acid
    5.4-7.5%
    Cohumulone
    alpha ದ 33.0-44.0%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    2.2-2.8 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: Pilsner, Pale ale, IPA, Saison, Porter

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  46. Topaz ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ

    Dual purpose

    boil ನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಕಹಿ; ಹೆಚ್ಚು dry hop ನಿಂದ ಲಿಚಿ ಮತ್ತು ಹಗುರ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣು.

    Alpha acid
    17.1-20.6%
    Beta acid
    5.5-7.0%
    Cohumulone
    alpha ದ 47.0-53.0%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    1.6-2.0 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: India pale lager, Amber ale, XPA, Wheat beer, ESB

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  47. Nelson Sauvin ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್

    Dual purpose

    ತಂಪು ಹವಾಮಾನದ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಹಣ್ಣು: ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನೆಲ್ಲಿಕಾಯಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್.

    Alpha acid
    10-13%
    Beta acid
    5-6.5%
    Cohumulone
    alpha ದ 22-27%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    1.2-2 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: American pale ale, IPA, Lager

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  48. Motueka ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್

    Aroma

    ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ಚುರುಕಾದ ತಾಜಾ ನಿಂಬೆ, mojito ಶೈಲಿ.

    Alpha acid
    5.5-10%
    Beta acid
    4.5-6.5%
    Cohumulone
    alpha ದ 28-31%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    0.8-1.4 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: Pilsner, Lager, IPA, Saison

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  49. Riwaka ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್

    Aroma

    ಪೈನ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರ ಗ್ರೇಪ್‌ಫ್ರೂಟ್ ಸಿಟ್ರಸ್; ಎಣ್ಣೆ ಸಮೃದ್ಧ ಮತ್ತು ಚುರುಕು.

    Alpha acid
    4.5-6.5%
    Beta acid
    4-5%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    0.9-1.5 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: Pale ale, New Zealand pilsner, IPA, Imperial pilsner

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

  50. Nectaron ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್

    Aroma

    ಪೀಚ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಪ್‌ಫ್ರೂಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೀವ್ರ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಶನ್ ಫ್ರೂಟ್; ತಡವಾಗಿ ಅಥವಾ dry hop ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ.

    Alpha acid
    10-14%
    Beta acid
    3.9-5.3%
    Cohumulone
    alpha ದ 25-28%
    ಒಟ್ಟು ಎಣ್ಣೆ
    1-2 mL/100g

    ಶೈಲಿಗಳು: NEIPA, IPA, Double IPA, Pale ale, Lager

    ಡೇಟಾಶೀಟ್ಪರಿಶೀಲನೆ 2026-10-12

ಅಂಕಿಗಳು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದ ದಿನಾಂಕದಂದು ತಯಾರಕರು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಮೌಲ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಬೆಳೆ ಅಥವಾ ಬ್ಯಾಚ್‌ಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮದೇ lot ಜೊತೆ ಬರುವ certificate of analysis ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಇವುಗಳನ್ನೂ ನೋಡಿ: ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ yeast ತಳಿಗಳ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ · ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ malt ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ.

ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು

ಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು.

alpha acid ಅಂಕಿಗಳು ಏಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ?

alpha acid ತಳಿ, ತೋಟ ಮತ್ತು ಬೆಳೆ ವರ್ಷದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗಾಗಿ ಡೇಟಾಶೀಟ್‌ಗಳು ವ್ಯಾಪ್ತಿ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಕಹಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕುವಾಗ ನಿಮ್ಮದೇ lot ನ certificate of analysis ನಲ್ಲಿರುವ ಅಂಕಿ ಬಳಸಿ.

ಭಾರತದಲ್ಲಿ hops ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು?

ತಣ್ಣಗೆ, ಕತ್ತಲಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಜನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಮುಚ್ಚಿ: ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ vacuum ಅಥವಾ ನೈಟ್ರೋಜನ್ ತುಂಬಿದ ಪ್ಯಾಕ್‌ಗಳು. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ alpha acid ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆ ಬೇಗ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.

ಮುಂದೆ ಓದಿ

ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಳಕ್ಕೆ.