ಇಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ
Beer 101
Craft beer ಎಂದರೇನು? ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಾಲ್ಕು ಸ್ತಂಭಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ನಿಜವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ, grain ನಿಂದ glass ವರೆಗೆ ಸರಳ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ.
ಉಲ್ಲೇಖ
ಬಿಯರ್ ಶೈಲಿ ಲೈಬ್ರರಿ
Pilsner ನಿಂದ barley wine ವರೆಗೆ 80 ಶೈಲಿಗಳು: ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ಬಣ್ಣ, ಕಹಿ, strength, ಸರಿಯಾದ glass ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ pairing.
ಉಲ್ಲೇಖ
ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪದಕೋಶ
ABV, IBU, OG/FG, attenuation, lauter, dry hop, ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳು ಬಳಸುವ ಪದಗಳು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಟೂಲ್ · ಆ್ಯಪ್
Indian Brewing Calculator
ಭಾರತೀಯ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್‌ಗಾಗಿ ರೂಪಿಸಿದ ABV, attenuation ಮತ್ತು ರೆಸಿಪಿ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ, ಬ್ರೂ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ನಿಮ್ಮ ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.
ಟೂಲ್ · ಆ್ಯಪ್
Aroma Forge
ಡಿಜಿಟಲ್ ರೂಪದ Weyermann malt ಸುವಾಸನಾ ಚಕ್ರಗಳನ್ನು ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದು ಇಟ್ಟು ಬಿಯರ್‌ನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಊಹಿಸಿ, ಬ್ರೂ ಮಾಡುವ ಮೊದಲೇ ನಿಮ್ಮ grain bill ಹೇಗೆ ಘಮಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಿ.
ಟೂಲ್ · ಆ್ಯಪ್
Advanced Brewing Calculator
ವೃತ್ತಿಪರ ಮಟ್ಟದ ಸೂತ್ರೀಕರಣ, spec sheet ಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸಿಪಿ ಹೋಲಿಕೆ, ಪೂರ್ಣ ಚಿತ್ರ ಬಯಸುವ ಗಂಭೀರ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ.
ತ್ವರಿತ ಉಲ್ಲೇಖ
ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಪದಕೋಶ.
ABV, Alcohol by volume, ಸಿದ್ಧ ಬಿಯರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್‌ನ ಶೇಕಡಾವಾರು.
OG / FG, Original ಮತ್ತು final gravity, ಸಕ್ಕರೆ ಎಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿತು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಫರ್ಮೆಂಟೇಶನ್‌ಗೆ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
IBU, International Bitterness Units, hop ಕಹಿಯ ಅಳತೆ.
Attenuation, yeast ಎಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಫರ್ಮೆಂಟ್ ಮಾಡಿತು ಎಂಬುದು; ಹೆಚ್ಚಾದಷ್ಟು ಬಿಯರ್ ಹೆಚ್ಚು ಡ್ರೈ.
Mash, ಪುಡಿ ಮಾಡಿದ malt ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಫರ್ಮೆಂಟ್ ಆಗುವ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿ ಬದಲಿಸುವುದು.
Lauter / Sparge, ಸಿಹಿ wort ಅನ್ನು ಧಾನ್ಯದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ತೊಳೆದು ತೆಗೆಯುವುದು.
Dry hop, ಕಹಿ ಹೆಚ್ಚಿಸದೆ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ boil ನಂತರ hops ಸೇರಿಸುವುದು.
Lagering, lager ಗಳಿಗೆ ಸ್ವಚ್ಛ, ಗರಿಗರಿ ಮುಕ್ತಾಯ ನೀಡುವ ತಣ್ಣನೆಯ ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್.
ಓದುವುದರಿಂದ ಬ್ರೂ ಮಾಡುವುದಕ್ಕೆ ಸಾಗಲು ಸಿದ್ಧರೇ?
ಪಕ್ಕದಲ್ಲೇ ಒಬ್ಬ ಮೆಂಟರ್ ಜೊತೆ ಈ ಮೂಲಭೂತಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧ ಪೋರ್ ಆಗಿ ಬದಲಿಸಿ.
ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡಿ