Senior Mentor · Master Brewer
A.V. Ganesh Ramu
हमारे सबसे वरिष्ठ मेंटर। Institute of Brewing and Distilling से Master Brewer, जिन्हें जर्मनी, यूके, न्यूज़ीलैंड, सिंगापुर और भारत में ब्रूइंग का 38 साल का अनुभव है।
हमारी कहानी
बेहतर बीयर शिक्षा से बेहतर बीयर बनती है।
हम हैं Craft Beer School, भारत का भरोसेमंद बीयर स्कूल, ऑनलाइन और आमने-सामने। हम बोतल के अंदर और बाहर की हर बात सिखाते हैं: सामग्री और ब्रूइंग से लेकर टेस्टिंग, ब्रांडिंग और बीयर के बिज़नेस तक।
हमारी पढ़ाई लाइव सेशन, गाइडेड टेस्टिंग और हैंड्स-ऑन ब्रुअरी वर्कशॉप के ज़रिए अनाज से गिलास तक और उससे आगे जाती है। हम WSET और Cicerone सर्टिफ़िकेशन परीक्षा की तैयारी में भी मदद करते हैं, ताकि आप दुनिया भर की बीयर की जानकारी और इंडस्ट्री में असली आत्मविश्वास पा सकें।
हमारे कोर्स भारत और दुनिया भर के बीयर प्रेमियों, प्रोफ़ेशनल्स और भविष्य के ब्रुअरी फ़ाउंडर्स के लिए खुले हैं। इंडस्ट्री एक्सपर्ट्स से लचीले ऑनलाइन सेशन और ऐसी व्यावहारिक जानकारी के ज़रिए सीखिए जिसे आप कहीं भी इस्तेमाल कर सकें।
हमें अलग क्या बनाता है
शौक़ से पेशे तक।
छोटे बैच, बड़ी सीख
छोटे बैच ताकि हर सवाल का जवाब मिले और हर बैच चखा जाए।
वन-टू-वन मेंटरशिप
काम कर रहे ब्रूअर्स, sensory एक्सपर्ट्स और भारत में ब्रांड खड़े कर चुके फ़ाउंडर्स से सीधे सीखिए।
कहीं से भी सीखिए
लचीले लाइव ऑनलाइन सेशन जिनमें आप किसी भी शहर से जुड़ सकते हैं, साथ में ब्रुअरी में आमने-सामने वाले दिन।
सर्टिफ़िकेशन के लिए तैयार
WSET और Cicerone परीक्षा की व्यवस्थित तैयारी, ताकि आपकी जानकारी क्लासरूम से बाहर भी काम आए।
शौक़ से पेशे तक
ऐसा पाठ्यक्रम जो शौक़ को करियर या बिज़नेस में बदल दे।
हैंड्स-ऑन वर्कशॉप
गाइडेड टेस्टिंग और ब्रुअरी में असली दिन, अनाज से गिलास तक, आमने-सामने।
आपके मेंटर
उन लोगों से सीखिए जो ख़ुद ब्रू करते हैं।
Course Instructor · Master Brewer
Ankur Napa
United Breweries, SABMiller और AB InBev के R&D से आए एक Master Brewer, जिन्होंने आगे चलकर डेटा साइंटिस्ट के रूप में AB InBev की ग्लोबल बिज़नेस यूनिट्स के लिए AI और GenAI बनाया।
Beer Podcaster · Creative Strategist
Chatty Girija
विज्ञापन में 30+ साल और क्राफ़्ट बीयर के लिए गहरा लगाव। हर सेशन में बीयर की कहानियाँ, ब्रांडिंग और बिज़नेस लेकर आती हैं।
स्ट्रैटेजी और ऑपरेशंस प्रमुख · पाक कला विशेषज्ञ
Anu Rao
सामाजिक ज़िम्मेदारी, शिक्षा और ऑपरेशंस में 15+ साल, हर बैच को अनाज से गिलास तक सुचारु रूप से चलाती हैं।
ब्रूइंग साइंस इंस्ट्रक्टर · दिल्ली और उत्तर भारत
Rahul Baliyan
Weihenstephan, TU Munich से प्रशिक्षित जर्मन-स्टाइल Brewmaster, Food Biotechnology में M.Tech.। JW Marriott Chandigarh और भारत की पहली जर्मन ब्रुअरी Rockmann Beer Island के लिए दस साल तक Consultant Brew Master रहे, शुरुआत और एक्साइज़ से लेकर yield और सोर्सिंग तक।
Beer Educator · National Beer Judge
Kenneth
WSET और Cicerone के Beer Educator, accredited National Beer Judge (राष्ट्रीय बीयर जज) और British Guild of Beer Writers के सदस्य। वे पूरे एशिया और Greater China में बीयर शिक्षा का स्तर ऊपर उठाने का काम करते हैं।
अनाज से गिलास तक चलने के लिए तैयार हैं?
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