Oktoberfest बैच: ऑनलाइन Brewing Fundamentals 17 अक्टूबर से शुरू, साथ में घर ले जाने के लिए एक प्यारा तोहफ़ा। अभी दाखिला लें परीक्षा जल्द है? WSET Level 1 Beer की आखिरी मिनट की तैयारी, आमने-सामने। अभी दाखिला लें ·सभी कोर्स
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फ़ॉर्मैटऑनलाइन
अवधि3 हफ़्ते
सेशन6 लाइव, हर एक 2 घंटे का
बैचअधिकतम 20
फ़ीस₹8,999
यह किसके लिए है

क्या यह आपके लिए है?

  • Brewpub या microbrewery की योजना बना रहे founders
  • Beer business को परख रहे investors
  • Management में कदम रख रहे brewers
कोर्स के अंत तक

आप क्या लेकर जाएँगे।

  • Brewpub, microbrewery और contract brewing में से चुनना
  • Cost per litre और break-even निकालना
  • आपके राज्य में ज़रूरी licences की सूची बनाना
  • बाज़ार तक पहुँचने का रास्ता चुनना
आपके इंस्ट्रक्टर और संपर्क व्यक्ति

यह कोर्स कौन पढ़ाता है और किससे पूछें।

सिलेबस

हफ़्ता दर हफ़्ता।

3 हफ़्ते। हर weekend दो live sessions और हर हफ़्ते एक assignment।

हफ़्ता 01. योजना और पैसा
  • Brewpub, microbrewery या contract brewing
  • Capex: brewhouse, cellar, cooling और utilities
  • Opex, cost per litre, pricing और break-even
  • Funding के विकल्प

Assignment: अपने concept के लिए एक आसान P&L बनाएँ।

हफ़्ता 02. भारत में licensing और नियम
  • excise हर राज्य अलग तय करता है और आपके लिए इसका क्या मतलब है
  • Brewpub और microbrewery licences, FSSAI, pollution control consent
  • Label registration, trademarks और असली समय-सीमा

Assignment: अपने राज्य के लिए licence checklist और timeline बनाएँ।

हफ़्ता 03. बाज़ार, brand और distribution
  • Positioning और taproom का हिसाब-किताब
  • On-trade बनाम off-trade, distributors और राज्य के नियम
  • Kegs बनाम cans और कब कौन सा ठीक है

Assignment: Cohort के सामने एक पन्ने का business plan रखें।

यह कैसे चलता है

Format और शर्तें।

Schedule
शनिवार और रविवार को live, 12:00 PM से 2:00 PM IST। Cohort की आपसी सहमति से समय बदल सकता है।
Batch का आकार
ज़्यादा से ज़्यादा 20 छात्र, ताकि हर सवाल का जवाब मिले।
क्या शामिल है
Session recordings, presentation decks, हफ़्तेवार assignments और learning kit।
Certificate
हर assignment जमा करने और कम से कम 80% live sessions में शामिल होने पर Certificate of Completion।
Screen से आगे
सुझाई गई microbrewery visits, ताकि आप वह kit देख सकें जिसके बारे में पढ़ रहे हैं।
फ़ीस
Sign-up के समय पूरा भुगतान। कोई छूट लागू नहीं होती। Courses का package एक बार पक्का होने के बाद बदला नहीं जा सकता।

पूरी flight चाहिए? सभी 27 courses साथ में 71 हफ़्ते चलते हैं। Package आप दाख़िले के समय चुनते हैं। भुगतान से पहले सभी 27 courses की तुलना करें और refund policy पढ़ लें।

पढ़ने लायक

इस course की हर गाइड।

इस कोर्स के विषयों पर 118 मुफ़्त गाइड। पहले सेशन से पहले इनमें से कोई भी पढ़ लीजिए।

बिज़नेस 108
Ingredients 4
Careers 3
Industry अपडेट 2
स्टाइल 1

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