इंस्ट्रक्टर और संपर्क व्यक्ति
Chatty Girija
Beer Podcaster · Creative Strategist
Chatty को WhatsApp करेंफ़ॉर्मैटऑनलाइन
अवधि3 हफ़्ते
सेशन6 लाइव, हर एक 2 घंटे का
बैचअधिकतम 20
फ़ीस₹4,999
यह किसके लिए है
क्या यह आपके लिए है?
- Launch से पहले के brewery founders
- Beer में आ रहे marketing और design professionals
- Brand को दोबारा launch कर रहे brewers
कोर्स के अंत तक
आप क्या लेकर जाएँगे।
- तय करें कि आपकी beer किसके लिए है
- Pack format चुनें और designer को brief करें
- भारत के labelling नियमों का पालन करें
- Advertising की पाबंदियों का ध्यान रखते हुए launch की योजना बनाएँ
आपके इंस्ट्रक्टर और संपर्क व्यक्ति
यह कोर्स कौन पढ़ाता है और किससे पूछें।
सिलेबस
हफ़्ता दर हफ़्ता।
3 हफ़्ते। हर weekend दो live sessions और हर हफ़्ते एक assignment।
हफ़्ता 01. Brand identity
- आपकी beer कौन पीता है, कहाँ और क्यों
- नाम, कहानी और बात करने का लहजा
- भारतीय craft brands क्या सही करते हैं और क्या गलत
Assignment: एक पन्ने का brand brief लिखें।
हफ़्ता 02. ऐसी packaging जो बिके
- Can, bottle या keg: लागत और नफ़ा-नुकसान
- Label design और shelf पर अलग दिखना
- FSSAI और राज्य excise के तहत label पर ज़रूरी जानकारी
Assignment: एक label का mock-up बनाएँ और नियमों से मिलान करें।
हफ़्ता 03. Launch और promotion
- Launch plan और taproom events
- Social media और creators के साथ काम
- भारत में alcohol advertising की पाबंदियाँ और brands उनके भीतर कैसे काम करते हैं
Assignment: Feedback के लिए अपना brand deck cohort के सामने रखें।
यह कैसे चलता है
Format और शर्तें।
- Schedule
- शनिवार और रविवार को live, 12:00 PM से 2:00 PM IST। Cohort की आपसी सहमति से समय बदल सकता है।
- Batch का आकार
- ज़्यादा से ज़्यादा 20 छात्र, ताकि हर सवाल का जवाब मिले।
- क्या शामिल है
- Session recordings, presentation decks, हफ़्तेवार assignments और learning kit।
- Certificate
- हर assignment जमा करने और कम से कम 80% live sessions में शामिल होने पर Certificate of Completion।
- Screen से आगे
- सुझाई गई microbrewery visits, ताकि आप वह kit देख सकें जिसके बारे में पढ़ रहे हैं।
- फ़ीस
- Sign-up के समय पूरा भुगतान। कोई छूट लागू नहीं होती। Courses का package एक बार पक्का होने के बाद बदला नहीं जा सकता।
पूरी flight चाहिए? सभी 27 courses साथ में 71 हफ़्ते चलते हैं। Package आप दाख़िले के समय चुनते हैं। भुगतान से पहले सभी 27 courses की तुलना करें और refund policy पढ़ लें।
पढ़ते रहें
शुरू करने से पहले पढ़ें
भारत
भारत में क्राफ़्ट बीयर असल में कैसे बढ़ी
शुरुआत एक राज्य में लाइसेंस के बदलाव से हुई। उसके बाद सब कुछ टैपरूम, गर्मी और विकल्प चाहने वाली एक पीढ़ी की कहानी है।
बिज़नेस
भारत में माइक्रोब्रुअरी कैसे शुरू करें
brewhouse आसान हिस्सा है। आप खोल पाएँगे या नहीं, यह लाइसेंस, कूलिंग और वर्किंग कैपिटल तय करते हैं।
यहां से शुरू करें
Craft beer असल में क्या है?
चार ingredients, एक process और ढेर सारा marketing शोर। यहां जानिए इस शब्द का असल मतलब क्या है।
पढ़ने लायक
इस course की हर गाइड।
इस कोर्स के विषयों पर 38 मुफ़्त गाइड। पहले सेशन से पहले इनमें से कोई भी पढ़ लीजिए।
Branding 36
- Beer can के पीछे क्या लिखें और क्या छोड़ दें
- भारतीय liquor store की shelves और fridges के लिए beer packs design करना
- भारतीय wine shops और supermarkets में beer के लिए point of sale material
- brewery के लिए ऐसा color palette चुनना जो cans और taps दोनों पर चले
- Mascots और illustration styles brewery brand की मदद कब करते हैं
- brewery पहचान के लिए ऐसे typefaces चुनना जो शेल्फ़ पर पढ़ने लायक रहें
- Beer club और community कैसे बनाएँ
- Collaboration brews: breweries साथ मिलकर क्यों brew करती हैं
- एक brand के तौर पर beer awards में हिस्सा लेना
- Beer की packaging और menu पर sustainability के ईमानदार दावे करना
- beer packaging में premium संकेत और कब वे उल्टे पड़ते हैं
- ऐसे tap handles और tap badges डिज़ाइन करना जो भीड़ वाले bar पर अलग दिखें
- नए beer लेबल को छापने से पहले असली पीने वालों के साथ टेस्ट करना
- एक brewery website में क्या होना चाहिए
- ऐसे tasting notes लिखना जो बिक्री करवाएँ
- BarrelBack: वो beer जिसे भुलाया नहीं जा सका
- Taproom का design जो beer बेचता है
- Breweries के लिए त्योहारों के मौसम की marketing
- बंद हो चुकी beer को वापस लाना: बिक्री के tool के रूप में यादें
- Instagram के लिए beer की photography
- कम उम्र के पीने वाले craft beer से क्या चाहते हैं
- Beer creators के साथ काम करना
- Beer packaging की लागत
- Seasonal और limited releases
- Beer brand की positioning
- Brewery merchandise
- Taproom events जो लोगों को वापस लाते हैं
- नई beer launch करना
- Breweries के लिए social media
- भारत में alcohol advertising के नियम
- Beer brands के लिए storytelling
- Beer can का design
- Cans बनाम bottles
- भारत में beer label के नियम
- Beer label design जो काम करे
- Beer brand का नाम रखना
Beer Branding & Packaging में अपनी सीट पक्की करें।
हर cohort में ज़्यादा से ज़्यादा 20 लोग। अभी दाख़िला लें या WhatsApp पर पूछें।