क्या शुरू करने के लिए ब्रूइंग का कोई अनुभव चाहिए?
नहीं। Brewing Fundamentals बिल्कुल नए लोगों के लिए बना है। यह साइंस और चार सामग्रियों से शुरू होता है और वहीं से आगे बढ़ता है। हमारे कई छात्रों को brewing का पहले कोई अनुभव नहीं था।
सही कोर्स कैसे खोजूँ?
कोर्स पेज खोलिए और प्रकार (क्लास में, ऑनलाइन, पढ़ाई की सामग्री, फ्री या परीक्षा की तैयारी) और विषय के हिसाब से फ़िल्टर कीजिए। अगर फिर भी तय न हो, तो उस पेज के नीचे का course finder आपको शुरुआती कोर्स बता देगा।
कोर्स ऑनलाइन हैं या आमने-सामने?
दोनों। हमारे 27 मुख्य कोर्स लाइव ऑनलाइन सेशन में चलते हैं, जिनसे आप किसी भी शहर से जुड़ सकते हैं। क्लास में हम पुणे, दिल्ली, गुरुग्राम और बेंगलुरु की चालू माइक्रोब्रूअरीज़ में 1-Day Super Intensive Craft Beer Course और 1-Month Intensive Brewing Excellence Course चलाते हैं, साथ में टेस्टिंग, ब्रूअरी बिज़नेस टूर, घर आकर brewing और आखिरी समय की WSET Level 1 Beer तैयारी भी।
क्लास वाले कोर्सों की फ़ीस कितनी है?
1-दिन का कोर्स हर छात्र के लिए ₹25,000 का है। 1-महीने का कोर्स हर छात्र के लिए ₹1,25,000 का है, इस पर कोई टैक्स नहीं लगता। खाना, आने-जाने और रहने का खर्च शामिल नहीं है। दोनों प्रॉस्पेक्टस कोर्स पेज पर हैं।
1-महीने के कोर्स में क्या होता है?
चार हफ़्तों में 48 घंटे की पढ़ाई: क्लास और ऑनलाइन पढ़ाई, लैब का काम और पार्टनर माइक्रोब्रूअरीज़ में हाथों से brewing। पहले हफ़्ते में brewing की बुनियाद, दूसरे में brewhouse, तीसरे में fermentation और yeast और चौथे में क्वालिटी कंट्रोल और आपका अपना पूरा brew। हर batch में ज़्यादा से ज़्यादा 20 छात्र होते हैं।
Brewing Fundamentals Study Book क्या है?
पढ़ाई की सामग्री, कोर्स नहीं। इसमें पूरा 1-महीने का सिलेबस 17 अध्यायों के नोट्स के रूप में लिखा है, हर अध्याय में ज़रूरी नंबर, पाँच जाँच के सवाल और एक crossword, और सारे जवाब पीछे। इसकी कीमत ₹1,999 है।
स्टडी बुक कैसे मिलेगी?
enquiry फ़ॉर्म में Brewing Fundamentals Study Book चुनिए। ₹1,999 दीजिए और हम PDF आपको ईमेल कर देंगे। यह आपकी अपनी पढ़ाई के लिए है, इसलिए कृपया इसे शेयर न करें और दोबारा न बेचें।
क्लास में कितने लोग होते हैं?
जानबूझकर छोटी। हर batch में ज़्यादा से ज़्यादा 20 छात्र होते हैं, ताकि हर सवाल का जवाब मिले और हर batch चखा जाए।
क्या आप WSET या Cicerone सर्टिफ़िकेशन में मदद करते हैं?
हाँ। हम WSET और Cicerone परीक्षाओं की तैयारी ग्रुप में या आमने-सामने कराते हैं, जिसमें WSET Level 1 Beer की आखिरी समय की क्लास वाली तैयारी भी शामिल है। WSET की परीक्षा आप किसी WSET Approved Programme Provider के ज़रिए देते हैं।
दाख़िला और भुगतान कैसे करूँ?
कोर्स चुनिए और enquiry फ़ॉर्म भरिए या हमें WhatsApp कीजिए। हम तारीखें तय करके पेमेंट की जानकारी भेजते हैं। पेमेंट मिलते ही आपकी सीट पक्की हो जाती है। क्लास वाले कोर्सों की पूरी फ़ीस साइन-अप के समय दी जाती है।
आपकी रिफ़ंड नीति क्या है?
ऑनलाइन कोर्सों के लिए हमारी Refund & Cancellation policy देखिए। क्लास वाले 1-दिन और 1-महीने के कोर्सों की फ़ीस वापस नहीं होती, लेकिन लिखित सूचना और हमारी मंज़ूरी से आप अपनी सीट किसी और को दे सकते हैं। अगर आप नहीं आ पाएँगे, तो शुरू होने की तारीख से कम से कम 14 दिन पहले बताइए।
क्या मुझे सर्टिफ़िकेट मिलेगा?
हाँ। कम से कम 80% सेशन में आने और assignments जमा करने पर कोर्सों के साथ completion सर्टिफ़िकेट मिलता है। स्टडी बुक पढ़ाई की सामग्री है और उसके साथ सर्टिफ़िकेट नहीं मिलता।
क्या आप ग्रुप या कॉर्पोरेट सेशन पढ़ा सकते हैं?
हाँ। हम टीमों के लिए प्राइवेट वर्कशॉप, टेस्टिंग और कॉर्पोरेट ट्रेनिंग चलाते हैं। अपने ग्रुप के साइज़ और तारीखों के साथ contact पेज से संपर्क कीजिए।
अब भी कुछ जानना है? सीधे हमसे पूछिए