आमने-सामने1 दिन · 4 शहर · ₹25,000
1-Day Super Intensive Craft Beer Course
एक चालू माइक्रोब्रूअरी के अंदर पूरा दिन, कच्चे माल से तैयार गिलास तक: सामग्री, mash, lauter, boil, fermentation, CIP और गाइडेड टेस्टिंग, साथ में सर्टिफ़िकेट।
सही तरह का कोर्स खोजिए
आमने-सामने
असली ब्रूअरी में brew कीजिए।
पुणे, दिल्ली, गुरुग्राम और बेंगलुरु की चालू माइक्रोब्रूअरीज़ में हाथों से सीखने वाले कोर्स। आपके लिए कौन सा सही है।
आमने-सामने1 महीना · 48 घंटे · ₹1,25,000
1-Month Intensive Brewing Excellence Course
पार्टनर माइक्रोब्रूअरीज़ में चार हफ़्तों की क्लास, ऑनलाइन पढ़ाई, लैब का काम और हाथों से brewing: बुनियाद, brewhouse, fermentation और क्वालिटी कंट्रोल, ज़्यादा से ज़्यादा 20 छात्र।
आमने-सामने1 दिन · घर पर
1-Day Home Visit Brewing Course
हमारे ब्रू मास्टर आपके घर आते हैं, आपका पहला बैच शुरू से आख़िर तक ब्रू करने के लिए सारे उपकरण और सामग्री लेकर।
आमने-सामने1 दिन · बेंगलुरु · ₹4,999
Professional Beer Tasting Day
वैसे चखिए जैसे ब्रूअर्स, जज और ख़रीदार चखते हैं। मुख्य स्टाइल्स की एक गाइडेड फ़्लाइट, lager, wheat और pale ale से लेकर IPA, stout, sour और Belgian तक, साथ में आम off-flavours वाले spiked सैंपल। आप प्रोफ़ेशनल टेस्टिंग का तरीक़ा सीखते हैं, ठीक से टेस्टिंग नोट्स लिखते हैं और हर बीयर को इंडस्ट्री स्कोरशीट पर स्कोर करते हैं। बीयर, टेस्टिंग किट और स्कोरशीट शामिल हैं।
आमने-सामनेआधा दिन · बेंगलुरु · गाइडेड टूर
Brewery Business Tour
ब्रुअरी या ब्रूपब बिज़नेस के बारे में सोच रहे किसी भी व्यक्ति के लिए। बेंगलुरु की एक चालू ब्रुअरी में उसे चलाने वाले ब्रूअर के साथ घूमिए: brewhouse, सेलर, कोल्ड रूम और टैपरूम। फिर वे सवाल जो हर होने वाला फ़ाउंडर पूछता है, लागत, लाइसेंस, स्टाफ़, जगह के बारे में, और वह सब जो शुरू करने से पहले कोई नहीं बताता।
आमने-सामने2 घंटे · टेस्टिंग
2-Hour Craft Beer Tasting Course
बेंगलुरु में एक गाइडेड टेस्टिंग फ़्लाइट। दो केंद्रित घंटों में ख़ुशबू, फ़्लेवर और स्टाइल पहचानना सीखिए।
पढ़ाई की सामग्री
किताब से सीखिए।
कोर्स नहीं: ऐसे नोट्स जिन्हें आप अपने आप पढ़ते हैं। पेमेंट कीजिए और हम इसे आपको ईमेल कर देंगे।
पढ़ाई की सामग्रीईमेल से PDF · ₹1,999
Brewing Fundamentals Study Book
हमारे 1-महीने के कोर्स का पूरा सिलेबस, 17 अध्यायों के नोट्स के रूप में, हर अध्याय में ज़रूरी नंबर, जाँच के सवाल और एक crossword। सारे जवाब पीछे हैं।
मुफ़्तप्रिंट करने लायक PDF · फ्री
Beer Crosswords
सामग्री, brewhouse, styles, टेस्टिंग और beer के इतिहास पर 103 crosswords, हमारे कोर्सों के हर पाठ के लिए एक पहेली, और जवाब पीछे।
01 / बुनियाद4 हफ़्ते
ऑनलाइन + आमने-सामने
Brewing Fundamentals
ब्रूइंग का विज्ञान: सामग्री, उपकरण और तकनीक। लाइव ऑनलाइन सेशन, और साथ में आपकी पहली असली रेसिपी।
- ब्रूइंग का विज्ञान और थ्योरी
- कच्चा माल और क्वालिटी
- उपकरण और सैनिटेशन
- रेसिपी बनाने की बुनियादी बातें
₹5,999दाखिला लें
02 / क्राफ्ट में गहराई6 हफ़्ते
ऑनलाइन
Advanced Brewing Science
ब्रूइंग केमिस्ट्री, माइक्रोबायोलॉजी और फ़र्मेंटेशन में गहराई से उतरिए। गंभीर होमब्रूअर्स और प्रोफ़ेशनल्स के लिए।
- माइक्रोबायोलॉजी और फ़र्मेंटेशन
- पानी की केमिस्ट्री को बेहतर बनाना
- mash की एडवांस्ड तकनीकें
- क्वालिटी एश्योरेंस और कंट्रोल
₹12,999दाखिला लें
03 / बिज़नेस3 हफ़्ते
ऑनलाइन
Brewery Business Management
ब्रू के पीछे का बिज़नेस: ब्रुअरी की योजना बनाइए, शुरू कीजिए और बढ़ाइए, फ़ाइनेंस से डिस्ट्रीब्यूशन तक।
- बिज़नेस प्लानिंग और फ़ाइनेंस
- लाइसेंस और नियम
- मार्केटिंग और ब्रांडिंग
- डिस्ट्रीब्यूशन की रणनीतियाँ
₹8,999दाखिला लें
04 / महारत8 हफ़्ते
ऑनलाइन
Style Specialisation
IPA, stout, lager, sour और Belgian ale में महारत हासिल कीजिए: उनका इतिहास, तकनीक और अवॉर्ड जीतने वाले उदाहरण।
- स्टाइल गाइडलाइन & उत्पत्ति
- ख़ास तकनीकें
- सामग्री का चुनाव & पेयरिंग
- प्रतियोगिता के लिए ब्रूइंग स्किल
₹18,999दाखिला लें
05 / ब्रांड3 हफ़्ते
ऑनलाइन
Beer Branding & Packaging
ऐसा बीयर ब्रांड बनाइए जो अलग दिखे और ऐसी पैकेजिंग जो बिके। नए ब्रूअर्स और फ़ाउंडर्स के लिए।
- अपनी ब्रांड पहचान बनाइए
- ध्यान खींचने वाली पैकेजिंग डिज़ाइन कीजिए
- लॉन्च प्लानिंग & प्रमोशन
- सर्टिफ़िकेट & कम्युनिटी एक्सेस
₹4,999दाखिला लें
06 / स्वाद की समझ2 हफ़्ते
ऑनलाइन
Sensory Evaluation
प्रो की तरह अपना स्वाद ट्रेन कीजिए: असली sensory तरीक़ों से चखिए, off-flavour पहचानिए और बीयर को स्कोर कीजिए।
- फ़्लेवर केमिस्ट्री
- चखने की तकनीकें
- off-flavour की पहचान
- क्वालिटी स्कोरिंग सिस्टम
₹5,999दाखिला लें
07 / नया · AI2 हफ़्ते
ऑनलाइन
AI for Craft Breweries
अपनी brewery की copy, social posts और हफ़्ते के admin काम में GenAI से काम लें, और ज़िम्मेदारी से लें। Coding की ज़रूरत नहीं।
- बीयर कॉपी & सोशल के लिए GenAI
- अपनी ब्रुअरी के तथ्यों के साथ प्रॉम्प्ट लिखना
- बार-बार होने वाले काम ऑटोमेट करना
- ज़िम्मेदार AI & अल्कोहल विज्ञापन के नियम
₹5,000दाखिला लें
08 / नया · डिजिटल2 हफ़्ते
ऑनलाइन
Digital Transformation Basics for Brewing
अपनी ब्रुअरी को काग़ज़ से हटाकर आसान डिजिटल टूल्स पर लाइए: ब्रू लॉग, स्टॉक, बैच ट्रैकिंग और ऐसा डैशबोर्ड जिसे आप सच में खोलेंगे।
- काग़ज़ से डिजिटल ब्रू लॉग तक
- स्टॉक और बैच ट्रैकिंग
- सेंसर और डैशबोर्ड
- 90 दिन का डिजिटल प्लान
₹5,000दाखिला लें
09 / नया · ESG2 हफ़्ते
ऑनलाइन
ESG in Craft Brewing
पानी, ऊर्जा, spent grain, पैकेजिंग, लोग और गवर्नेंस: आपकी ब्रुअरी जो करती है उसे मापिए और कहानी ईमानदारी से बताइए।
- प्रति लीटर पानी और ऊर्जा
- spent grain, कचरा और पैकेजिंग
- लोग, सुरक्षा और समुदाय
- एक आसान ESG स्कोरकार्ड
₹5,000दाखिला लें
10 / मुफ़्त · सुरक्षा1 हफ़्ता
ऑनलाइन
Safety in Brewing
ब्रुअरीज़ में लोगों को चोट पहुँचाने वाले ख़तरे और उनसे कैसे बचें: CO2, केमिकल, गर्मी, प्रेशर और बंद जगहें।
- CO2 और बंद जगहें
- कॉस्टिक, एसिड और गर्म तरल
- प्रेशर, keg और वज़न उठाना
- आपकी ब्रुअरी सेफ़्टी चेकलिस्ट
मुफ़्तदाखिला लें
11 / नया · स्पिरिट्स4 हफ़्ते
ऑनलाइन
Craft Distilling
Wash से बोतल तक: stills, cuts, gin botanicals, भारत की गर्मी में ageing और craft distillery को चाहिए licences।
- wash, स्टिल और रन
- heads, hearts और tails
- जिन और बॉटैनिकल्स
- एजिंग, लागत और लाइसेंस
₹9,999दाखिला लें
12 / नया · स्पिरिट्स4 हफ़्ते
ऑनलाइन
Craft Gin Making
अपना खुद का gin डिज़ाइन करें और बनाएं: juniper और botanicals, still run, proofing और भारत में bottle को बाज़ार तक पहुंचाना।
- जिन को जिन क्या बनाता है
- बॉटैनिकल्स, भारतीय बॉटैनिकल्स समेत
- डिस्टिलिंग, कट्स और प्रूफ़िंग
- ब्रांड, लागत और लाइसेंस
₹9,999दाखिला लें
13 / नया · RTD2 हफ़्ते
ऑनलाइन
RTD Drinks: Alcoholic and Non-Alcoholic
रेडी-टू-ड्रिंक कैन और बोतलें, अल्कोहल के साथ और बिना: फ़ॉर्मूलेशन, मिठास और एसिड, कार्बोनेशन, शेल्फ़ लाइफ़ और नियम।
- फ़्लेवर और बैलेंस के लिए फ़ॉर्मूलेशन
- स्पिरिट, malt और चीनी के बेस
- कार्बोनेशन, कैनिंग और शेल्फ़ लाइफ़
- एक्साइज़ और FSSAI लेबलिंग
₹5,000दाखिला लें
14 / नया · नॉन-अल्कोहलिक2 हफ़्ते
ऑनलाइन
Hop Water
hops की पूरी ख़ुशबू वाला स्पार्कलिंग पानी, बिना किसी अल्कोहल के। इसे ब्रुअरी के उपकरण पर बनाइए और शेल्फ़ पर स्थिर रखिए।
- ख़ुशबू के लिए hops चुनना
- कोल्ड स्टीपिंग, ऑयल और extracts
- pH, कार्बोनेशन और स्थिरता
- ज़ीरो-अल्कोहल रेंज बेचना
₹5,000दाखिला लें
15 / नया · Seltzer2 हफ़्ते
ऑनलाइन
Hard Seltzer
चीनी का साफ़, सूखा फ़र्मेंट जो एक हल्के, फ़्रूटी seltzer में बदलता है: बेस, yeast का पोषण, साफ़पन, फ़्लेवर और भारत के नियम।
- चीनी का बेस और yeast का पोषण
- एक साफ़, न्यूट्रल फ़र्मेंटेशन
- साफ़पन, फ़्लेवर और एसिड
- पैकेजिंग और एक्साइज़
₹5,000दाखिला लें
16 / नया · फर्मेंट्स2 हफ़्ते
ऑनलाइन
Kombucha
कोम्बुचा सुरक्षित और एक जैसा बनाइए, चाय, चीनी और कल्चर से लेकर कैफ़े या टैपरूम के लिए फ़्लेवर वाली, स्पार्कलिंग बोतलों तक।
- चाय, चीनी और कल्चर
- सुरक्षित pH और साफ़ ब्रूइंग
- दूसरा फ़र्मेंट और फ़्लेवर
- बड़े पैमाने पर बनाना और लेबलिंग
₹5,000दाखिला लें
17 / नया · नॉन-अल्कोहलिक2 हफ़्ते
ऑनलाइन
Non-Alcoholic Beer
ऐसी beer जिसका स्वाद अब भी beer जैसा हो, पर alcohol न हो: सीमित fermentation, खास yeasts, body और aroma, और shelf पर उसे सुरक्षित रखना।
- सीमित फ़र्मेंटेशन और ख़ास yeast
- dealcoholisation और यह कब समझदारी है
- body, ख़ुशबू और wort जैसे स्वाद से बचना
- पाश्चराइज़ेशन, टेस्टिंग और लेबलिंग
₹5,000दाखिला लें
18 / नया · डेटा2 हफ़्ते
ऑनलाइन
Power BI and Tableau for Breweries
ऐसे डैशबोर्ड बनाइए जिन्हें ब्रुअरी सच में खोलती है: अपनी ही स्प्रेडशीट से Power BI या Tableau में ब्रू लॉग, yield, नुक़सान, स्टॉक और बिक्री।
- आपके लॉग से ब्रुअरी डेटा मॉडल
- yield, नुक़सान और KPI डैशबोर्ड
- Power BI और Tableau साथ-साथ
- ऐसा डैशबोर्ड जिसे आपकी टीम इस्तेमाल करती रहे
₹5,000दाखिला लें
19 / नया · वाइन2 हफ़्ते
ऑनलाइन + आमने-सामने
Winemaking
अंगूर से बोतल तक: फ़सल के आँकड़े, क्रशिंग और प्रेसिंग, रेड और व्हाइट फ़र्मेंटेशन, malolactic, साफ़ करना और बॉटलिंग, भारतीय अंगूर के बाग़ों और मौसम के लिए।
- फ़सल के समय अंगूर, चीनी और एसिड
- रेड और व्हाइट फ़र्मेंटेशन
- malolactic, साफ़ करना और एजिंग
- बॉटलिंग और स्थिरता
₹5,000दाखिला लें
20 / नया · वाइन2 हफ़्ते
ऑनलाइन + आमने-सामने
Fortified Wine
पोर्ट-स्टाइल, शेरी-स्टाइल और दूसरी फ़ोर्टिफ़ाइड वाइन कैसे बनती हैं: अंगूर की स्पिरिट से फ़ोर्टिफ़ाई करना, मिठास, ऑक्सीडेटिव एजिंग और ब्लेंडिंग।
- अंगूर की स्पिरिट से फ़ोर्टिफ़ाई करना
- मीठे और ड्राई स्टाइल
- ऑक्सीडेटिव और बैरल एजिंग
- ब्लेंडिंग, लागत और नियम
₹5,000दाखिला लें
21 / नया · वाइन2 हफ़्ते
ऑनलाइन + आमने-सामने
Winery Business
छोटी वाइनरी को बिज़नेस की तरह चलाइए: एक बोतल की लागत, लाइसेंस और एक्साइज़, बाज़ार तक का रास्ता, सेलर डोर और भारत में वाइन टूरिज़्म।
- वाइन की एक बोतल की लागत निकालना
- लाइसेंस, एक्साइज़ और लेबल
- बाज़ार तक का रास्ता और क़ीमत तय करना
- सेलर डोर और वाइन टूरिज़्म
₹5,000दाखिला लें
22 / नया · प्रोडक्ट2 हफ़्ते
ऑनलाइन + आमने-सामने
New Product Development: Beer, Whisky and Wine
नई बीयर, व्हिस्की या वाइन को आइडिया से लॉन्च तक ले जाइए: ग्राहक की समझ, फ़ॉर्मूलेशन, पायलट बैच, sensory टेस्टिंग, लागत, लेबल और लॉन्च।
- बाज़ार में ख़ाली जगह और पीने वाले को ढूँढना
- फ़ॉर्मूलेशन और पायलट बैच
- sensory टेस्टिंग और लागत
- लेबल, मंज़ूरी और लॉन्च
₹5,000दाखिला लें
23 / नया · मार्केटिंग2 हफ़्ते
ऑनलाइन
Digital Marketing for Breweries
भारत के शराब विज्ञापन नियमों के अंदर रहकर ब्रुअरी की ऑनलाइन मार्केटिंग कीजिए: Instagram, WhatsApp, Google लिस्टिंग और ऐसा कंटेंट जो taproom भर दे।
- विज्ञापन नियम ऑनलाइन क्या करने देते हैं
- Instagram, reels और creators
- WhatsApp, Google लिस्टिंग और रिव्यू
- कंटेंट कैलेंडर और किन आँकड़ों पर नज़र रखें
₹5,000दाखिला लें
24 / नया · ब्रांड2 हफ़्ते
ऑनलाइन
Brand Strategy and Positioning for Breweries
तय कीजिए कि आपकी ब्रुअरी किसके लिए है और वह अलग क्यों है, फिर इसे लिख डालिए ताकि हर लेबल, हर पोस्ट और हर पाइंट एक ही बात कहे।
- अपने असली मुक़ाबले के सामने पोज़िशनिंग
- ऐसी वैल्यूज़ जिन्हें टीम सच में अपनाए
- बिना स्टीरियोटाइप के पीने वालों की पर्सोना
- एक लाइन में ब्रांड का सार
₹5,000दाखिला लें
25 / नया · ब्रांड2 हफ़्ते
ऑनलाइन
Rebranding a Brewery
ऐसे रीब्रांड की योजना बनाइए जिसमें आपके मौजूदा पीने वाले साथ बने रहें: ऑडिट, लक्ष्य, बजट, डिज़ाइन ब्रीफ़ और नए लेबल व मंज़ूरियों के हिसाब से तय रोल-आउट।
- रिफ़्रेश या पूरा रीब्रांड
- ब्रांड ऑडिट और पीने वालों को क्या याद रहता है
- लक्ष्य, टीम और बजट
- रोल-आउट, लेबल और लॉन्च का दिन
₹5,000दाखिला लें
26 / नया · ब्रांड2 हफ़्ते
ऑनलाइन
Naming and Trademarks for Drinks Brands
ब्रुअरी या बीयर का ऐसा नाम ढूँढिए जिसे लोग बोल सकें, लिख सकें और याद रख सकें, फिर एक भी लेबल छापने से पहले जाँचिए कि वह इस्तेमाल के लिए खाली है।
- कोई नाम क्यों चलता है
- शॉर्टलिस्ट को परखना
- भारत में ट्रेडमार्क सर्च
- वकील के साथ फ़ाइलिंग, क़दम दर क़दम
₹5,000दाखिला लें
27 / नया · मार्केटिंग2 हफ़्ते
ऑनलाइन
Taproom Marketing and Community
पहली बार आने वालों को रेगुलर बनाइए: इवेंट, बीयर क्लब, ब्रांड को जीने वाला स्टाफ़ और taproom या brewpub के लिए लोकल पार्टनरशिप।
- ऐसे इवेंट जो लोगों को वापस लाते हैं
- बीयर क्लब और रेगुलर
- स्टाफ़ ही ब्रांड है
- लोकल पार्टनर और कोलैबोरेशन
₹5,000दाखिला लें
दाखिला कैसे होता है
पूछताछ से पहले गिलास तक।
कोर्स चुनिए
एक कोर्स चुनिए या पूरी सीरीज़, ऑनलाइन या आमने-सामने।
संपर्क कीजिए
फ़ॉर्म भेजिए या हमें WhatsApp कीजिए। हम तारीख़ें पक्की करते हैं और सवालों के जवाब देते हैं।
पक्का कीजिए & भुगतान कीजिए
अपनी सीट पक्की कीजिए। छोटे बैच जल्दी भर जाते हैं।
ब्रूइंग शुरू कीजिए
लाइव सेशन में जुड़िए, 1:1 मेंटरशिप पाइए और अपनी पहली रेसिपी बनाइए।
दाख़िले पर हमारी शर्तें & रिफ़ंड नीति लागू होती है।
कोर्स फ़ाइंडर
पक्का नहीं कि कौन सा कोर्स सही है?
वह line चुनिए जो सबसे ज़्यादा आप जैसी लगे। हम आपको सही pour और देखने लायक दो और की ओर ले चलेंगे।
यहां से शुरू करें
Sensory Evaluation
प्रो की तरह अपना स्वाद ट्रेन कीजिए: असली sensory तरीक़ों से चखिए, off-flavour पहचानिए और बीयर को स्कोर कीजिए।
ये भी देखने लायक हैं:
- Brewing Fundamentals 4 हफ़्ते · ₹5,999
- Style Specialisation 8 हफ़्ते · ₹18,999
यहां से शुरू करें
Brewing Fundamentals
ब्रूइंग का विज्ञान: सामग्री, उपकरण और तकनीक। लाइव ऑनलाइन सेशन, और साथ में आपकी पहली असली रेसिपी।
ये भी देखने लायक हैं:
- Advanced Brewing Science 6 हफ़्ते · ₹12,999
- Style Specialisation 8 हफ़्ते · ₹18,999
यहां से शुरू करें
Advanced Brewing Science
ब्रूइंग केमिस्ट्री, माइक्रोबायोलॉजी और फ़र्मेंटेशन में गहराई से उतरिए। गंभीर होमब्रूअर्स और प्रोफ़ेशनल्स के लिए।
ये भी देखने लायक हैं:
- Power BI and Tableau for Breweries 2 हफ़्ते · ₹5,000
- ESG in Craft Brewing 2 हफ़्ते · ₹5,000
यहां से शुरू करें
Brewery Business Management
ब्रू के पीछे का बिज़नेस: ब्रुअरी की योजना बनाइए, शुरू कीजिए और बढ़ाइए, फ़ाइनेंस से डिस्ट्रीब्यूशन तक।
ये भी देखने लायक हैं:
- Beer Branding & Packaging 3 हफ़्ते · ₹4,999
- Digital Transformation Basics for Brewing 2 हफ़्ते · ₹5,000
यहां से शुरू करें
Beer Branding & Packaging
ऐसा बीयर ब्रांड बनाइए जो अलग दिखे और ऐसी पैकेजिंग जो बिके। नए ब्रूअर्स और फ़ाउंडर्स के लिए।
ये भी देखने लायक हैं:
- AI for Craft Breweries 2 हफ़्ते · ₹5,000
- Brewery Business Management 3 हफ़्ते · ₹8,999
यहां से शुरू करें
Brewing Fundamentals
ब्रूइंग का विज्ञान: सामग्री, उपकरण और तकनीक। लाइव ऑनलाइन सेशन, और साथ में आपकी पहली असली रेसिपी।
ये भी देखने लायक हैं:
- Sensory Evaluation 2 हफ़्ते · ₹5,999
- Safety in Brewing 1 हफ़्ता · मुफ़्त
यहां से शुरू करें
ब्रुअरी कंसल्टेंसी
हमें टीम या ब्रुअरी के बारे में बताइए और हम इसे आपके हिसाब से तैयार करेंगे।
ये भी देखने लायक हैं:
- Craft Distilling 4 हफ़्ते · ₹9,999
- Non-Alcoholic Beer 2 हफ़्ते · ₹5,000
यहां से शुरू करें
कॉर्पोरेट ट्रेनिंग
हमें टीम या ब्रुअरी के बारे में बताइए और हम इसे आपके हिसाब से तैयार करेंगे।
ये भी देखने लायक हैं:
- Sensory Evaluation 2 हफ़्ते · ₹5,999
- Power BI and Tableau for Breweries 2 हफ़्ते · ₹5,000
अब भी तय नहीं कर पा रहे? हमसे पूछिए और एक मेंटर एक दिन के अंदर जवाब देगा।