
ഇത് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണോ?
- ഒരു brewpub അല്ലെങ്കിൽ microbrewery പ്ലാൻ ചെയ്യുന്ന സ്ഥാപകർ
- ഒരു ബിയർ ബിസിനസിനെ വിലയിരുത്തുന്ന നിക്ഷേപകർ
- മാനേജ്മെന്റിലേക്ക് കടക്കുന്ന brewers
നിങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകുന്നത്.
- Brewpub, മൈക്രോബ്രൂവറി, കോൺട്രാക്ട് ബ്രൂവിങ്: ഇവയിൽ നിന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കാം
- ഒരു ലിറ്ററിനുള്ള ചെലവും break-even-ഉം കണക്കാക്കൂ
- നിങ്ങളുടെ സംസ്ഥാനം ആവശ്യപ്പെടുന്ന ലൈസൻസുകൾ മാപ്പ് ചെയ്യൂ
- വിപണിയിലെത്താനുള്ള വഴി തിരഞ്ഞെടുക്കാം
ഈ കോഴ്സ് ആരാണ് പഠിപ്പിക്കുന്നത്, ആരോട് ചോദിക്കണം.


Chatty Girija
ബിയർ പോഡ്കാസ്റ്റർ · ക്രിയേറ്റീവ് സ്ട്രാറ്റജിസ്റ്റ്
Chatty-ക്ക് WhatsApp ചെയ്യൂആഴ്ച തോറും.
3 ആഴ്ച. എല്ലാ വാരാന്ത്യത്തിലും രണ്ട് ലൈവ് സെഷനുകൾ, ആഴ്ചയിൽ ഒരു assignment.
ആഴ്ച 01. പ്ലാനും ഫിനാൻസും
- Brewpub, microbrewery അല്ലെങ്കിൽ contract brewing
- Capex: brewhouse, cellar, cooling, utilities
- Opex, ലിറ്ററിനുള്ള ചെലവ്, വിലനിർണയം, break-even
- ഫണ്ടിങ് ഓപ്ഷനുകൾ
അസൈൻമെന്റ്: നിങ്ങളുടെ ആശയത്തിനായി ലളിതമായ ഒരു P&L തയ്യാറാക്കുക.
ആഴ്ച 02. ഇന്ത്യയിലെ ലൈസൻസിങ്ങും നിയന്ത്രണങ്ങളും
- Excise ഓരോ സംസ്ഥാനവും വെവ്വേറെയാണ് നിശ്ചയിക്കുന്നത്, അത് നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്
- Brewpub, microbrewery ലൈസൻസുകൾ, FSSAI, മലിനീകരണ നിയന്ത്രണ അനുമതി
- ലേബൽ രജിസ്ട്രേഷൻ, ട്രേഡ്മാർക്കുകൾ, പ്രായോഗികമായ സമയക്രമം
അസൈൻമെന്റ്: നിങ്ങളുടെ സംസ്ഥാനത്തിനായി ഒരു ലൈസൻസ് ചെക്ക്ലിസ്റ്റും സമയക്രമവും തയ്യാറാക്കൂ.
ആഴ്ച 03. മാർക്കറ്റ്, ബ്രാൻഡ്, ഡിസ്ട്രിബ്യൂഷൻ
- Positioning-ഉം taproom-ന്റെ സാമ്പത്തികവും
- On-trade-ഉം off-trade-ഉം, ഡിസ്ട്രിബ്യൂട്ടർമാർ, സംസ്ഥാന നിയമങ്ങൾ
- Keg-ഉം can-ഉം, ഓരോന്നും എപ്പോൾ അർത്ഥവത്താകുന്നു
അസൈൻമെന്റ്: ഒരു പേജുള്ള ബിസിനസ് പ്ലാൻ കൂട്ടുകാർക്ക് മുന്നിൽ അവതരിപ്പിക്കുക.
ഫോർമാറ്റും നിബന്ധനകളും.
- ഷെഡ്യൂൾ
- ശനി, ഞായർ ദിവസങ്ങളിൽ ലൈവ്, ഉച്ചയ്ക്ക് 12:00 PM മുതൽ 2:00 PM IST വരെ. ബാച്ചിന്റെ പരസ്പര സമ്മതത്തോടെ സമയം മാറ്റാം.
- ബാച്ച് വലുപ്പം
- പരമാവധി 20 വിദ്യാർത്ഥികൾ, അതുകൊണ്ട് എല്ലാ ചോദ്യത്തിനും ഉത്തരം കിട്ടും.
- ഉൾപ്പെടുന്നു
- സെഷൻ റെക്കോർഡിംഗുകൾ, പ്രസന്റേഷൻ ഡെക്കുകൾ, ആഴ്ചതോറുമുള്ള അസൈൻമെന്റുകൾ, ലേണിംഗ് കിറ്റ്.
- സർട്ടിഫിക്കറ്റ്
- എല്ലാ അസൈൻമെന്റുകളും സമർപ്പിക്കുകയും കുറഞ്ഞത് 80% ലൈവ് സെഷനുകളിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്താൽ Certificate of Completion.
- സ്ക്രീനിന് അപ്പുറം
- നിങ്ങൾ പഠിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ നേരിൽ കാണാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന മൈക്രോബ്രൂവറി സന്ദർശനങ്ങൾ.
- ഫീസ്
- സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യുമ്പോൾ മുഴുവൻ തുകയും അടയ്ക്കണം. ഡിസ്കൗണ്ടുകൾ ബാധകമല്ല. ഉറപ്പിച്ച ശേഷം കോഴ്സ് പാക്കേജ് മാറ്റാനാവില്ല.
മുഴുവൻ flight വേണോ? 27 കോഴ്സുകളും ചേർന്നാൽ 71 ആഴ്ച. എൻറോൾ ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പാക്കേജ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. പണം അടയ്ക്കും മുമ്പ് 27 കോഴ്സുകളും താരതമ്യം ചെയ്യൂ, റീഫണ്ട് പോളിസി വായിക്കൂ.
ഈ കോഴ്സിനുള്ള എല്ലാ ഗൈഡുകളും.
ഈ കോഴ്സ് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന വിഷയങ്ങളിൽ 118 സൗജന്യ ഗൈഡുകൾ. ആദ്യ സെഷന് മുൻപ് ഏതെങ്കിലും വായിക്കൂ.
ബിസിനസ് 108
- Brewpub ബാർ ലൈസൻസിൽ സ്പിരിറ്റുകൾ, വൈൻ, കോക്ടെയിലുകൾ ചേർക്കാം
- ഇന്ത്യൻ ബ്രൂവറികളുടെ വാർഷിക ലൈസൻസ് പുതുക്കലും അത് എങ്ങനെ പ്ലാൻ ചെയ്യാമെന്നും
- ഇന്ത്യയിൽ ഒരു ബ്രൂവറിക്ക് ബാങ്ക് വായ്പയും വായ്പക്കാർ ചോദിക്കുന്നതും
- ഒരു ബ്രൂവറിയുടെ ആദ്യ വർഷത്തെ ക്യാഷ് ഫ്ലോ
- ഒരു ബ്രൂവറിക്കുള്ള co-founder, partner കരാറുകൾ
- ലാഭം നേടുന്ന brewpub പ്രവർത്തന സമയവും സ്റ്റാഫ് ഷിഫ്റ്റുകളും
- സ്പ്രെഡ്ഷീറ്റിൽ ഓരോ ടാബായി ഒരു ബ്രൂവറി ഫിനാൻഷ്യൽ മോഡൽ ഉണ്ടാക്കാം
- ഇന്ത്യയിൽ സെക്കൻഡ് ഹാൻഡ് brewhouse വാങ്ങുമ്പോൾ എന്തൊക്കെ പരിശോധിക്കണം
- നിലവിലുള്ള ഒരു brewpub വാങ്ങുന്നതും ആദ്യം ചെയ്യേണ്ട due diligence-ഉം
- ബ്രൂവറിക്ക് ഒരു അക്കൗണ്ടന്റിനെയും ബുക്ക്കീപ്പിങ് സംവിധാനവും തിരഞ്ഞെടുക്കാം
- ഇന്ത്യൻ brewery-യുടെ ഘടനയായി company, LLP അല്ലെങ്കിൽ partnership
- Brewing ഉപകരണങ്ങളുടെ depreciation, ടാക്സിൽ അതിന്റെ അർത്ഥം
- ബജറ്റ് ചെയ്യേണ്ട excise bonds, bank guarantees, deposits
- ബ്രൂവറി സ്ഥാപകർക്കുള്ള എക്സിറ്റ് വഴികൾ, വിൽപ്പന മുതൽ ബയ്ഔട്ട് വരെ
- ഇന്ത്യയിൽ നിന്ന് craft beer കയറ്റുമതി ചെയ്യലും അതിന് വേണ്ട ഷെൽഫ് ലൈഫും
- ഒരു brewpub concept franchise ചെയ്യുന്നതും അത് ശരിക്കും വിജയിക്കുന്നത് എപ്പോഴെന്നും
- ഒരു craft brewery ആയി സംസ്ഥാന മദ്യ റീട്ടെയിലിൽ ലിസ്റ്റ് ചെയ്യപ്പെടാം
- Brewpub-ന്റെ തിരക്കുള്ള മാസങ്ങളിലേക്ക് സീസണൽ, താൽക്കാലിക സ്റ്റാഫിനെ നിയമിക്കുന്നത്
- നിങ്ങളുടെ ആദ്യ head brewer നെ നിയമിക്കൽ
- ഇന്ത്യയിൽ ഒരു brewpub ബില്ലിൽ GST-ഉം excise-ഉം എങ്ങനെ വിഭജിക്കപ്പെടുന്നു
- ഇറക്കുമതി ചെയ്തതും ഇന്ത്യയിൽ നിർമ്മിച്ചതുമായ brewhouse: ചെലവിലും സർവീസിലും താരതമ്യം
- ഇന്ത്യയിൽ ഒരു ബ്രൂവറിക്ക് ഇൻഡസ്ട്രിയൽ ഏരിയയോ കൊമേഴ്സ്യൽ സോണോ
- ഇന്ത്യയിൽ ഒരു ബ്രൂവറിക്ക് ഇൻഷുറൻസ് എടുക്കൽ
- ഒരു ചെറിയ ബ്രൂവറി ബിസിനസ്സിനായി റിസ്ക് രജിസ്റ്റർ സൂക്ഷിക്കാം
- ഇന്ത്യൻ വേനലിൽ brewery മുതൽ ബാർ വരെ beer തണുപ്പിച്ച് നിർത്തുന്നത്
- ബ്രൂവറി ഉപകരണങ്ങൾ ലീസിന് എടുക്കണോ നേരിട്ട് വാങ്ങണോ
- ഒരു brewpub-നായി സ്ഥലം ലീസിനെടുക്കൽ
- ഇന്ത്യയിൽ brewpub-ന് ലൈവ് മ്യൂസിക്, എന്റർടെയിൻമെന്റ് ലൈസൻസുകൾ
- മൊബൈൽ canning സർവീസുകളും ഒരു ചെറിയ ബ്രൂവറി അത് എപ്പോൾ ഉപയോഗിക്കണം എന്നതും
- ഒരു ഇന്ത്യൻ നഗരത്തിലെ ബ്രൂപബ് ടീമിന്റെ പ്രതിമാസ പേറോൾ
- Brewpub-ൽ നിന്ന് പാക്ക് ചെയ്ത ബിയറിലേക്കുള്ള മാറ്റവും അതിലെ തീരുമാനങ്ങളും
- ഇന്ത്യയിൽ craft beer-ന് ഒരു ഡിസ്ട്രിബ്യൂട്ടർ എഗ്രിമെന്റ് ചർച്ച ചെയ്യാം
- രണ്ടാമത്തെ brewpub ഔട്ട്ലെറ്റ് തുറക്കുമ്പോൾ കണക്കുകളിൽ മാറുന്നത്
- Pint, schooner, അല്ലെങ്കിൽ half: taproom-ന് serve sizes തിരഞ്ഞെടുക്കാം
- Angel investors-ന് മുന്നിൽ brewery pitch ചെയ്യുന്നതും അവർ നോക്കുന്ന കണക്കുകളും
- ഒരു brewpub-ന്റെ ആദ്യ മാസം പ്ലാൻ ചെയ്യുമ്പോൾ
- brewpubs-നുള്ള POS, inventory സോഫ്റ്റ്വെയർ
- Brewery-ക്ക് പവർ ബാക്കപ്പ്: ജനറേറ്റർ, സോളാർ, ഗ്രിഡ്
- ലാഭത്തിനായി beer flights-നും tasting paddles-നും വില നിശ്ചയിക്കുന്നത്
- റെസ്റ്റോറന്റുകൾക്കും ഹോട്ടലുകൾക്കുമുള്ള പ്രൈവറ്റ് ലേബൽ beer, ഡീൽ എങ്ങനെ നടക്കുന്നു
- ഒരു ബ്രൂവറിക്കായി സുഹൃത്തുക്കളിൽ നിന്നും കുടുംബത്തിൽ നിന്നും പണം സമാഹരിക്കാം, ശരിയായ രീതിയിൽ
- Founder എന്ന നിലയിൽ brewery-യുടെ profit and loss statement വായിക്കുന്നത്
- വരുമാനത്തിന്റെ പങ്കായി വാടക, ഒരു brewpub-ന് താങ്ങാവുന്നത് എത്ര
- രൂപയുടെ വിനിമയ നിരക്കും ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന brewing ചേരുവകളുടെ ചെലവും
- ഇന്ത്യയിൽ സംസ്ഥാന അതിർത്തികൾ കടന്ന് ബിയർ വിൽക്കുന്നതും അതിനുള്ള പെർമിറ്റുകളും
- ലിസ്റ്റിങ്ങുകളും പേയ്മെന്റ് നിബന്ധനകളുമായി ഹോട്ടലുകൾക്ക് craft beer വിൽക്കാം
- ഇന്ത്യൻ brewpub-ൽ സർവീസ് ചാർജ്, ടിപ്പുകൾ, സ്റ്റാഫ് ഇൻസെന്റീവുകൾ
- ചെറിയ ബ്രൂവറി കമ്പനിക്ക് ഒരു ബോർഡും ഉപദേശകരെയും സജ്ജമാക്കാം
- ഇന്ത്യയിലെ ഒരു tier 2 നഗരത്തിൽ brewery തുടങ്ങുന്നതും പ്രതീക്ഷിക്കാവുന്ന ഡിമാൻഡും
- ഇന്ത്യയിലെ takeaway ബിയർ, growler നിയമങ്ങൾ
- ഒരു ചെറിയ ബ്രൂവറിയിലെ ഓഹരി വാങ്ങുന്നതിനോ വിൽക്കുന്നതിനോ മുമ്പ് അതിന്റെ മൂല്യം കണക്കാക്കാം
- ഇന്ത്യയിൽ beer ഹോം ഡെലിവറി തുടങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് പരിശോധിക്കേണ്ടവ
- Brewery-യിലെ working capital: സ്റ്റോക്ക്, kegs, ട്രേഡ് ക്രെഡിറ്റ്
- ഇന്ത്യയിൽ ഒരു ബ്രൂപബ്ബിന്റെ ബ്രേക്ക് ഈവൻ പോയിന്റ് കണക്കാക്കാം
- ഒരു brewpub-ന്റെ ലേഔട്ട്: അടുക്കള, brewhouse, ബാർ
- കൈകൊണ്ട് പണിതത്: ഗഗൻ ദീപിന്റെ ആദ്യ brewhouse സ്ഥാപകരെ പഠിപ്പിക്കുന്നത്
- ആന്ധ്രാപ്രദേശിലെ ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ, മൈക്രോബ്രൂവറി നിയമങ്ങൾ, 2026 ഒക്ടോബർ പ്രകാരം
- ഒരു ബാറോ റെസ്റ്റോറന്റോ ആയി മഹാരാഷ്ട്രയിൽ craft beer kegs വാങ്ങുന്നത്
- ചണ്ഡീഗഢിലെ ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ, മൈക്രോബ്രൂവറി നിയമങ്ങൾ, 2026 ഒക്ടോബർ പ്രകാരം
- ഇന്ത്യയിലെ സംസ്ഥാനം തിരിച്ചുള്ള ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ, മൈക്രോബ്രൂവറി നിയമങ്ങൾ, 2026 ഒക്ടോബർ
- ഒരു brewery ഇല്ലാതെ മഹാരാഷ്ട്രയിൽ ഒരു റെസ്റ്റോറന്റിനോ ഹോട്ടലിനോ പിസ്സേരിയയ്ക്കോ craft beer tap ൽ എങ്ങനെ വിളമ്പാം
- ഡൽഹിയിലെ ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ, മൈക്രോബ്രൂവറി നിയമങ്ങൾ, 2026 ഒക്ടോബർ പ്രകാരം
- ഗോവയിലെ craft beer, microbrewery നിയമങ്ങൾ, 2026 ഒക്ടോബർ പ്രകാരം
- ഹരിയാനയിലെ craft beer, microbrewery നിയമങ്ങൾ, 2026 ഒക്ടോബർ വരെ
- ഹിമാചൽ പ്രദേശിലെ craft beer, microbrewery നിയമങ്ങൾ, 2026 ഒക്ടോബർ വരെ
- കർണാടകയിലെ craft beer, മൈക്രോബ്രൂവറി നിയമങ്ങൾ, 2026 ഒക്ടോബർ പ്രകാരം
- കേരളത്തിലെ craft beer, microbrewery നിയമങ്ങൾ, 2026 ഒക്ടോബർ പ്രകാരം
- മധ്യപ്രദേശിലെ craft beer, microbrewery നിയമങ്ങൾ, 2026 ഒക്ടോബർ പ്രകാരം
- മഹാരാഷ്ട്രയിലെ ബിയർ എക്സൈസും ലൈസൻസുകളും, 2026 ഒക്ടോബർ പ്രകാരം
- പഞ്ചാബിലെ ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ, മൈക്രോബ്രൂവറി നിയമങ്ങൾ, 2026 ഒക്ടോബർ പ്രകാരം
- രാജസ്ഥാനിലെ ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ, മൈക്രോബ്രൂവറി നിയമങ്ങൾ, ഒക്ടോബർ 2026 വരെ
- മഹാരാഷ്ട്രയിൽ craft beer taps നടത്തുന്നത്, നിയമം പാലിച്ചും നന്നായും
- തമിഴ്നാട്ടിലെ ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ, മൈക്രോബ്രൂവറി നിയമങ്ങൾ, 2026 ഒക്ടോബർ പ്രകാരം
- തെലങ്കാനയിലെ ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ, മൈക്രോബ്രൂവറി നിയമങ്ങൾ, 2026 ഒക്ടോബർ പ്രകാരം
- ഉത്തർപ്രദേശിലെ ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ, മൈക്രോബ്രൂവറി നിയമങ്ങൾ, 2026 ഒക്ടോബർ പ്രകാരം
- ഉത്തരാഖണ്ഡിലെ craft beer, മൈക്രോബ്രൂവറി നിയമങ്ങൾ, 2026 ഒക്ടോബർ പ്രകാരം
- പശ്ചിമ ബംഗാളിലെ craft beer, microbrewery നിയമങ്ങൾ, 2026 ഒക്ടോബർ പ്രകാരം
- ആവശ്യം വരുന്നതിന് മുൻപേ ഒരു ബിയർ റീകോൾ പ്ലാൻ ചെയ്യാം
- Brewing-ലെ burnout: ഒരു നല്ല brewer-നെ നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനു മുൻപ് അത് തിരിച്ചറിയാം
- ഒരു ബ്രൂവറിക്ക് flagship ബിയർ വേണ്ടത് എന്തുകൊണ്ട്, എപ്പോൾ അത് നിർത്തണം
- Keg ട്രാക്കിംഗ്: kegs-ഉം അവയിലെ പണവും നഷ്ടപ്പെടുന്നത് നിർത്തൂ
- ഒരു ചെറിയ ബ്രൂവറിക്കുള്ള preventive maintenance പ്ലാൻ
- brewpub ലെ ഭക്ഷണം: മെനു ഡിസൈനും മാർജിനും
- ബ്രൂവറികൾ എന്തുകൊണ്ട് പരാജയപ്പെടുന്നു
- ബ്രൂവറിക്കുള്ള സ്ഥലം തിരഞ്ഞെടുക്കൽ
- ഒരു ബ്രൂവറിക്ക് പണം കണ്ടെത്തുന്നത്
- ഇന്ത്യയിലെ ക്രാഫ്റ്റ് ബിയർ വിപണി ട്രെൻഡുകൾ
- ബ്രൂവിങ്ങിലെ സുസ്ഥിരത
- ബ്രൂവറി മാലിന്യവും spent grain-ഉം
- ബ്രൂവറി യൂട്ടിലിറ്റികൾ: വെള്ളം, വൈദ്യുതി, സ്റ്റീം
- ഒരു ചെറിയ ബ്രൂവറിയിലേക്ക് ജീവനക്കാരെ നിയമിക്കൽ
- Kegs-ഓ cans-ഓ: ബിസിനസ് കണക്കുകൾ
- On-trade-ഉം off-trade-ഉം
- ഇന്ത്യയിലെ ബിയർ ഡിസ്ട്രിബ്യൂഷൻ
- ഒരു brewery compliance checklist
- brewery ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങൽ
- FSSAI-യും ബിയറും
- ഇന്ത്യയിൽ ബിയറിന്റെ എക്സൈസ് ഡ്യൂട്ടി
- ഒരു ബ്രൂവറി ബിസിനസ് പ്ലാൻ എഴുതാം
- Taproom-ന്റെ സാമ്പത്തികം
- ക്രാഫ്റ്റ് ബിയറിന്റെ വില നിശ്ചയിക്കൽ
- ഒരു ലിറ്ററിനുള്ള നിങ്ങളുടെ ചെലവ് കണക്കാക്കാം
- നിങ്ങളുടെ brewhouse വലിപ്പം തിരഞ്ഞെടുക്കൽ
- ഇന്ത്യയിൽ ഒരു മൈക്രോബ്രൂവറിക്ക് എത്ര ചെലവാകും
- Gypsy brewing എന്താണ്
- ഇന്ത്യയിലെ Contract brewing
- Brewpub വേണോ microbrewery വേണോ?
- ഇന്ത്യയിൽ microbrewery ലൈസൻസ് എടുക്കൽ
ചേരുവകൾ 4
കരിയർ 3
ഇൻഡസ്ട്രി അപ്ഡേറ്റ് 2
Brewery Business Management-ൽ നിങ്ങളുടെ സീറ്റ് ഉറപ്പാക്കൂ.
ഒരു ബാച്ചിൽ പരമാവധി 20 പേർ. ഇപ്പോൾ എൻറോൾ ചെയ്യൂ, അല്ലെങ്കിൽ WhatsApp ൽ ചോദിക്കൂ.