Oktoberfest ബാച്ച്: Online Brewing Fundamentals ഒക്ടോബർ 17-ന് തുടങ്ങുന്നു, വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ ഒരു സന്തോഷ സമ്മാനവും. ഇപ്പോൾ ചേരാം പരീക്ഷ അടുത്തോ? അവസാന നിമിഷ WSET Level 1 Beer തയ്യാറെടുപ്പ്, നേരിട്ട്. ഇപ്പോൾ ചേരാം ·എല്ലാ കോഴ്സുകളും
ഇപ്പോൾ ചേരാം WhatsApp
ഫോർമാറ്റ്ഓൺലൈൻ
ദൈർഘ്യം2 ആഴ്ച
സെഷനുകൾ4 ലൈവ് ക്ലാസുകൾ, ഓരോന്നും 2 മണിക്കൂർ
ബാച്ച്പരമാവധി 20
ഫീസ്₹5,999
ആർക്കുവേണ്ടി

ഇത് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണോ?

  • ബ്രൂവർമാരും QC ജീവനക്കാരും
  • ബാർടെൻഡർമാരും beer വിളമ്പുന്നവരും
  • ജഡ്ജിങ്ങിനോ Cicerone-നോ തയ്യാറെടുക്കുന്ന ബിയർ പ്രേമികൾ
അവസാനമാകുമ്പോഴേക്കും

നിങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകുന്നത്.

  • ശരിയായ ഒരു ടേസ്റ്റിങ് നടത്താം
  • സാധാരണ off-flavour-കളും അവയുടെ കാരണങ്ങളും പറയൂ
  • ഒരു triangle test നടത്താം
  • ചിട്ടയായ ഒരു ഷീറ്റിൽ ബിയറിന് മാർക്കിടാം
നിങ്ങളുടെ ഇൻസ്ട്രക്ടർമാരും ബന്ധപ്പെടേണ്ട ആളും

ഈ കോഴ്സ് ആരാണ് പഠിപ്പിക്കുന്നത്, ആരോട് ചോദിക്കണം.

സിലബസ്

ആഴ്ച തോറും.

2 ആഴ്ച. എല്ലാ വീക്കെൻഡിലും രണ്ട് ലൈവ് സെഷനുകൾ, ആഴ്ചയിൽ ഒരു അസൈൻമെന്റ്.

ആഴ്ച 01. ടേസ്റ്റിങ് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു
  • മണം, കാഴ്ച, രുചി, mouthfeel
  • ഗ്ലാസുകൾ, സെർവിങ് താപനില, ടേസ്റ്റിങ് ക്രമം
  • രുചിയുടെ രസതന്ത്രവും flavour wheel-ഉം

അസൈൻമെന്റ്: വീട്ടിൽ ഒരു flight രുചിച്ച് ഓരോ ബിയറിനെയും എഴുതി വിവരിക്കൂ.

ആഴ്ച 02. Off-flavours-ഉം സ്കോറിംഗും
  • Diacetyl, DMS, acetaldehyde, oxidation, light-struck, phenolic, sulphur എന്നിവ
  • ഓരോ തകരാറും എവിടെ നിന്ന് വരുന്നു, എങ്ങനെ പരിഹരിക്കാം
  • Triangle ടെസ്റ്റുകളും BJCP രീതിയിലുള്ള സ്കോർഷീറ്റുകളും

അസൈൻമെന്റ്: ഒരു flight-ന് സ്കോർ ഇട്ട് നിങ്ങളുടെ ഷീറ്റ് ഇൻസ്ട്രക്ടറുടേതുമായി താരതമ്യം ചെയ്യൂ.

ഇത് എങ്ങനെ നടക്കുന്നു

ഫോർമാറ്റും നിബന്ധനകളും.

ഷെഡ്യൂൾ
ശനി, ഞായർ ദിവസങ്ങളിൽ ലൈവ്, ഉച്ചയ്ക്ക് 12:00 PM മുതൽ 2:00 PM IST വരെ. ബാച്ചിന്റെ പരസ്പര സമ്മതത്തോടെ സമയം മാറ്റാം.
ബാച്ച് വലുപ്പം
പരമാവധി 20 വിദ്യാർത്ഥികൾ, അതുകൊണ്ട് എല്ലാ ചോദ്യത്തിനും ഉത്തരം കിട്ടും.
ഉൾപ്പെടുന്നു
സെഷൻ റെക്കോർഡിംഗുകൾ, പ്രസന്റേഷൻ ഡെക്കുകൾ, ആഴ്ചതോറുമുള്ള അസൈൻമെന്റുകൾ, ലേണിംഗ് കിറ്റ്.
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്
എല്ലാ അസൈൻമെന്റുകളും സമർപ്പിക്കുകയും കുറഞ്ഞത് 80% ലൈവ് സെഷനുകളിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്താൽ Certificate of Completion.
സ്ക്രീനിന് അപ്പുറം
നിങ്ങൾ പഠിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ നേരിൽ കാണാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന മൈക്രോബ്രൂവറി സന്ദർശനങ്ങൾ.
ഫീസ്
സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യുമ്പോൾ മുഴുവൻ തുകയും അടയ്ക്കണം. ഡിസ്കൗണ്ടുകൾ ബാധകമല്ല. ഉറപ്പിച്ച ശേഷം കോഴ്സ് പാക്കേജ് മാറ്റാനാവില്ല.

മുഴുവൻ flight വേണോ? 27 കോഴ്സുകളും ചേർന്നാൽ 71 ആഴ്ച. എൻറോൾ ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പാക്കേജ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. പണം അടയ്ക്കും മുമ്പ് 27 കോഴ്സുകളും താരതമ്യം ചെയ്യൂ, റീഫണ്ട് പോളിസി വായിക്കൂ.

വായിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്

ഈ കോഴ്സിനുള്ള എല്ലാ ഗൈഡുകളും.

ഈ കോഴ്സ് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന വിഷയങ്ങളിൽ 130 സൗജന്യ ഗൈഡുകൾ. ആദ്യ സെഷന് മുൻപ് ഏതെങ്കിലും വായിക്കൂ.

റഫറൻസ്: Beer style ലൈബ്രറി · Brewery hopping ട്രെയിലുകൾ

ടേസ്റ്റിങ് 92
സ്റ്റൈലുകൾ 18
വിസ്കി 10
കരിയർ 8
ചേരുവകൾ 1
ബ്രൂവിങ് അടിസ്ഥാനങ്ങൾ 1

Sensory Evaluation-ൽ നിങ്ങളുടെ സീറ്റ് ഉറപ്പാക്കൂ.

ഒരു ബാച്ചിൽ പരമാവധി 20 പേർ. ഇപ്പോൾ എൻറോൾ ചെയ്യൂ, അല്ലെങ്കിൽ WhatsApp ൽ ചോദിക്കൂ.