ഇത് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണോ?

ചെറിയ വൈനറിയോ വൈൻ ബ്രാൻഡോ പ്ലാൻ ചെയ്യുന്ന സംരംഭകർ
സ്വന്തം ലേബൽ തുടങ്ങാൻ ആലോചിക്കുന്ന മുന്തിരി കർഷകർ
വൈനിലേക്ക് മാറുന്ന ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി, ഡ്രിങ്ക്സ് രംഗത്തുള്ളവർ

അവസാനമാകുമ്പോഴേക്കും

നിങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകുന്നത്.

മുന്തിരി മുതൽ ഷെൽഫ് വരെ ഒരു കുപ്പി wine-ന്റെ ചെലവ് കണക്കാക്കുക
നിങ്ങളുടെ സംസ്ഥാനത്തെ ലൈസൻസുകൾ, എക്സൈസ്, ലേബൽ അനുമതികൾ എന്നിവ മാപ്പ് ചെയ്യൂ
മാർക്കറ്റിലേക്കുള്ള ഒരു വഴി തിരഞ്ഞെടുത്ത്, പ്രവർത്തിക്കുന്ന വിലകൾ നിശ്ചയിക്കൂ
ഒരു cellar door-ഉം വൈൻ ടൂറിസം ഓഫറും പ്ലാൻ ചെയ്യൂ

നിങ്ങളുടെ ഇൻസ്ട്രക്ടർമാരും ബന്ധപ്പെടേണ്ട ആളും

ഈ കോഴ്സ് ആരാണ് പഠിപ്പിക്കുന്നത്, ആരോട് ചോദിക്കണം.

ഇൻസ്ട്രക്ടർ

Ankur Napa

കോഴ്സ് ഇൻസ്ട്രക്ടർ · Master Brewer

മുഴുവൻ പ്രൊഫൈൽ

ഇൻസ്ട്രക്ടർ

Rahul Baliyan

Brewing Science ഇൻസ്ട്രക്ടർ · ഡൽഹി & ഉത്തരേന്ത്യ

മുഴുവൻ പ്രൊഫൈൽ

ബന്ധപ്പെടേണ്ട വ്യക്തി

Chatty Girija

ബിയർ പോഡ്കാസ്റ്റർ · ക്രിയേറ്റീവ് സ്ട്രാറ്റജിസ്റ്റ്

Chatty-ക്ക് WhatsApp ചെയ്യൂ

സിലബസ്

ആഴ്ച തോറും.

2 ആഴ്ച. എല്ലാ വീക്കെൻഡിലും രണ്ട് ലൈവ് സെഷനുകൾ, ആഴ്ചയിൽ ഒരു അസൈൻമെന്റ്.

ആഴ്ച 01. ചെലവുകൾ, ലൈസൻസുകൾ, നിയമപാലനം

ഒരു കുപ്പിയുടെ ചെലവ്: മുന്തിരി, വൈൻ നിർമ്മാണം, ഗ്ലാസ്, അടപ്പുകൾ, ലേബലുകൾ, ഡ്യൂട്ടി
മുന്തിരി വാങ്ങണോ വളർത്തണോ, കർഷകരുമായുള്ള കരാറുകളും
വൈനറി ലൈസൻസുകൾ, excise, ലേബൽ രജിസ്ട്രേഷൻ, ഇവ സംസ്ഥാനം അനുസരിച്ച് വ്യത്യസ്തവും മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നതുമാണ്
വർഷത്തിൽ ഒരു വിളവെടുപ്പ് മുന്നിൽ കണ്ട് പ്ലാൻ ചെയ്യൽ: ക്യാഷ് ഫ്ലോയും സ്റ്റോക്കും

അസൈൻമെന്റ്: ഒരു wine-ന്റെ cost sheet തയ്യാറാക്കുക.

ആഴ്ച 02. വൈൻ വിൽക്കൽ

വിപണിയിലേക്കുള്ള വഴി: distributors, on-trade, retail, അനുവദനീയമായിടത്ത് നേരിട്ടുള്ള വിൽപ്പന
മാർജിൻ നഷ്ടപ്പെടാതെ ഓരോ ചാനലിനും വില നിശ്ചയിക്കാം
സെല്ലർ ഡോർ, ടേസ്റ്റിങ്ങുകൾ, വൈൻ ടൂറിസം
ആളുകൾ ഓർക്കുന്ന ഒരു ബ്രാൻഡ് ഉണ്ടാക്കൽ

അസൈൻമെന്റ്: നിങ്ങളുടെ ആദ്യ vintage-നായി ഒരു പേജിലുള്ള സെയിൽസ് പ്ലാൻ എഴുതുക.

ഇത് എങ്ങനെ നടക്കുന്നു

ഫോർമാറ്റും നിബന്ധനകളും.

ഷെഡ്യൂൾ: ശനി, ഞായർ ദിവസങ്ങളിൽ ലൈവ്, ഉച്ചയ്ക്ക് 12:00 PM മുതൽ 2:00 PM IST വരെ. ബാച്ചിന്റെ പരസ്പര സമ്മതത്തോടെ സമയം മാറ്റാം.
ബാച്ച് വലുപ്പം: പരമാവധി 20 വിദ്യാർത്ഥികൾ, അതുകൊണ്ട് എല്ലാ ചോദ്യത്തിനും ഉത്തരം കിട്ടും.
ഉൾപ്പെടുന്നു: സെഷൻ റെക്കോർഡിംഗുകൾ, പ്രസന്റേഷൻ ഡെക്കുകൾ, ആഴ്ചതോറുമുള്ള അസൈൻമെന്റുകൾ, ലേണിംഗ് കിറ്റ്.
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്: എല്ലാ അസൈൻമെന്റുകളും സമർപ്പിക്കുകയും കുറഞ്ഞത് 80% ലൈവ് സെഷനുകളിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്താൽ Certificate of Completion.
സ്ക്രീനിന് അപ്പുറം: നിങ്ങൾ പഠിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ നേരിൽ കാണാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന മൈക്രോബ്രൂവറി സന്ദർശനങ്ങൾ.
ഫീസ്: സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യുമ്പോൾ മുഴുവൻ തുകയും അടയ്ക്കണം. ഡിസ്കൗണ്ടുകൾ ബാധകമല്ല. ഉറപ്പിച്ച ശേഷം കോഴ്സ് പാക്കേജ് മാറ്റാനാവില്ല.

മുഴുവൻ flight വേണോ? 27 കോഴ്സുകളും ചേർന്നാൽ 71 ആഴ്ച. എൻറോൾ ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പാക്കേജ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. പണം അടയ്ക്കും മുമ്പ് 27 കോഴ്സുകളും താരതമ്യം ചെയ്യൂ, റീഫണ്ട് പോളിസി വായിക്കൂ.