ഇൻസ്ട്രക്ടറും ബന്ധപ്പെടേണ്ട വ്യക്തിയും
Chatty Girija
ബിയർ പോഡ്കാസ്റ്റർ · ക്രിയേറ്റീവ് സ്ട്രാറ്റജിസ്റ്റ്
Chatty-ക്ക് WhatsApp ചെയ്യൂഫോർമാറ്റ്ഓൺലൈൻ
ദൈർഘ്യം2 ആഴ്ച
സെഷനുകൾ4 ലൈവ് ക്ലാസുകൾ, ഓരോന്നും 2 മണിക്കൂർ
ബാച്ച്പരമാവധി 20
ഫീസ്₹5,000
ആർക്കുവേണ്ടി
ഇത് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണോ?
- ടാപ്റൂം, ബ്രൂപബ് ഉടമകൾ
- ഫ്രണ്ട്-ഓഫ്-ഹൗസ് മാനേജർമാർ
- പൊതുജനങ്ങൾക്ക് ബിയർ പകർന്നുകൊടുക്കുന്ന ബ്രൂവർമാർ
അവസാനമാകുമ്പോഴേക്കും
നിങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകുന്നത്.
- ആളുകളെ വീണ്ടും കൊണ്ടുവരുന്ന പരിപാടികളുടെ ഒരു കലണ്ടർ പ്ലാൻ ചെയ്യാം
- ഒരു ബിയർ ക്ലബ് അല്ലെങ്കിൽ സ്ഥിരം കസ്റ്റമർമാർക്കുള്ള പ്രോഗ്രാം തുടങ്ങാം
- ബ്രാൻഡിനെ മുന്നോട്ടു കൊണ്ടുപോകാൻ ജീവനക്കാരെ പരിശീലിപ്പിക്കാം
- കൂടെ ജോലി ചെയ്യാൻ കൊള്ളാവുന്ന പ്രാദേശിക പങ്കാളികളെ കണ്ടെത്തൂ
നിങ്ങളുടെ ഇൻസ്ട്രക്ടറും ബന്ധപ്പെടേണ്ട ആളും
ഈ കോഴ്സ് ആരാണ് പഠിപ്പിക്കുന്നത്, ആരോട് ചോദിക്കണം.
സിലബസ്
ആഴ്ച തോറും.
2 ആഴ്ച. എല്ലാ വീക്കെൻഡിലും രണ്ട് ലൈവ് സെഷനുകൾ, ആഴ്ചയിൽ ഒരു അസൈൻമെന്റ്.
ആഴ്ച 01. ആളുകളെ തിരികെ കൊണ്ടുവരൽ
- ആദ്യ സന്ദർശനങ്ങൾ എന്തുകൊണ്ട് സ്ഥിരം വരവാകുന്നില്ല
- നിങ്ങളുടെ beer-നും സ്ഥലത്തിനും ചേരുന്ന ഇവന്റുകൾ
- ബിയർ ക്ലബ്ബുകൾ, ലോയൽറ്റി, WhatsApp ഗ്രൂപ്പുകൾ
- എല്ലാ ഇവന്റിലും ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെയുള്ള സെർവിങ്
അസൈൻമെന്റ്: മൂന്ന് മാസത്തെ ടാപ്റൂം ഇവന്റ് കലണ്ടർ പ്ലാൻ ചെയ്യൂ.
ആഴ്ച 02. ആളുകളും പങ്കാളികളും
- ജീവനക്കാർ തന്നെ ബ്രാൻഡ്: നിയമനം, പരിശീലനം, സർവീസ്
- അതിഥികളെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന tap list സംസാരം
- പ്രാദേശിക പങ്കാളികൾ, കൊളാബറേഷനുകൾ, ഫുഡ് പെയറിങ്ങുകൾ
- ആളുകളുടെ വരവും വീണ്ടുമുള്ള സന്ദർശനങ്ങളും അളക്കൽ
അസൈൻമെന്റ്: ഒരു പേജ് സർവീസ് ഗൈഡും ഒരു പാർട്ണർഷിപ്പിനുള്ള പ്ലാനും എഴുതൂ.
ഇത് എങ്ങനെ നടക്കുന്നു
ഫോർമാറ്റും നിബന്ധനകളും.
- ഷെഡ്യൂൾ
- ശനി, ഞായർ ദിവസങ്ങളിൽ ലൈവ്, ഉച്ചയ്ക്ക് 12:00 PM മുതൽ 2:00 PM IST വരെ. ബാച്ചിന്റെ പരസ്പര സമ്മതത്തോടെ സമയം മാറ്റാം.
- ബാച്ച് വലുപ്പം
- പരമാവധി 20 വിദ്യാർത്ഥികൾ, അതുകൊണ്ട് എല്ലാ ചോദ്യത്തിനും ഉത്തരം കിട്ടും.
- ഉൾപ്പെടുന്നു
- സെഷൻ റെക്കോർഡിംഗുകൾ, പ്രസന്റേഷൻ ഡെക്കുകൾ, ആഴ്ചതോറുമുള്ള അസൈൻമെന്റുകൾ, ലേണിംഗ് കിറ്റ്.
- സർട്ടിഫിക്കറ്റ്
- എല്ലാ അസൈൻമെന്റുകളും സമർപ്പിക്കുകയും കുറഞ്ഞത് 80% ലൈവ് സെഷനുകളിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്താൽ Certificate of Completion.
- സ്ക്രീനിന് അപ്പുറം
- നിങ്ങൾ പഠിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ നേരിൽ കാണാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന മൈക്രോബ്രൂവറി സന്ദർശനങ്ങൾ.
- ഫീസ്
- സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യുമ്പോൾ മുഴുവൻ തുകയും അടയ്ക്കണം. ഡിസ്കൗണ്ടുകൾ ബാധകമല്ല. ഉറപ്പിച്ച ശേഷം കോഴ്സ് പാക്കേജ് മാറ്റാനാവില്ല.
മുഴുവൻ flight വേണോ? 27 കോഴ്സുകളും ചേർന്നാൽ 71 ആഴ്ച. എൻറോൾ ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പാക്കേജ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. പണം അടയ്ക്കും മുമ്പ് 27 കോഴ്സുകളും താരതമ്യം ചെയ്യൂ, റീഫണ്ട് പോളിസി വായിക്കൂ.
വായന തുടരൂ
തുടങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് വായിക്കൂ
ബ്രാൻഡിങ്
ആളുകളെ വീണ്ടും വരുത്തുന്ന taproom ഇവന്റുകൾ
ഒരിക്കൽ മാത്രം നടത്തുന്ന quiz night ഒരു ഇവന്റ് ആണ്. രണ്ടാഴ്ചയിലൊരിക്കൽ വ്യാഴാഴ്ച നടക്കുന്ന quiz night വീണ്ടും വരാനുള്ള ഒരു കാരണമാണ്. ആ വ്യത്യാസമാണ് മുഴുവൻ കാര്യം.
ബ്രാൻഡിങ്
beer വിൽക്കുന്ന taproom ഡിസൈൻ
എന്ത് ഓർഡർ ചെയ്യണമെന്ന് അതിഥികൾ ആദ്യത്തെ ഒരു മിനിറ്റിൽ തീരുമാനിക്കും. ആ മിനിറ്റിനെ കൂടുതലും രൂപപ്പെടുത്തുന്നത് ടാപ്പുകളും മെനുവും ലൈറ്റും എവിടെയാണ് എന്നതാണ്.
ബ്രാൻഡിങ്
നിങ്ങളുടെ ടീമാണ് നിങ്ങളുടെ ബ്രാൻഡ്: ബ്രാൻഡിംഗിലൂടെ ബ്രൂവറി സംസ്കാരം കെട്ടിപ്പടുക്കൽ
അതിഥികൾ നിങ്ങളുടെ ലോഗോ മറക്കും. ആരാണ് beer ഒഴിച്ചുതന്നത്, എങ്ങനെ എന്നത് അവർ ഓർക്കും.
വായിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്
ഈ കോഴ്സിനുള്ള എല്ലാ ഗൈഡുകളും.
ഈ കോഴ്സ് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന വിഷയങ്ങളിൽ 22 സൗജന്യ ഗൈഡുകൾ. ആദ്യ സെഷന് മുൻപ് ഏതെങ്കിലും വായിക്കൂ.
ബിസിനസ് 9
- മികച്ച മാർജിനുള്ള beer-കൾ കൂടുതൽ വിൽക്കാൻ beer മെനു എഞ്ചിനീയറിങ്
- തിങ്കൾ മുതൽ വ്യാഴം വരെയുള്ള തിരക്ക് കുറഞ്ഞ രാത്രികളിൽ brewpub നിറയ്ക്കാം
- ബ്രൂപബ്ബുകൾക്കുള്ള ലോയൽറ്റി പ്രോഗ്രാമുകളും അവ ശരിക്കും തിരികെ തരുന്നതും
- Pint, schooner, അല്ലെങ്കിൽ half: taproom-ന് serve sizes തിരഞ്ഞെടുക്കാം
- Brewpub-ൽ പ്രൈവറ്റ് പാർട്ടികൾക്കും കോർപ്പറേറ്റ് ബുക്കിങ്ങുകൾക്കും വില നിശ്ചയിക്കുന്നത്
- ബ്രൂപബ് മാർജിൻ തകർക്കാത്ത ഒരു ഹാപ്പി അവർ നടത്താം
- ഇന്ത്യയിൽ കോർപ്പറേറ്റ് offsite-കൾക്കും ഇവന്റുകൾക്കും beer വിൽക്കുന്നത്
- Craft beer വിൽക്കാനും ശരാശരി ചെലവ് കൂട്ടാനും ബാർ സ്റ്റാഫിനെ പരിശീലിപ്പിക്കുന്നത്
- Taproom-ന്റെ സാമ്പത്തികം
ബ്രാൻഡിംഗ് 8
- അടുത്ത ആഴ്ചയും ആളുകൾ ഓർക്കുന്ന തരത്തിൽ beer festival സ്റ്റാൾ ബ്രാൻഡ് ചെയ്യാം
- ഒരു ബിയർ ക്ലബ്ബും കമ്മ്യൂണിറ്റിയും ഉണ്ടാക്കുന്നത്
- മുടക്കിയ പണം തിരിച്ചുതരുന്ന coasters, table tents, അച്ചടിച്ച മറ്റു സാമഗ്രികൾ
- ഒരു ചെറിയ ബ്രൂവറിയായി ഗിഗുകളും ക്വിസുകളും സ്പോർട്സ് നൈറ്റുകളും സ്പോൺസർ ചെയ്യാം
- ക്യൂവിൽ നിന്ന് തന്നെ വായിക്കാവുന്ന taproom മെനു ബോർഡ് ഡിസൈൻ ചെയ്യാം
- നിങ്ങളുടെ ടീമാണ് നിങ്ങളുടെ ബ്രാൻഡ്: ബ്രാൻഡിങ്ങിലൂടെ ബ്രൂവറി കൾച്ചർ കെട്ടിപ്പടുക്കൽ
- beer വിൽക്കുന്ന taproom ഡിസൈൻ
- ആളുകളെ വീണ്ടും വരുത്തുന്ന taproom ഇവന്റുകൾ
ടേസ്റ്റിങ് 3
കൺസൾട്ടൻസി 1
Taproom Marketing and Community-യിൽ നിങ്ങളുടെ സീറ്റ് ഉറപ്പാക്കൂ.
ഒരു ബാച്ചിൽ പരമാവധി 20 പേർ. ഇപ്പോൾ എൻറോൾ ചെയ്യൂ, അല്ലെങ്കിൽ WhatsApp ൽ ചോദിക്കൂ.