Oktoberfest बॅच: ऑनलाइन Brewing Fundamentals 17 ऑक्टोबरपासून सुरू, सोबत घरी नेण्यासाठी एक छान भेट. आत्ताच प्रवेश घ्या परीक्षा जवळ आलीय? WSET Level 1 Beer ची शेवटच्या क्षणाची तयारी, प्रत्यक्ष वर्गात. आत्ताच प्रवेश घ्या ·सर्व कोर्स
आत्ताच प्रवेश घ्या WhatsApp
शिका. बनवा. आनंद साजरा करा. पुन्हा.

Craft Beer School मध्ये Oktoberfest

बिअरचा मग उचला आणि ती बनवायला शिका. ऑनलाइन Brewing Fundamentals, आमच्या ब्रूअर्ससोबत लाइव्ह.

पुढची ऑनलाइन बॅच 17 ऑक्टोबरपासून सुरूसोबत एक छान भेट घरी न्या
आत्ताच प्रवेश घ्या
भारत · ऑनलाइन आणि प्रत्यक्ष

मनापासून
ब्रू करा.

भारतातील विश्वासाची बिअर स्कूल. बाटलीच्या आत आणि बाहेरचं सगळं आम्ही शिकवतो: ब्रूइंग, टेस्टिंग, ब्रँडिंग आणि बिअरचा व्यवसाय. आता आम्ही स्पिरिट्स, ब्रुअरीजसाठी AI आणि बिअरपलीकडची पेयंही शिकवतो. लाइव्ह ऑनलाइन सेशन्स, मार्गदर्शित टेस्टिंग्ज आणि पुणे, दिल्ली, गुरुग्राम व बेंगळुरूमध्ये प्रत्यक्ष हँड्स-ऑन दिवस.

कोर्स पाहा प्रॉस्पेक्टस वाचा
₹999इंट्रो सेशन · सर्व काही समाविष्ट
A craft beer tasting flight, grain to glass at Craft Beer School
बेसिक्सपासून बिझनेसपर्यंत

27 पोअर्स, धान्यापासून ग्लासपर्यंत एकच वाट.

प्रत्येक कोर्समध्ये थिअरीसोबत खरा सराव असतो. बॅचेस लहान असतात, शिकवणारे प्रत्यक्ष काम करणारे ब्रुअर्स असतात आणि सोबत वन-टू-वन मेंटॉरशिप मिळते.

01 / पाया4 आठवडे
ऑनलाइन + प्रत्यक्ष

Brewing Fundamentals

ब्रूइंगचं विज्ञान: साहित्य, उपकरणं आणि तंत्र. लाइव्ह ऑनलाइन सेशन्स, आणि सोबत तुमची पहिली खरी रेसिपी.

  • ब्रूइंगचं विज्ञान आणि थिअरी
  • कच्चा माल आणि गुणवत्ता
  • उपकरणं आणि स्वच्छता
  • रेसिपी बनवण्याच्या मूलभूत गोष्टी
पूर्ण अभ्यासक्रम
02 / क्राफ्टमध्ये खोलवर6 आठवडे
ऑनलाइन

Advanced Brewing Science

ब्रूइंगची केमिस्ट्री, मायक्रोबायोलॉजी आणि फर्मेंटेशन यांत अधिक खोलवर जा. गांभीर्याने ब्रू करणाऱ्या होमब्रुअर्स आणि प्रोफेशनल्ससाठी.

  • मायक्रोबायोलॉजी आणि फर्मेंटेशन
  • पाण्याची केमिस्ट्री सुधारणे
  • प्रगत मॅशिंग (mashing) तंत्रं
  • क्वालिटी ॲश्युरन्स आणि कंट्रोल
पूर्ण अभ्यासक्रम
03 / बिझनेस3 आठवडे
ऑनलाइन

Brewery Business Management

ब्रूमागचा व्यवसाय: फायनान्सपासून डिस्ट्रिब्युशनपर्यंत, ब्रुअरीचं नियोजन, सुरुवात आणि वाढ.

  • व्यवसाय नियोजन आणि फायनान्स
  • लायसन्सिंग आणि नियम
  • मार्केटिंग आणि ब्रँडिंग
  • डिस्ट्रिब्युशन स्ट्रॅटेजी
पूर्ण अभ्यासक्रम
ट्रॅकनुसार सर्व 27 कोर्स पाहा
प्रत्येक कोर्स

तुमचा मार्ग निवडा.

ब्रूइंग, व्यवसाय, स्पिरिट्स, वाइन आणि बिअरपलीकडच्या पेयांवर 27 कोर्सेस, लाइव्ह ऑनलाइन आणि पुणे, दिल्ली, गुरुग्राम व बेंगळुरूमध्ये प्रत्यक्ष, आणि सोबत एक मोफत सेफ्टी कोर्स.

ब्रँड आणि मार्केटिंग

लोकांच्या लक्षात राहील असा ब्रुअरी ब्रँड उभा करा, त्याला नाव द्या आणि त्याचं मार्केटिंग करा.

स्पिरिट्स

डिस्टिलिंग आणि जिन, वॉशपासून बाटलीपर्यंत.

बिअरच्या पलीकडे

अल्कोहोल-फ्री, कमी अल्कोहोल आणि लोक आज विकत घेत असलेली इतर फर्मेंटेड पेयं.

मोफत आणि बेंगळुरूमध्ये

मोफत सुरुवात करा, किंवा आमच्यासोबत प्रत्यक्ष वर्गात शिका.

प्रॉस्पेक्टस वाचा
नवीन · मोफत Style Library

80 बिअर स्टाइल्स, भारतासाठी समजावून सांगितलेल्या.

रंग, कडवटपणा आणि स्ट्रेंथ एका नजरेत. योग्य ग्लास आणि प्रत्येकासोबत काय खावं, वडापावपासून गोवन प्रॉन करीपर्यंत. सुरुवात करायला एक ग्लास निवडा.

सर्व 80 स्टाइल पाहा
The Craft Beer School team
मोफत संसाधने

ॲडमिशन घेण्याआधीच शिकायला सुरुवात करा.

Beer 101, स्टाइल्सची ओळख, कामाची ब्रूइंग शब्दसूची आणि कॅल्क्युलेटर्स. तुमचा टाळू आणि तुमची प्रक्रिया धारदार करायला लागणारं सगळं, मोफत.

  • Beer 101 क्रॅश कोर्स
  • बिअर स्टाइल आणि off-flavour गाइड्स
  • ब्रूइंग कॅल्क्युलेटर्स आणि टेस्टिंग टूल्स
संसाधन लायब्ररी पाहा
ब्रू फ्लोरवरून

रोज एक टिप आणि या महिन्यात नवीन काय.

ब्रूअरची टिप क्र. 1
फ्लेवरसाठी गरम तापमानाला dry hop करा, स्वच्छ एक्सट्रॅक्शनसाठी थंड तापमानाला. गवतासारखे वास येऊ लागण्याआधी साधारण दोन ते तीन दिवसांचा संपर्क पुरेसा असतो.
Read the guide
ब्रूइंगमध्ये नवीन काय
  1. 2026 मध्ये ब्रूइंगमध्ये नवीन काय: लक्ष ठेवण्यासारखे ट्रेंड्सअल्कोहोल-फ्री बिअर वाढतेय, lager पुन्हा फॅशनमध्ये आहे आणि ब्रुअर्सना हवामानाची चिंता आहे. प्रत्यक्षात काय बदलतंय ते इथे.
  2. 2026 मध्ये नॉन-अल्कोहोलिक बिअर टेक्नॉलॉजीत नवीन कायअल्कोहोल काढून टाकणारी यंत्रं लहान झाली आहेत आणि फारसं अल्कोहोल न बनवणारं yeast अधिक चांगलं झालं आहे. ब्रूपब स्केलवर काय चालतं ते इथे.
  3. 2026 मध्ये ब्रुअर्स वापरून पाहत असलेल्या नवीन hop जातीएका वर्षात दहा नवीन hops. बहुतेक फ्लेवरइतक्याच उष्णता सहन करण्यासाठी आणि उत्पादनासाठी विकसित केल्या गेल्या. प्रत्येक hop केटलमध्ये काय आणते ते इथे.
  4. 2026 मधील नवीन hop प्रॉडक्ट्स: ऑइल्स, लिक्विड्स आणि पुढे कायओतता येणारे hop ऑइल्स, रूम टेंपरेचरला वाहणारे एक्सट्रॅक्ट्स आणि thiols सोडणारी द्राक्षाची सालं. ब्रुअर्स ते कधी आणि कसे डोस करतात ते इथे.
ब्लॉगवरील सर्व गाइड
The Journal · ब्लॉग आणि पॉडकास्ट

ब्रूइंगच्या जगातून काही निरीक्षणं.

How craft beer actually grew in India
भारत

भारतात क्राफ्ट बिअर खरंच कशी वाढली

एका राज्यातल्या लायसन्सच्या बदलाने सुरुवात झाली. त्यानंतरचं सगळं म्हणजे टॅपरूम्स, उष्णता आणि पर्याय हवी असलेली एक पिढी.

How to start a microbrewery in India
बिझनेस

भारतात मायक्रोब्रुअरी कशी सुरू करावी

brewhouse हा सोपा भाग आहे. तुम्ही सुरू करू शकाल की नाही, हे लायसन्सिंग, कूलिंग आणि वर्किंग कॅपिटल ठरवतात.

How to taste beer like a professional
टेस्टिंग

प्रोफेशनलसारखी बिअर कशी चाखावी

पिणं म्हणजे चाखणं नव्हे. एक पद्धत अस्पष्ट छापेला अशा गोष्टीत बदलते, जिला तुम्ही नाव देऊ शकता आणि पुन्हा करू शकता.

बिअरच्या गोष्टी

आनंद पसरवत आहोत.

"मी नुकताच अंकुर आणि चॅटी यांनी घेतलेला Brewing Fundamentals कोर्स पूर्ण केला, आणि तो एक उत्कृष्ट अनुभव होता."

S
Sunil Prakash RaoSingapore

"मी रत्नागिरीहून आहे, न्युट्रिशन आणि फूड प्रोसेसिंगमध्ये M.Sc. केलं आहे. ब्रूइंगचा आधी काहीही अनुभव नसतानाही, या ऑनलाइन क्लासमुळे सगळं नीट समजलं."

P
Poorva ShindeRatnagiri

Craft Beer School मध्ये सामील व्हा आणि तुमचं भविष्य ब्रू करा.

बिअरप्रेमी, प्रोफेशनल्स आणि भावी ब्रुअरी फाउंडर्ससाठी खुलं, भारतात आणि जगभरात.

आत्ताच प्रवेश घ्या