Oktoberfest बॅच: ऑनलाइन Brewing Fundamentals 17 ऑक्टोबरपासून सुरू, सोबत घरी नेण्यासाठी एक छान भेट. आत्ताच प्रवेश घ्या परीक्षा जवळ आलीय? WSET Level 1 Beer ची शेवटच्या क्षणाची तयारी, प्रत्यक्ष वर्गात. आत्ताच प्रवेश घ्या ·सर्व कोर्स
आत्ताच प्रवेश घ्या WhatsApp

सर्व 48 strains दाखवत आहोत

  1. SafAle US-05 Fermentis

    Clean aleDry

    तटस्थ, स्वच्छ आणि कुरकुरीत; hops ना पुढे येऊ देते आणि घट्ट फेस तयार करते.

    Attenuation
    78-82%
    तापमान
    18-26 °C (64-79 °F)
    Flocculation
    मध्यम गतीने खाली बसते
    Alcohol सहनशक्ती
    9-11%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: American ales, Highly hopped beers

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  2. SafAle S-04 Fermentis

    English aleDry

    झटपट काम करणारा English strain, सौम्य फळांच्या आणि फुलांच्या छटांसह; लवकर खाली बसतो, त्यामुळे beer अधिक स्वच्छ होते.

    Attenuation
    74-82%
    तापमान
    18-26 °C (64-79 °F)
    Flocculation
    जलद खाली बसते
    Alcohol सहनशक्ती
    9-11%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: English ales, American ales, Highly hopped beers, Cask-conditioned ales

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  3. SafAle K-97 Fermentis

    Clean aleDry

    हलक्या फुलांच्या आणि फळांच्या छटांसह सूक्ष्म German ale स्वभाव; नाजूक किंवा hoppy beers साठी योग्य.

    Attenuation
    80-84%
    तापमान
    18-26 °C (64-79 °F)
    Flocculation
    हळू खाली बसते
    Alcohol सहनशक्ती
    9-11%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: Kolsch, Belgian Wit, Session beers, Highly hopped beers

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  4. SafAle BE-256 Fermentis

    Belgian and saisonDry

    जलद, जोमदार Belgian strain, ठळक फळांच्या चवीसह, जी मोठ्या, उबदार तापमानात ferment केलेल्या beers मध्ये सर्वात तीव्र असते.

    Attenuation
    82-86%
    तापमान
    18-26 °C (64-79 °F)
    Flocculation
    जलद खाली बसते
    Alcohol सहनशक्ती
    9-11%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: Abbey-style Belgian ales, Strong Belgian ales

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  5. SafAle T-58 Fermentis

    Belgian and saisonDry

    भरपूर esters असलेला, ठसठशीत, केळे, लवंग आणि मिरीसह; phenolic.

    Attenuation
    72-78%
    तापमान
    18-26 °C (64-79 °F)
    Flocculation
    मध्यम गतीने खाली बसते
    Alcohol सहनशक्ती
    9-11%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: Belgian-style ales, English-style ales, Wheat beers

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  6. SafAle WB-06 Fermentis

    WheatDrySTA1 positive

    परिस्थितीनुसार बदलणारा फळांचा, phenolic wheat beer स्वभाव; खूप कोरडे ferment करतो.

    Attenuation
    86-90%
    तापमान
    18-26 °C (64-79 °F)
    Flocculation
    हळू खाली बसते
    Alcohol सहनशक्ती
    9-11%
    प्रजाती
    S. cerevisiae var. diastaticus

    शैली: Witbier, Weizen

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  7. SafAle S-33 Fermentis

    Belgian and saisonDry

    फळ-प्रधान strain जो body आणि mouthfeel वाढवतो; पावडरसारख्या गढूळपणात राहतो.

    Attenuation
    68-72%
    तापमान
    18-26 °C (64-79 °F)
    Flocculation
    मध्यम गतीने खाली बसते
    Alcohol सहनशक्ती
    9-11%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: Belgian Blond, Dubbel, Tripel, Imperial Stout, New England IPA

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  8. SafAle BE-134 Fermentis

    Belgian and saisonDrySTA1 positive

    फळे, फुले आणि मसालेदार phenolic छटांसह अतिशय कोरडे, ताजेतवाने saison profile.

    Attenuation
    89-93%
    तापमान
    18-26 °C (64-79 °F)
    Flocculation
    हळू खाली बसते
    Alcohol सहनशक्ती
    9-11%
    प्रजाती
    S. cerevisiae var. diastaticus

    शैली: Saison

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  9. SafLager W-34/70 Fermentis

    LagerDry

    Weihenstephan lager strain: स्वच्छ आणि सहज पिण्याजोगा, फुलांच्या आणि फळांच्या संतुलित छटांसह.

    Attenuation
    80-84%
    तापमान
    12-18 °C (54-64 °F)
    Flocculation
    जलद खाली बसते
    Alcohol सहनशक्ती
    9-11%
    प्रजाती
    S. pastorianus

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  10. SafLager S-23 Fermentis

    LagerDry

    Berlin lager strain, जास्त फळांच्या, जास्त esters असलेल्या lagers साठी, तोंडात चव बराच वेळ टिकते.

    Attenuation
    80-84%
    तापमान
    12-18 °C (54-64 °F)
    Flocculation
    जलद खाली बसते
    Alcohol सहनशक्ती
    9-11%
    प्रजाती
    S. pastorianus

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  11. SafLager S-189 Fermentis

    LagerDry

    Swiss lager strain, बऱ्यापैकी तटस्थ आणि सहज पिण्याजोगा, कधी कधी herbal आणि फुलांसारखा.

    Attenuation
    80-84%
    तापमान
    12-18 °C (54-64 °F)
    Flocculation
    जलद खाली बसते
    Alcohol सहनशक्ती
    9-11%
    प्रजाती
    S. pastorianus

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  12. SafBrew LA-01 Fermentis

    SpecialtyDry

    कमी alcohol आणि alcohol-free beer साठी maltose-negative strain; अतिशय सूक्ष्म सुगंध; phenolic.

    Attenuation
    15%
    तापमान
    15-25 °C (59-77 °F)
    Flocculation
    मध्यम गतीने खाली बसते
    प्रजाती
    S. cerevisiae var. chevalieri

    शैली: Low-alcohol beer, Alcohol-free beer

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  13. SafBrew BR-8 Fermentis

    SpecialtyDry

    bottle किंवा cask मधील refermentation साठी dry Brett; गोठा आणि चामड्यासारखा funk, फळांनी संतुलित.

    तापमान
    15-25 °C (59-77 °F)
    प्रजाती
    B. bruxellensis

    शैली: Bottle-conditioned beers, Cask-conditioned beers

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  14. LalBrew BRY-97 Lallemand

    Clean aleDry

    किंचित esters असलेला स्वच्छ, तटस्थ West Coast strain; biotransformation मुळे hop सुगंध वाढवू शकतो.

    Attenuation
    78-84%
    तापमान
    15-22 °C (59-72 °F)
    Flocculation
    जास्त
    Alcohol सहनशक्ती
    13%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: American Pale Ale, American IPA, Imperial IPA, American Stout, Cream Ale

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  15. LalBrew Nottingham Lallemand

    English aleDry

    बहुपयोगी, बहुतांश तटस्थ English strain, किंचित फळांच्या चवीसह; ताण आणि जास्त gravity चांगल्या प्रकारे सहन करतो.

    Attenuation
    78-84%
    तापमान
    10-25 °C (50-77 °F)
    Flocculation
    जास्त
    Alcohol सहनशक्ती
    14%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: Pale Ale, Amber Ale, Porter, Stout, Barleywine

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  16. LalBrew Windsor Lallemand

    English aleDry

    भरीव body, फळांचा English स्वभाव; maltotriose वापरू शकत नाही, त्यामुळे कमी कोरडा संपतो.

    Attenuation
    65-72%
    तापमान
    15-25 °C (59-77 °F)
    Flocculation
    कमी
    Alcohol सहनशक्ती
    12%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: Mild, Ordinary Bitter, Irish Red Ale, English Brown Ale, Sweet Stout

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  17. LalBrew Belle Saison Lallemand

    Belgian and saisonDrySTA1 positive

    Diastaticus saison strain, लिंबूवर्गीय आणि मिरीसह अतिशय कोरडी beer देतो; त्याला उबदार तापमान आवडते.

    Attenuation
    86-94%
    तापमान
    20-35 °C (68-95 °F)
    Flocculation
    कमी
    Alcohol सहनशक्ती
    15%
    प्रजाती
    S. cerevisiae var. diastaticus

    शैली: Saison, Gose, Farmhouse, Berliner Weiss

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  18. LalBrew Abbaye Lallemand

    Belgian and saisonDry

    Belgian मसाले आणि फळे; उबदार असताना केळे आणि tropical, थंड असताना मनुका, खजूर आणि अंजीर.

    Attenuation
    77-83%
    तापमान
    17-25 °C (63-77 °F)
    Flocculation
    मध्यम ते जास्त
    Alcohol सहनशक्ती
    14%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: Belgian Blonde Ale, Belgian Dubbel, Belgian Tripel, Belgian Quad, Witbier

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  19. LalBrew Munich Classic Lallemand

    WheatDry

    ठळक केळे आणि लवंग असलेला Bavarian hefeweizen strain; खरा top-cropper.

    Attenuation
    76-83%
    तापमान
    17-25 °C (63-77 °F)
    Flocculation
    कमी
    Alcohol सहनशक्ती
    12%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: Weizen/Weissbier, Dunkelweizen, Weizenbock, Gose

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  20. LalBrew Wit Lallemand

    WheatDry

    सौम्य केळे आणि मसाल्यासह सौम्य wheat strain, जो वरून घातलेल्या मसाल्यांसाठी जागा ठेवतो.

    Attenuation
    75-82%
    तापमान
    17-25 °C (63-77 °F)
    Flocculation
    कमी
    Alcohol सहनशक्ती
    12%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: Witbier, American Wheat, Berliner Weiss, Gose, Weizen/Weissbier

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  21. LalBrew Diamond Lallemand

    LagerDry

    Doemens lager strain, विश्वासार्ह fermentation सह स्वच्छ, अस्सल lagers देतो.

    Attenuation
    77-83%
    तापमान
    10-15 °C (50-59 °F)
    Flocculation
    जास्त
    Alcohol सहनशक्ती
    13%
    प्रजाती
    S. pastorianus

    शैली: Munich Helles, German Pilsner, Bohemian Pilsner, Vienna Lager, Doppelbock

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  22. LalBrew NovaLager Lallemand

    LagerDry

    Group III hybrid lager strain: जलद आणि स्वच्छ, हलक्या esters सह आणि sulphur शिवाय.

    Attenuation
    78-84%
    तापमान
    10-20 °C (50-68 °F)
    Flocculation
    मध्यम
    Alcohol सहनशक्ती
    13%
    प्रजाती
    S. pastorianus

    शैली: German Pilsner, Munich Helles, Vienna Lager, Classic American Pilsner, Oktoberfest/Marzen

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  23. LalBrew Voss Lallemand

    KveikDry

    उष्ण, जलद fermentation साठी बनवलेले kveik; बऱ्यापैकी तटस्थ, हलक्या संत्र्याच्या आणि लिंबूवर्गीय छटांसह.

    Attenuation
    76-82%
    तापमान
    25-40 °C (77-104 °F)
    Flocculation
    खूप जास्त
    Alcohol सहनशक्ती
    12%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: American IPA, American Pale Ale, Farmhouse, Blonde Ale, Sweet Stout

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  24. LalBrew Verdant IPA Lallemand

    English aleDry

    tropical आणि लिंबूवर्गीय स्पर्शासह apricot-प्रधान; मऊ, गोलाकार malt body मागे ठेवतो.

    Attenuation
    75-82%
    तापमान
    18-25 °C (64-77 °F)
    Flocculation
    मध्यम
    Alcohol सहनशक्ती
    12%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: New England IPA, English IPA, American Pale Ale, Special/Best Bitter, Sweet Stout

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  25. LalBrew New England Lallemand

    Clean aleDry

    फळ-प्रधान esters, विशेषतः peach आणि tropical फळे, hazy East Coast beers साठी योग्य.

    Attenuation
    78-83%
    तापमान
    18-25 °C (64-77 °F)
    Flocculation
    मध्यम
    Alcohol सहनशक्ती
    9%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: New England IPA, New England Pale Ale, English IPA, Extra Special Bitter, Blonde Ale

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  26. LalBrew LoNa Lallemand

    SpecialtyDry

    स्वच्छ कमी alcohol आणि alcohol-free beer साठी maltose-negative strain; wort सारखी चव कमी करतो, phenols नाहीत.

    Attenuation
    16-20%
    तापमान
    20-25 °C (68-77 °F)
    Flocculation
    मध्यम
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: Low-alcohol beer, Non-alcoholic beer

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  27. WildBrew Philly Sour Lallemand

    SpecialtyDry

    एकाच टप्प्यात lactic acid आणि alcohol तयार करतो; सफरचंद, stone fruit आणि peach च्या छटा.

    Attenuation
    74-82%
    तापमान
    20-30 °C (68-86 °F)
    Flocculation
    जास्त
    Alcohol सहनशक्ती
    9%
    प्रजाती
    Lachancea spp.

    शैली: Berliner Weisse, Gose, American Wild Ale, Sour IPA

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  28. LalBrew Farmhouse Lallemand

    Belgian and saisonDry

    लवंग, मिरी आणि tropical फळांसह non-diastatic saison hybrid; H2S तयार करू नये असे विकसित केलेले.

    Attenuation
    78-84%
    तापमान
    22-30 °C (72-86 °F)
    Flocculation
    कमी
    Alcohol सहनशक्ती
    13%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: Saison, Farmhouse

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  29. WLP001 California Ale White Labs

    Clean aleLiquid

    स्वच्छ, कणखर strain, जो hops ना उठाव देतो, कोरडा संपतो आणि diacetyl लवकर साफ करतो.

    Attenuation
    73-85%
    तापमान
    18-23 °C (64-73 °F)
    Flocculation
    मध्यम
    Alcohol सहनशक्ती
    5-10%

    शैली: American IPA, Pale Ale, Double IPA, Imperial Stout, Barleywine

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  30. WLP002 English Ale White Labs

    English aleLiquid

    पारंपरिक ESB strain; थोडा गोडवा आणि सौम्य फळे मागे ठेवतो आणि खूप स्वच्छ खाली बसतो.

    Attenuation
    63-70%
    तापमान
    18-20 °C (64-68 °F)
    Flocculation
    खूप जास्त
    Alcohol सहनशक्ती
    5-10%

    शैली: English Bitter, English IPA, Porter, Stout, Pale Ale

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  31. WLP007 Crisp English Ale White Labs

    English aleLiquid

    जास्त attenuate करणारा English strain, कोरड्या, स्वच्छ finish सह; लोकप्रिय house yeast.

    Attenuation
    70-80%
    तापमान
    18-21 °C (64-70 °F)
    Flocculation
    मध्यम ते जास्त
    Alcohol सहनशक्ती
    5-10%

    शैली: English Bitter, English IPA, American IPA, Barleywine, Imperial Stout

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  32. WLP300 Hefeweizen Ale White Labs

    WheatLiquid

    केळे-प्रधान hefeweizen strain, संतुलित लवंगेसह; beer गढूळ राहते.

    Attenuation
    72-76%
    तापमान
    20-22 °C (68-72 °F)
    Flocculation
    कमी
    Alcohol सहनशक्ती
    8-12%

    शैली: Weissbier, Weizenbock

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  33. WLP500 Monastery Ale White Labs

    Belgian and saisonLiquid

    plum, cherry आणि थोड्या bubblegum सह Belgian abbey strain; थंड तापमानात जास्त मातीसारखा.

    Attenuation
    75-80%
    तापमान
    18-22 °C (64-72 °F)
    Flocculation
    कमी ते मध्यम
    Alcohol सहनशक्ती
    10-15%

    शैली: Belgian Dubbel, Belgian Tripel, Belgian Dark Strong Ale, Belgian Pale Ale, Biere de Garde

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  34. WLP565 Belgian Saison I Ale White Labs

    Belgian and saisonLiquidSTA1 positive

    Wallonia मधील saison strain: मातीसारखा, मिरीसारखा आणि मसालेदार; तापमान स्वतःहून वाढू देणे उत्तम.

    Attenuation
    65-75%
    तापमान
    20-30 °C (68-86 °F)
    Flocculation
    मध्यम
    Alcohol सहनशक्ती
    15%+

    शैली: Saison, Belgian Pale Ale, Witbier, Belgian Dubbel, Belgian Tripel

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  35. WLP830 German Lager White Labs

    LagerLiquid

    मोठ्या प्रमाणात वापरला जाणारा German lager strain, स्वच्छ आणि कुरकुरीत, hop स्वभावाला उठाव देणारा.

    Attenuation
    74-79%
    तापमान
    10-13 °C (50-55 °F)
    Flocculation
    मध्यम
    Alcohol सहनशक्ती
    5-10%

    शैली: Pilsner, Helles, Marzen, Vienna Lager, Bock

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  36. WLP518 Opshaug Kveik Ale White Labs

    KveikLiquid

    उष्ण तापमानात स्वच्छ आणि जलद ferment करणारे Norwegian kveik; hoppy फिकट beers साठी योग्य.

    Attenuation
    69-80%
    तापमान
    25-35 °C (77-95 °F)
    Flocculation
    मध्यम ते जास्त
    Alcohol सहनशक्ती
    15%+

    शैली: American IPA, Pale Ale, Hazy/Juicy IPA, Double IPA, Blonde Ale

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  37. WLP650 Brettanomyces bruxellensis White Labs

    SpecialtyLiquid

    secondary fermentation साठी पारंपरिक Brett, मध्यम मातीसारखा, गोठ्यासारखा स्वभाव देतो.

    तापमान
    30 °C (86 °F)
    Flocculation
    कमी
    Alcohol सहनशक्ती
    8-12%
    प्रजाती
    B. bruxellensis

    शैली: Lambic, Wild Specialty Beer

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  38. Wyeast 1056 American Ale Wyeast

    Clean aleLiquid

    कमी फळांसह अतिशय स्वच्छ आणि कुरकुरीत; थंड तापमानात ferment केल्यास सौम्य लिंबूवर्गीय छटा.

    Attenuation
    73-77%
    तापमान
    16-22 °C (61-72 °F)
    Flocculation
    कमी ते मध्यम
    Alcohol सहनशक्ती
    11%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: American Pale Ale, Irish Red Ale, Irish Stout, English Porter, Wee Heavy

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  39. Wyeast 1968 London ESB Ale Wyeast

    English aleLiquid

    malty, किंचित गोड English profile, उबदार असताना जास्त फळांसारखा; लवकर स्वच्छ होतो, diacetyl rest लागतो.

    Attenuation
    67-71%
    तापमान
    18-22 °C (64-72 °F)
    Flocculation
    जास्त
    Alcohol सहनशक्ती
    9%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: Ordinary Bitter, Best Bitter, Strong Bitter, English IPA, Dark Mild

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  40. Wyeast 1318 London Ale III Wyeast

    English aleLiquid

    London top-cropper: हलकी, मऊ फळे आणि किंचित गोडवा; hazy IPAs साठी आवडता.

    Attenuation
    71-75%
    तापमान
    18-23 °C (64-73 °F)
    Flocculation
    जास्त
    Alcohol सहनशक्ती
    10%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: Ordinary Bitter, Best Bitter, Strong Bitter, English IPA, Dark Mild

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  41. Wyeast 3068 Weihenstephan Weizen Wyeast

    WheatLiquid

    केळे आणि लवंग यांचा समतोल साधणारा पारंपरिक wheat strain; अतिशय पावडरसारखा आणि top-cropping.

    Attenuation
    73-77%
    तापमान
    18-24 °C (64-75 °F)
    Flocculation
    कमी
    Alcohol सहनशक्ती
    10%
    प्रजाती
    S. cerevisiae

    शैली: Weissbier, Dunkles Weissbier, Weizenbock, Roggenbier, Sahti

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  42. Wyeast 3711 French Saison Wyeast

    Belgian and saisonLiquidSTA1 positive

    esters, मिरी आणि लिंबूवर्गीय छटा असलेला saison strain; अतिशय कोरडा तरीही तोंडात रेशमी.

    Attenuation
    77-83%
    तापमान
    18-25 °C (64-77 °F)
    Flocculation
    कमी
    Alcohol सहनशक्ती
    12%
    प्रजाती
    S. cerevisiae var. diastaticus

    शैली: Saison, Witbier, Belgian Blond Ale, Biere de Garde, Belgian IPA

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  43. Wyeast 2124 Bohemian Lager Wyeast

    LagerLiquid

    Carlsberg प्रकारचा lager strain: काही esters आणि कुरकुरीत finish सह malty; diacetyl rest लागतो.

    Attenuation
    73-77%
    तापमान
    7-20 °C (45-68 °F)
    Flocculation
    कमी ते मध्यम
    Alcohol सहनशक्ती
    9%
    प्रजाती
    S. pastorianus

    शैली: Czech Premium Pale Lager, Munich Helles, Festbier, Helles Bock, International Dark Lager

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  44. Imperial A07 Flagship Imperial

    Clean aleLiquid

    Chico प्रकारचा house strain, अतिशय स्वच्छ स्वभावाचा; थंड तापमानात ferment केल्यास जास्तच कुरकुरीत.

    Attenuation
    73-77%
    तापमान
    16-22 °C (61-72 °F)
    Flocculation
    कमी ते मध्यम
    Alcohol सहनशक्ती
    12%

    शैली: American IPA, American Pale Ale, American Stout

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  45. Imperial A38 Juice Imperial

    Clean aleLiquid

    आधुनिक hops ना उठाव देणारे फळांचे esters; गोलाकार body, लिंबूवर्गीय धार; पूर्ण भरलेल्या fermenters मधून वर चढून बाहेर येतो.

    Attenuation
    72-76%
    तापमान
    18-23 °C (64-73 °F)
    Flocculation
    मध्यम
    Alcohol सहनशक्ती
    10%

    शैली: Hazy IPA, American IPA, American Stout

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  46. Imperial L13 Global Imperial

    LagerLiquid

    Weihenstephan प्रकारचा lager strain, अतिशय कमी esters सह स्वच्छ आणि कुरकुरीत; अतिशय पावडरसारखा.

    Attenuation
    73-77%
    तापमान
    8-13 °C (46-55 °F)
    Flocculation
    कमी ते मध्यम
    Alcohol सहनशक्ती
    10%

    शैली: German Pils, Dortmunder Export, Pre-Prohibition Lager

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  47. Omega OYL-071 Lutra Kveik Omega

    KveikLiquid

    उल्लेखनीयपणे स्वच्छ kveik, तापमानाच्या मोठ्या श्रेणीत जलद आणि बहुपयोगी.

    Attenuation
    74-80%
    तापमान
    12-35 °C (54-95 °F)
    Flocculation
    मध्यम ते जास्त
    Alcohol सहनशक्ती
    14-16%

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

  48. Omega OYL-061 Voss Kveik Omega

    KveikLiquid

    haze-positive kveik, ज्याचा लिंबूवर्गीय सुगंध तापमान वाढेल तसा अधिक ठळक होतो.

    Attenuation
    74-80%
    तापमान
    18-35 °C (64-95 °F)
    Flocculation
    मध्यम ते जास्त
    Alcohol सहनशक्ती
    14-16%

    डेटाशीट2026-10-12 रोजी तपासले

आकडे तपासणीच्या तारखेला उत्पादकाने प्रकाशित केलेली मूल्ये आहेत आणि प्रत्येक पीक किंवा batch नुसार बदलतात. तुमच्या स्वतःच्या lot सोबत येणारे certificate of analysis तपासा. हेही पाहा: Hop varieties मार्गदर्शक · Brewing malt मार्गदर्शक.

प्रश्न

विकत घेण्याआधी.

भारतातील उष्णता कोणती brewing yeast सर्वात चांगली सहन करते?

ज्यांचे उत्पादक 30 °C पेक्षा जास्त श्रेणी प्रकाशित करतात ते kveik strains. या मार्गदर्शकात: LalBrew Belle Saison (Lallemand, 35 °C पर्यंत), LalBrew Voss (Lallemand, 40 °C पर्यंत), WLP518 Opshaug Kveik Ale (White Labs, 35 °C पर्यंत), Omega OYL-071 Lutra Kveik (Omega, 35 °C पर्यंत). US-05 सारख्या स्वच्छ American ale strains ना स्वच्छ परिणामासाठी अजूनही सुमारे 18 ते 22 °C वर नियंत्रित fermentation लागते.

भारतात brewing साठी dry की liquid yeast?

Dry yeast shipping आणि साठवण खूप चांगल्या प्रकारे सहन करतं, आणि cold chain अनिश्चित असताना हे महत्त्वाचं ठरतं. Liquid yeast मध्ये जास्त strains मिळतात, पण ते प्रवासात आणि नंतरही थंड राहायला हवं. ते लवकर वापरा.

STA1 positive म्हणजे काय?

त्या strain मध्ये असे gene असते जे बहुतेक yeasts मागे ठेवतात ते dextrins तोडू देते, त्यामुळे ती जास्त कोरडे ferment करू शकते आणि package मध्येही fermentation चालू ठेवू शकते. ती तुमच्या इतर beers पासून वेगळ्या उपकरणांवर ठेवा.

पुढे वाचा

अधिक खोलात.