Oktoberfest ബാച്ച്: Online Brewing Fundamentals ഒക്ടോബർ 17-ന് തുടങ്ങുന്നു, വീട്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാൻ ഒരു സന്തോഷ സമ്മാനവും. ഇപ്പോൾ ചേരാം പുതിയത്: Beer for Starters, ₹199-ന് ഒരു മണിക്കൂർ online ബിയർ കോഴ്സ്. ഇപ്പോൾ ചേരാം ·എല്ലാ കോഴ്സുകളും
ഇപ്പോൾ ചേരാം WhatsApp
ഫോർമാറ്റ്ഓൺലൈൻ
ദൈർഘ്യം2 ആഴ്ച
സെഷനുകൾ4 ലൈവ് ക്ലാസുകൾ, ഓരോന്നും 2 മണിക്കൂർ
ബാച്ച്പരമാവധി 20
ഫീസ്₹5,000
Whisky Appreciation course
ആർക്കുവേണ്ടി

ഇത് നിങ്ങൾക്കുള്ളതാണോ?

  • ഗ്ലാസിലുള്ളത് എന്താണെന്ന് അറിയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന വിസ്കി പ്രേമികൾ
  • ദിവസവും വിസ്കിയെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്ന ബാർ, ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി, സെയിൽസ് ജീവനക്കാർ
  • ബ്രാൻഡ് റോളുകൾ മുതൽ വെയർഹൗസ് വരെ വിസ്കിയിൽ കരിയർ ലക്ഷ്യമിടുന്നവർ
  • കൂടുതൽ ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ശേഖരകർ
അവസാനമാകുമ്പോഴേക്കും

നിങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകുന്നത്.

  • malt, grain, blended വിസ്കികൾ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുന്നുവെന്ന് വിശദീകരിക്കാം
  • Scotch, Irish, American, Japanese, ഇന്ത്യൻ വിസ്കികൾ തമ്മിൽ വേർതിരിച്ചറിയാം
  • ആവർത്തിക്കാവുന്ന ഒരു രീതി ഉപയോഗിച്ച് ഏത് വിസ്കിയും രുചിച്ച് വിവരിക്കാം
  • ഇന്ത്യൻ ചൂടിൽ വിസ്കി നന്നായി വിളമ്പാം, ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ചേർക്കാം
  • വിസ്കി ലേബൽ വായിച്ച് അത് എന്ത് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് അറിയാം
  • വീട്ടിൽ കൂട്ടുകാർക്കായി ഒരു വിസ്കി ടേസ്റ്റിംഗ് നടത്താം
നിങ്ങളുടെ ഇൻസ്ട്രക്ടർമാരും ബന്ധപ്പെടേണ്ട ആളും

ഈ കോഴ്സ് ആരാണ് പഠിപ്പിക്കുന്നത്, ആരോട് ചോദിക്കണം.

സിലബസ്

ആഴ്ച തോറും.

2 ആഴ്ച. എല്ലാ വീക്കെൻഡിലും രണ്ട് ലൈവ് സെഷനുകൾ, ആഴ്ചയിൽ ഒരു അസൈൻമെന്റ്.

Week 01. വിസ്കി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതിന്റെ സ്റ്റൈലുകൾ
  • ബാർലി, malting, mashing: ബിയറിന്റെ അതേ തുടക്കം, hops ഇല്ലാതെ
  • ഫെർമെന്റേഷൻ, pot, column still-കൾ, cuts
  • Cask-കൾ, maturation, ഇന്ത്യൻ ചൂട് വിസ്കിയെ വേഗത്തിൽ പഴകിക്കുന്നതും വലിയ angels' share ഉണ്ടാകുന്നതും എന്തുകൊണ്ട്
  • Scotch പ്രദേശങ്ങൾ, Irish whiskey, American bourbon, rye, Japanese വിസ്കി, ഇന്ത്യൻ single malt-കൾ
  • Single malt, single grain, blends: ഓരോന്നിന്റെയും അർത്ഥം
  • Peat, പുക: എവിടെ നിന്ന് വരുന്നു, ഗ്ലാസിൽ എങ്ങനെ തെളിയുന്നു

അസൈൻമെന്റ്: ഇന്ത്യയിൽ വാങ്ങാൻ കിട്ടുന്ന അഞ്ച് വിസ്കികൾ എങ്ങനെ എവിടെ ഉണ്ടാക്കി എന്നതുമായി ബന്ധിപ്പിച്ച് മാപ്പ് ചെയ്യുക.

Week 02. രുചിക്കൽ, വിളമ്പൽ, വാങ്ങൽ
  • ഒരു ടേസ്റ്റിംഗ് രീതി: നോക്കുക, മണക്കുക, രുചിക്കുക, finish
  • വെള്ളം ചേർക്കൽ, cask strength, ആൽക്കഹോളിന്റെ എരിച്ചിലിനപ്പുറം കടക്കൽ
  • ഇന്ത്യൻ കാലാവസ്ഥയിൽ വിളമ്പൽ: neat, വെള്ളം ചേർത്ത്, ഐസിൽ, അല്ലെങ്കിൽ highball ആയി
  • ഇന്ത്യൻ ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം പെയറിംഗ്, ലേബൽ വായിക്കൽ, നന്നായി വാങ്ങൽ
  • ബ്ലൈൻഡ് ടേസ്റ്റിംഗും വിസ്കികൾ അടുത്തടുത്ത് താരതമ്യം ചെയ്യലും
  • വിസ്കി ക്ലബ്ബുകൾ, ഫെസ്റ്റിവലുകൾ, ബജറ്റിൽ ഒരു ഹോം കളക്ഷൻ ഉണ്ടാക്കൽ

അസൈൻമെന്റ്: ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് മൂന്ന് വിസ്കികൾ രുചിച്ച് ഓരോന്നിനും ഒരു കുറിപ്പ് എഴുതുക.

ഇത് എങ്ങനെ നടക്കുന്നു

ഫോർമാറ്റും നിബന്ധനകളും.

ഷെഡ്യൂൾ
ശനി, ഞായർ ദിവസങ്ങളിൽ ലൈവ്, ഉച്ചയ്ക്ക് 12:00 PM മുതൽ 2:00 PM IST വരെ. ബാച്ചിന്റെ പരസ്പര സമ്മതത്തോടെ സമയം മാറ്റാം.
ബാച്ച് വലുപ്പം
പരമാവധി 20 വിദ്യാർത്ഥികൾ, അതുകൊണ്ട് എല്ലാ ചോദ്യത്തിനും ഉത്തരം കിട്ടും.
ഉൾപ്പെടുന്നു
സെഷൻ റെക്കോർഡിംഗുകൾ, പ്രസന്റേഷൻ ഡെക്കുകൾ, ആഴ്ചതോറുമുള്ള അസൈൻമെന്റുകൾ, ലേണിംഗ് കിറ്റ്.
സർട്ടിഫിക്കറ്റ്
എല്ലാ അസൈൻമെന്റുകളും സമർപ്പിക്കുകയും കുറഞ്ഞത് 80% ലൈവ് സെഷനുകളിൽ പങ്കെടുക്കുകയും ചെയ്താൽ Certificate of Completion.
സ്ക്രീനിന് അപ്പുറം
നിങ്ങൾ പഠിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ നേരിൽ കാണാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന മൈക്രോബ്രൂവറി സന്ദർശനങ്ങൾ.
ഫീസ്
സൈൻ അപ്പ് ചെയ്യുമ്പോൾ മുഴുവൻ തുകയും അടയ്ക്കണം. ഡിസ്കൗണ്ടുകൾ ബാധകമല്ല. ഉറപ്പിച്ച ശേഷം കോഴ്സ് പാക്കേജ് മാറ്റാനാവില്ല.

മുഴുവൻ ഫ്ലൈറ്റ് വേണോ? 29 കോഴ്സുകളും ചേർന്ന് 75 ആഴ്ച വരും. എൻറോൾ ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പാക്കേജ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം. പണം അടയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് 29 കോഴ്സുകളും താരതമ്യം ചെയ്ത് റീഫണ്ട് നയം വായിക്കുക.

വായിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്

ഈ കോഴ്സിനുള്ള എല്ലാ ഗൈഡുകളും.

ഈ കോഴ്സ് ഉൾക്കൊള്ളുന്ന വിഷയങ്ങളിൽ 201 സൗജന്യ ഗൈഡുകൾ. ആദ്യ സെഷന് മുമ്പ് ഏതും വായിക്കാം.

വിസ്കി 200
ഡ്രിങ്ക്സ് ബിസിനസ് 1

Whisky Appreciation-ൽ നിങ്ങളുടെ സീറ്റ് ഉറപ്പിക്കൂ.

ഒരു ബാച്ചിൽ പരമാവധി 20 പേർ. ഇപ്പോൾ എൻറോൾ ചെയ്യൂ, അല്ലെങ്കിൽ WhatsApp ൽ ചോദിക്കൂ.