Whisky Appreciation

• जौ, माल्टिङ र मेसिङ: बियरजस्तै सुरुवात, हप्स बिना
• फर्मेन्टेसन, pot र column still र cuts
• क्यास्क, मेचुरेसन र भारतीय गर्मीले ह्विस्कीलाई किन छिटो पाक्न लगाउँछ र angels' share ठुलो हुन्छ
• Scotch क्षेत्रहरू, Irish whiskey, American bourbon र rye, Japanese ह्विस्की र भारतीय single malt
• Single malt, single grain र blends: प्रत्येकको अर्थ के हो
• Peat र धुवाँ: कहाँबाट आउँछ र गिलासमा कसरी देखिन्छ

असाइनमेन्ट: भारतमा किन्न पाइने पाँच ह्विस्की कसरी र कहाँ बनेका हुन् भनेर नक्सांकन गर्नुहोस्।

• टेस्टिङ विधि: हेर्ने, nose, palate र finish
• पानी हाल्ने, cask strength र अल्कोहलको पोलाइ पार गर्ने
• भारतीय मौसममा सर्भ गर्ने: neat, पानीसँग, आइसमा वा highball
• भारतीय खानासँग पेयरिङ, लेबल पढ्ने र राम्रोसँग किन्ने
• Blind tasting र ह्विस्कीहरू छेउछेउमा राखेर तुलना
• ह्विस्की क्लब, फेस्टिभल र बजेटमा घरेलु संग्रह बनाउने

असाइनमेन्ट: विधि प्रयोग गरेर तीन ह्विस्की चाख्नुहोस् र प्रत्येकको नोट लेख्नुहोस्।