ढाँचाअनलाइन
अवधि2 हप्ता
सेसनहरू4 live, हरेक 2 घण्टाको
ब्याचबढीमा 20
शुल्क₹5,000
यो कसका लागि हो
के यो तपाईंका लागि हो?
- लगानीकर्ता, खुद्रा विक्रेता वा ग्राहकले दिगोपनबारे सोधेका संस्थापक
- पानी, बिजुली र फोहोरको खर्च घटाउन चाहने ब्रुअरहरू
- हरियो लेबल होइन, साँचो कथा चाहिने ब्रान्ड र मार्केटिङका मान्छेहरू
अन्त्यसम्ममा
तपाईंले लिएर जाने कुराहरू।
- आफ्नै बिल र लगबाट प्रति लिटर बियरमा लाग्ने पानी र ऊर्जा नाप्नुहोस्
- spent grain, yeast र packaging फोहोरका लागि अझ राम्रो बाटो खोज्नुहोस्
- वातावरण मात्र होइन, मानिस र सुशासनको पक्ष पनि समेट्नुहोस्
- सजिलो ESG स्कोरकार्ड बनाउनुहोस् र greenwashing नगरी त्यसबारे कुरा गर्नुहोस्
तपाईंको प्रशिक्षक र सम्पर्क व्यक्ति
यो कोर्स कसले पढाउँछ र कसलाई सोध्ने।
पाठ्यक्रम
हप्ता-हप्ता।
2 हप्ता। हरेक सप्ताहान्त दुई लाइभ सत्र र हप्तामा एउटा असाइनमेन्ट।
हप्ता 01. E: पानी, ऊर्जा र फोहोर
- तपाईंको पानी र बियरको अनुपात र लिटरहरू कहाँ जान्छन्: सफाइ, चिस्याउने, brewhouse
- तताउने, चिस्याउने र glycol का लागि ऊर्जा, साथै पहिला के नाप्ने
- Spent grain र यीस्टलाई फोहोर नभई पशु आहार वा खानाको रूपमा
- सिसा, can, keg र फिर्ता हुने प्याकेजिङ
- फोहोर पानी र प्रदूषण नियन्त्रणको सहमति, जुन राज्य अनुसार फरक हुन्छ
असाइनमेन्ट: गत त्रैमासिकका अंकबाट तपाईंको ब्रुअरीमा प्रति लिटर कति पानी र ऊर्जा लाग्छ, निकाल्नुहोस्।
हप्ता 02. S, G र कथा भन्ने तरिका
- कर्मचारीको सुरक्षा, उचित काम र तालिम
- जिम्मेवार पिउने बानी, स्थानीय सामग्री र तपाईंको छरछिमेक
- सुशासन: लाइसेन्स, नियम पालनाको क्यालेन्डर र सफा हिसाबकिताब
- हरेक त्रैमासिकमा अपडेट गर्न सकिने एक पेजको ESG scorecard
- इमानदारीसाथ कुरा गर्ने: के दाबी गर्ने, के छोड्ने र greenwashing बाट कसरी बच्ने
गृहकार्य: आफ्नो पहिलो ESG स्कोरकार्ड भर्नुहोस् र त्यसबारे एउटा इमानदार पोस्टको ड्राफ्ट लेख्नुहोस्।
यो कसरी चल्छ
ढाँचा र सर्तहरू।
- तालिका
- शनिबार र आइतबार live, दिउँसो 12:00 देखि 2:00 बजेसम्म IST। Cohort सँगको आपसी सहमतिमा समय सर्न सक्छ।
- Batch को आकार
- बढीमा 20 विद्यार्थी, त्यसैले हरेक प्रश्नको जवाफ पाइन्छ।
- समावेश
- सत्रका रेकर्डिङ, प्रस्तुति स्लाइड, साप्ताहिक असाइनमेन्ट र सिकाइ किट।
- प्रमाणपत्र
- सबै असाइनमेन्ट बुझाएपछि र कम्तीमा 80% लाइभ सत्रमा उपस्थित भएपछि Certificate of Completion।
- स्क्रिनभन्दा पर
- सिफारिस गरिएका माइक्रोब्रुअरी भ्रमण, ताकि तपाईंले पढिरहेका उपकरण आफ्नै आँखाले देख्नुहोस्।
- शुल्क
- साइन-अप गर्दा पूरै भुक्तानी। कुनै छुट लागू हुँदैन। पुष्टि भएपछि कोर्सको प्याकेज बदल्न मिल्दैन।
पूरै flight चाहनुहुन्छ? सबै 27 कोर्स जम्मा 71 हप्ताका हुन्छन्। भर्ना हुँदा तपाईं आफ्नो प्याकेज छान्नुहुन्छ। तिर्नुअघि सबै 27 कोर्स तुलना गर्नुहोस् र refund नीति पढ्नुहोस्।
पढ्दै जानुहोस्
सुरु गर्नुअघि पढ्नुहोस्
व्यवसाय
Brewing मा दिगोपन
सानो ब्रुअरीमा दिगोपन भनेको लेबलमा प्रमाणपत्र राख्नु होइन, महँगा चीजहरू कम प्रयोग गरेर दुई पटक काममा लगाउनु हो।
व्यवसाय
Brewery को फोहोर र spent grain
Spent grain सजिलो भाग हो। Effluent चाहिँ साँच्चै योजना चाहिने भाग हो।
व्यवसाय
ब्रुअरीका utilities: पानी, बिजुली र steam
भित्रसम्म हेर्दा brewery भनेको पानी र बिजुलीको व्यवसाय हो। यीमध्ये कुनै एउटामा गल्ती भयो भने recipe को केही अर्थ रहँदैन।
पढ्न सुझाइएका
यो कोर्सका सबै गाइडहरू।
यो कोर्सले समेट्ने विषयमा 10 निःशुल्क गाइड। पहिलो सत्रअघि जुनसुकै पढ्नुहोस्।
व्यवसाय 5
टोलीका लागि बियर 1
उद्योग अपडेट 1
पेय व्यवसाय 1
ESG in Craft Brewing मा आफ्नो सिट सुरक्षित गर्नुहोस्।
हरेक समूहमा बढीमा 20 जना। अहिले नै भर्ना हुनुहोस् वा WhatsApp मा सोध्नुहोस्।