Oktoberfest ब्याच: Online Brewing Fundamentals 17 अक्टोबरदेखि सुरु हुन्छ, साथमा घर लैजान एउटा रमाइलो उपहार। अहिले भर्ना हुनुहोस् परीक्षा नजिकै छ? अन्तिम समयको WSET Level 1 Beer तयारी, प्रत्यक्ष। अहिले भर्ना हुनुहोस् ·सबै कोर्स
अहिले भर्ना हुनुहोस् WhatsApp
ढाँचाअनलाइन + आमने-सामने
अवधि2 हप्ता
सेसनहरू4 live, हरेक 2 घण्टाको
ब्याचबढीमा 20
शुल्क₹5,000
यो कसका लागि हो

के यो तपाईंका लागि हो?

  • आफ्नै वाइन बनाउन चाहने अंगुर किसानहरू
  • आफ्नो सीपमा वाइन थप्न चाहने brewer र distiller हरू
  • पहिलो सानो batch बनाउन तयार wine प्रेमीहरू
अन्त्यसम्ममा

तपाईंले लिएर जाने कुराहरू।

  • फसलको बेला चिनी, अम्ल र pH पढ्नुहोस् र कहिले टिप्ने निर्णय गर्नुहोस्
  • सेतो र रातो वाइनको फर्मेन्टेसन सही तापक्रममा चलाउनुहोस्
  • Malolactic, sulphur, fining र cold stabilisation सम्हाल्ने
  • भारतको गर्मीमा टिक्ने wine का लागि bottling को योजना
तपाईंका प्रशिक्षक र सम्पर्क व्यक्ति

यो कोर्स कसले पढाउँछ र कसलाई सोध्ने।

पाठ्यक्रम

हप्ता-हप्ता।

2 हप्ता। हरेक सप्ताहान्त दुई लाइभ सत्र र हप्तामा एउटा असाइनमेन्ट।

हप्ता 01. अंगुर र fermentation
  • पाक्ने अवस्था: Brix मा चिनी, अम्लता र pH, साथै फसल काट्ने समयले वाइन किन तय गर्छ
  • भारतीय दाखबारी: नासिक र कर्नाटक, साथै सुख्खा मौसममा फसल टिप्ने
  • थिच्ने, निचोर्ने र red, white र rose बनाउने तरिकाको फरक
  • फर्मेन्टेसन: सेतो वाइन चिसोमा, करिब 12 देखि 18 °C (54 देखि 64 °F); रातो वाइन अलि तातोमा आफ्नै बोक्रासँग, punch-down वा pump-over सहित

असाइनमेन्ट: एउटा red र एउटा white का लागि फसलका अङ्क र fermentation तालिका योजना गर्नुहोस्।

हप्ता 02. वाइनलाई अन्तिम रूप दिने
  • Malolactic fermentation र यसलाई कहिले रोक्ने
  • सल्फर डाइअक्साइड: किन, कति र कहिले
  • Tartrate crystal विरुद्ध fining, filtration र cold stabilisation
  • Barrel वा ट्याङ्कीमा पकाउने, बोतलबन्दी, र तातो देशमा वाइन भण्डारण

असाइनमेन्ट: फर्मेन्टेसन सकिएदेखि बोतलसम्मको cellar योजना लेख्नुहोस्।

यो कसरी चल्छ

ढाँचा र सर्तहरू।

तालिका
शनिबार र आइतबार live, दिउँसो 12:00 देखि 2:00 बजेसम्म IST। Cohort सँगको आपसी सहमतिमा समय सर्न सक्छ।
Batch को आकार
बढीमा 20 विद्यार्थी, त्यसैले हरेक प्रश्नको जवाफ पाइन्छ।
समावेश
सत्रका रेकर्डिङ, प्रस्तुति स्लाइड, साप्ताहिक असाइनमेन्ट र सिकाइ किट।
प्रमाणपत्र
सबै असाइनमेन्ट बुझाएपछि र कम्तीमा 80% लाइभ सत्रमा उपस्थित भएपछि Certificate of Completion।
स्क्रिनभन्दा पर
सिफारिस गरिएका माइक्रोब्रुअरी भ्रमण, ताकि तपाईंले पढिरहेका उपकरण आफ्नै आँखाले देख्नुहोस्।
शुल्क
साइन-अप गर्दा पूरै भुक्तानी। कुनै छुट लागू हुँदैन। पुष्टि भएपछि कोर्सको प्याकेज बदल्न मिल्दैन।

पूरै flight चाहनुहुन्छ? सबै 27 कोर्स जम्मा 71 हप्ताका हुन्छन्। भर्ना हुँदा तपाईं आफ्नो प्याकेज छान्नुहुन्छ। तिर्नुअघि सबै 27 कोर्स तुलना गर्नुहोस् र refund नीति पढ्नुहोस्।

पढ्न सुझाइएका

यो कोर्सका सबै गाइडहरू।

यो कोर्सका विषयमा 49 निःशुल्क गाइड। पहिलो सत्रअघि जुनसुकै पढ्न सक्नुहुन्छ।

वाइन 39
पेय व्यवसाय 4
परामर्श 2
व्यवसाय 1
ब्रान्डिङ 1
Whisky 1
करियर 1

Winemaking मा आफ्नो सिट सुरक्षित गर्नुहोस्।

हरेक समूहमा बढीमा 20 जना। अहिले नै भर्ना हुनुहोस् वा WhatsApp मा सोध्नुहोस्।