1-Day Super Intensive Craft Beer Course
चलिरहेको microbrewery भित्र पूरा एक दिन, कच्चा पदार्थदेखि तयार गिलाससम्म: सामग्री, mash, lauter, boil, fermentation, CIP र निर्देशित tasting, प्रमाणपत्रसहित।
Best on a laptop or desktop: the maps, filters and tables have more room there.
पुणे, दिल्ली, गुरुग्राम र बेंगलुरुका चलिरहेका माइक्रोब्रुअरीहरूमा हातैले गरेर सिक्ने कोर्स। तपाईंलाई कुन उपयुक्त हुन्छ।
चलिरहेको microbrewery भित्र पूरा एक दिन, कच्चा पदार्थदेखि तयार गिलाससम्म: सामग्री, mash, lauter, boil, fermentation, CIP र निर्देशित tasting, प्रमाणपत्रसहित।
साझेदार माइक्रोब्रुअरीमा चार हप्ताको कक्षा, अनलाइन अध्ययन, ल्याब काम र हातैले brewing: आधारभूत कुरा, brewhouse, fermentation र गुणस्तर नियन्त्रण, बढीमा 20 विद्यार्थी।
हाम्रा brew master तपाईंको पहिलो ब्याच सुरुदेखि अन्त्यसम्म brew गर्न चाहिने सबै उपकरण र सामग्री लिएर तपाईंको घरमै आउनुहुन्छ।
ब्रुअर, जज र खरिदकर्ताले जस्तै चाख्नुहोस्। lager, wheat र pale ale देखि IPA, stout, sour र Belgian सम्मका मुख्य स्टाइलहरूको गाइडेड फ्लाइट, साथै सामान्य off-flavour मिसाइएका नमुनाहरू। तपाईं प्रोफेसनल टेस्टिङ विधि सिक्नुहुन्छ, राम्रा tasting notes लेख्नुहुन्छ र हरेक बियरलाई उद्योगको scoresheet मा अङ्क दिनुहुन्छ। बियर, टेस्टिङ किट र scoresheet समावेश छन्।
Brewery वा brewpub व्यवसायबारे सोचिरहेका जोकोहीका लागि। बेंगलुरुको चलिरहेको brewery मा त्यसलाई चलाउने brewer सँग घुम्नुहोस्: brewhouse, cellar, cold room र taproom। त्यसपछि हरेक भावी संस्थापकले सोध्ने प्रश्नहरू, लागत, लाइसेन्स, कर्मचारी, ठाउँ र सुरु गर्नुअघि कसैले नभन्ने कुराहरूबारे।
बेंगलुरुमा निर्देशित tasting flight। केन्द्रित दुई घण्टामा aroma, स्वाद र स्टाइल पढ्न सिक्नुहोस्।
कोर्स होइन: आफैं पढेर अघि बढ्ने नोटहरू। भुक्तानी गर्नुहोस्, हामी इमेलमा पठाउँछौं।
हाम्रो 1 महिने कोर्सको पूरा पाठ्यक्रम, अध्ययन नोटका 17 अध्यायमा, हरेकमा मुख्य अङ्क, जाँच प्रश्न र एउटा crossword। सबै जवाफ पछाडि छन्।
सामग्री, brewhouse, स्टाइल, टेस्टिङ र बियरको इतिहासमा 103 क्रसवर्ड, हाम्रा कोर्सका हरेक पाठका लागि एउटा पजल र पछाडि उत्तरहरू।
Brewing को विज्ञान: सामग्री, उपकरण र तरिका। लाइभ अनलाइन सत्रहरू, साथमा तपाईंको पहिलो साँचो recipe।
Brewing को रसायन, सूक्ष्मजीव विज्ञान र fermentation मा अझ गहिरो जानुहोस्। गम्भीर homebrewer र पेसाकर्मीका लागि।
Brew पछाडिको व्यवसाय: फाइनान्सदेखि वितरणसम्म, ब्रुअरीको योजना बनाउने, सुरु गर्ने र बढाउने।
IPA, stout, lager, sour र Belgian ale मा पोख्त बन्नुहोस्: तिनको इतिहास, प्रविधि र पुरस्कार जितेका उदाहरणहरू।
भिडमा छुट्टै देखिने बियर ब्रान्ड र बिक्ने प्याकेजिङ बनाउनुहोस्। नयाँ ब्रुअर र संस्थापकहरूका लागि बनाइएको।
पेशेवरझैं आफ्नो स्वाद-इन्द्रिय तालिम दिनुहोस्: वास्तविक sensory विधिले बियर चाख्नुहोस्, off-flavours चिन्नुहोस् र अंक दिनुहोस्।
आफ्नो ब्रुअरीको copy, सोसल पोस्ट र साप्ताहिक प्रशासनिक काममा GenAI लगाउनुहोस् र जिम्मेवारीपूर्वक प्रयोग गर्नुहोस्। कोडिङ चाहिँदैन।
आफ्नो brewery लाई कागजबाट सजिला डिजिटल उपकरणमा सार्नुहोस्: brew log, स्टक, ब्याच ट्र्याकिङ र तपाईंले साँच्चै खोल्ने ड्यासबोर्ड।
पानी, ऊर्जा, spent grain, प्याकेजिङ, मानिस र सुशासन: तपाईंको ब्रुअरीले के गर्छ नाप्नुहोस् र कथा इमानदारीसाथ भन्नुहोस्।
ब्रुअरीमा मानिसलाई चोट पुर्याउने खतरा र तिनबाट कसरी जोगिएर काम गर्ने: CO2, रसायन, तातो, प्रेसर र साँघुरा ठाउँ।
Wash देखि बोतलसम्म: still, cut, gin botanicals, भारतको गर्मीमा ageing र craft डिस्टिलरीलाई चाहिने लाइसेन्सहरू।
आफ्नै gin डिजाइन गरेर बनाउनुहोस्: juniper र botanicals, still run, proofing र भारतमा बोतललाई बजारसम्म पुर्याउने।
अल्कोहलसहित र अल्कोहलरहित तयार पिउन मिल्ने क्यान र बोतल: फर्मुलेसन, गुलियोपन र अमिलो, carbonation, shelf life र नियमहरू।
हप्सको पूरा सुगन्ध भएको तर अल्कोहल नभएको स्पार्कलिङ पानी। ब्रुअरीकै उपकरणमा बनाउनुहोस् र सेल्फमा स्थिर राख्नुहोस्।
सफा, सुख्खा चिनीको ferment लाई हल्का, फलफूलजस्तो seltzer मा बदल्ने: base, yeast को पोषण, स्पष्टता, स्वाद र भारतका नियमहरू।
चिया, चिनी र culture देखि क्याफे वा taproom का लागि फ्लेभर हालिएका, फिँजदार बोतलसम्म, kombucha सुरक्षित र एकनासले brew गर्नुहोस्।
अल्कोहल बिना पनि बियरजस्तै स्वाद आउने बियर: limited fermentation, विशेष yeast, body र aroma, साथै shelf मा सुरक्षित राख्ने।
ब्रुअरीले साँच्चै खोल्ने dashboard हरू बनाउनुहोस्: brew log, yield, नोक्सानी, स्टक र बिक्री, Power BI वा Tableau मा, तपाईंकै spreadsheet बाट।
अंगुरदेखि बोतलसम्म: फसलका अंक, किच्ने र थिच्ने, रातो र सेतो fermentation, malolactic, सफा गर्ने र बोतलबन्दी, भारतका दाखबारी र हावापानीका लागि।
पोर्ट-स्टाइल, शेरी-स्टाइल र अन्य फोर्टिफाइड वाइन कसरी बनाइन्छन्: अङ्गुरको स्पिरिटले फोर्टिफाई गर्ने, मिठास, oxidative ageing र ब्लेन्डिङ।
सानो वाइनरीलाई व्यवसायका रूपमा चलाउनुहोस्: एउटा बोतलको लागत, लाइसेन्स र अबकारी, बजारसम्म पुग्ने बाटो, cellar door र भारतमा वाइन पर्यटन।
नयाँ बियर, whisky वा wine लाई विचारदेखि लन्चसम्म लैजानुहोस्: उपभोक्ताको बुझाइ, formulation, pilot ब्याच, sensory परीक्षण, लागत, लेबल र लन्च।
भारतको मदिरा विज्ञापन नियमभित्रै रहेर ब्रुअरीको अनलाइन मार्केटिङ गर्नुहोस्: Instagram, WhatsApp, Google listing र taproom भर्ने कन्टेन्ट।
तपाईंको ब्रुअरी कसका लागि हो र किन फरक छ भनेर पत्ता लगाउनुहोस्, अनि लेखेर राख्नुहोस् ताकि हरेक लेबल, पोस्ट र पिन्टले एउटै कुरा भनोस्।
भइरहेका पिउनेहरू नगुमाउने rebrand को योजना: audit, लक्ष्य, बजेट, डिजाइन brief र नयाँ लेबल तथा स्वीकृतिसँग मिलाइएको roll-out।
मानिसहरूले भन्न, हिज्जे गर्न र सम्झन सक्ने brewery वा बियरको नाम खोज्नुहोस्, अनि एउटा पनि लेबल छाप्नुअघि त्यो प्रयोग गर्न खाली छ कि छैन जाँच्नुहोस्।
पहिलो पटक आउनेलाई नियमित ग्राहक बनाउनुहोस्: ट्यापरुम वा brewpub का लागि कार्यक्रम, बियर क्लब, ब्रान्डलाई आत्मसात गर्ने स्टाफ र स्थानीय साझेदारी।
एउटा pour वा पूरा flight रोज्नुहोस्, अनलाइन वा आफैँ उपस्थित भएर।
फारम बुझाउनुहोस् वा हामीलाई WhatsApp गर्नुहोस्। हामी मिति पक्का गर्छौं र प्रश्नहरूको उत्तर दिन्छौं।
आफ्नो सिट सुरक्षित गर्नुहोस्। साना cohort छिट्टै भरिन्छन्।
लाइभ सेसनमा सामेल हुनुहोस्, 1:1 मेन्टरसिप पाउनुहोस् र आफ्नो पहिलो रेसिपी बनाउनुहोस्।
भर्ना हाम्रो सर्त र refund नीति अनुसार हुन्छ।
तपाईंजस्तै सुनिने लाइन छान्नुहोस्। हामी तपाईंलाई सही pour र हेर्न लायक अरू दुई देखाउँछौं।
पेशेवरझैं आफ्नो स्वाद-इन्द्रिय तालिम दिनुहोस्: वास्तविक sensory विधिले बियर चाख्नुहोस्, off-flavours चिन्नुहोस् र अंक दिनुहोस्।
यो पनि हेर्न लायक:
Brewing को विज्ञान: सामग्री, उपकरण र तरिका। लाइभ अनलाइन सत्रहरू, साथमा तपाईंको पहिलो साँचो recipe।
यो पनि हेर्न लायक:
Brewing को रसायन, सूक्ष्मजीव विज्ञान र fermentation मा अझ गहिरो जानुहोस्। गम्भीर homebrewer र पेसाकर्मीका लागि।
यो पनि हेर्न लायक:
Brew पछाडिको व्यवसाय: फाइनान्सदेखि वितरणसम्म, ब्रुअरीको योजना बनाउने, सुरु गर्ने र बढाउने।
यो पनि हेर्न लायक:
भिडमा छुट्टै देखिने बियर ब्रान्ड र बिक्ने प्याकेजिङ बनाउनुहोस्। नयाँ ब्रुअर र संस्थापकहरूका लागि बनाइएको।
यो पनि हेर्न लायक:
Brewing को विज्ञान: सामग्री, उपकरण र तरिका। लाइभ अनलाइन सत्रहरू, साथमा तपाईंको पहिलो साँचो recipe।
यो पनि हेर्न लायक:
टोली वा brewery बारे भन्नुहोस्, हामी यसलाई तपाईंअनुसार ढाल्छौं।
यो पनि हेर्न लायक:
टोली वा brewery बारे भन्नुहोस्, हामी यसलाई तपाईंअनुसार ढाल्छौं।
यो पनि हेर्न लायक:
अझै अलमलमा हुनुहुन्छ? हामीलाई सोध्नुहोस्, एक दिनभित्र एक जना मेन्टरले जवाफ दिनुहुनेछ।