Senior Mentor · Master Brewer
A.V. Ganesh Ramu
आमचे सर्वात ज्येष्ठ मेंटॉर. Institute of Brewing and Distilling चे Master Brewer, ज्यांना जर्मनी, यूके, न्यूझीलंड, सिंगापूर आणि भारतात ब्रूइंगचा 38 वर्षांचा अनुभव आहे.
Kenneth बद्दल
Kenneth बिअर शिक्षक, National Beer Judge आणि बिअर लेखक आहेत. संपूर्ण आशिया आणि Greater China मधील बिअर शिक्षणात जागतिक दर्जाचे मानक आणणे हे त्यांचे काम आहे.
ते WSET आणि Cicerone या दोन्हींचे Beer Educator आहेत. ते accredited National Beer Judge आणि British Guild of Beer Writers चे सदस्यही आहेत. एकाच क्लासमध्ये ते brewing चे विज्ञान, काळजीपूर्वक sensory analysis आणि आंतरराष्ट्रीय स्पर्धांमध्ये judging करताना शिकलेल्या गोष्टी एकत्र आणतात.
त्यांनी hospitality क्षेत्रातील मोठ्या व्यक्ती, breweries, trade संस्था आणि drinks professionals सोबत काम केले आहे. ते certification कोर्स घेतात, मोठ्या स्पर्धांमध्ये परीक्षक असतात आणि आशियातील craft beer कशी बदलत आहे यावर लिहितात.
शिकवतात
- बिअर शिक्षण
- WSET आणि Cicerone ची तयारी
- Sensory analysis
- स्पर्धा judging
- बिअर स्टाइल
- बिअर लेखन
अभ्यासक्रम
शिक्षण
- Beer EducatorWSET
- Beer EducatorCicerone
- Accredited National Beer Judge
- सदस्यBritish Guild of Beer Writers
फोटोंमध्ये
कामावर Kenneth.
तुमचे मेंटर
बाकीच्या टीमला भेटा.
Course Instructor · Master Brewer
Ankur Napa
United Breweries, SABMiller आणि AB InBev मध्ये R&D मध्ये काम केलेले मास्टर ब्रुअर, ज्यांनी पुढे डेटा सायंटिस्ट म्हणून AB InBev च्या जागतिक बिझनेस युनिट्ससाठी AI आणि GenAI उभं केलं.
Beer Podcaster · Creative Strategist
Chatty Girija
जाहिरात क्षेत्रात 30+ वर्षं आणि क्राफ्ट बिअरची मनापासून आवड. प्रत्येक सेशनमध्ये बिअरच्या गोष्टी, ब्रँडिंग आणि व्यवसाय घेऊन येतात.
स्ट्रॅटेजी आणि ऑपरेशन्स प्रमुख · पाककला तज्ज्ञ
Anu Rao
सामाजिक जबाबदारी, शिक्षण आणि ऑपरेशन्समध्ये 15+ वर्षं, प्रत्येक बॅच धान्यापासून ग्लासपर्यंत सुरळीत चालेल याची काळजी घेतात.
ब्रूइंग सायन्स इन्स्ट्रक्टर · दिल्ली आणि उत्तर भारत
Rahul Baliyan
Weihenstephan, TU Munich इथे प्रशिक्षण घेतलेले जर्मन-शैलीचे ब्रूमास्टर, फूड बायोटेक्नॉलॉजीमध्ये M.Tech. JW Marriott Chandigarh आणि भारतातील पहिली जर्मन ब्रुअरी Rockmann Beer Island साठी दहा वर्षं कन्सल्टंट ब्रूमास्टर, स्टार्ट-अप आणि एक्साइजपासून यील्ड आणि सोर्सिंगपर्यंत.