Oktoberfest బ్యాచ్: ఆన్‌లైన్ Brewing Fundamentals అక్టోబర్ 17న ప్రారంభం, ఇంటికి తీసుకెళ్లేందుకు ఒక చక్కని బహుమతితో. ఇప్పుడే చేరండి త్వరలో పరీక్షా? చివరి నిమిషంలో WSET Level 1 Beer ప్రిపరేషన్, నేరుగా తరగతిలో. ఇప్పుడే చేరండి ·అన్ని కోర్సులు
ఇప్పుడే చేరండి WhatsApp
ఫార్మాట్ఆన్‌లైన్ + నేరుగా
వ్యవధి2 వారాలు
సెషన్లు4 లైవ్ సెషన్లు, ఒక్కొక్కటి 2 గంటలు
బ్యాచ్గరిష్ఠం 20
ఫీజు₹5,000
ఇది ఎవరి కోసం

ఇది మీ కోసమేనా?

  • తమ సొంత వైన్ తయారు చేయాలనుకునే ద్రాక్ష రైతులు
  • తమ నైపుణ్యాలకు వైన్ జోడిస్తున్న బ్రూవర్లు, డిస్టిలర్లు
  • మొదటి చిన్న బ్యాచ్ తయారు చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్న వైన్ ప్రియులు
కోర్సు ముగిసేసరికి

మీరు ఏం నేర్చుకుని వెళ్తారు.

  • హార్వెస్ట్ సమయంలో చక్కెర, ఆసిడ్, pH చదివి, ఎప్పుడు కోయాలో నిర్ణయించడం
  • వైట్, రెడ్ ఫెర్మెంటేషన్‌ను సరైన ఉష్ణోగ్రతల్లో నడపడం
  • మాలోలాక్టిక్, సల్ఫర్, ఫైనింగ్, కోల్డ్ స్టెబిలైజేషన్ నిర్వహించడం
  • భారతదేశపు వేడిని తట్టుకునే వైన్ కోసం బాటిలింగ్ ప్లాన్ చేయడం
మీ బోధకులు, సంప్రదించాల్సిన వ్యక్తి

ఈ కోర్సు ఎవరు బోధిస్తారు, ఎవరిని అడగాలి.

సిలబస్

వారం వారీగా.

2 వారాలు. ప్రతి వీకెండ్ రెండు లైవ్ సెషన్లు, వారానికి ఒక అసైన్‌మెంట్.

వారం 01. ద్రాక్ష, ఫెర్మెంటేషన్
  • పక్వత: Brixలో చక్కెర, ఆమ్లత్వం, pH, హార్వెస్ట్ సమయమే వైన్‌ను ఎందుకు నిర్ణయిస్తుంది
  • భారతీయ ద్రాక్షతోటలు: నాసిక్, కర్ణాటక, పొడి కాలంలో కోత
  • క్రషింగ్, ప్రెస్సింగ్, రెడ్, వైట్, రోజే తయారీ మధ్య తేడా
  • ఫెర్మెంటేషన్: వైట్స్ చల్లగా, సుమారు 12 నుంచి 18 °C (54 నుంచి 64 °F); రెడ్స్ తొక్కలతో వెచ్చగా, పంచ్-డౌన్‌లు లేదా పంప్-ఓవర్‌లతో

అసైన్‌మెంట్: ఒక రెడ్, ఒక వైట్ కోసం హార్వెస్ట్ నంబర్లు, ఫెర్మెంటేషన్ షెడ్యూల్ ప్లాన్ చేయండి.

వారం 02. వైన్‌ను పూర్తి చేయడం
  • మాలోలాక్టిక్ ఫెర్మెంటేషన్, దాన్ని ఎప్పుడు ఆపాలి
  • సల్ఫర్ డయాక్సైడ్: ఎందుకు, ఎంత, ఎప్పుడు
  • ఫైనింగ్, ఫిల్ట్రేషన్, టార్ట్రేట్ స్ఫటికాలకు వ్యతిరేకంగా కోల్డ్ స్టెబిలైజేషన్
  • బ్యారెల్ లేదా ట్యాంక్ ఏజింగ్, బాటిలింగ్, వేడి దేశంలో వైన్ నిల్వ

అసైన్‌మెంట్: ఫెర్మెంటేషన్ ముగింపు నుంచి బాటిల్ వరకు సెల్లార్ ప్లాన్ రాయండి.

ఇది ఎలా నడుస్తుంది

ఫార్మాట్, నిబంధనలు.

షెడ్యూల్
శని, ఆదివారాల్లో లైవ్, 12:00 PM నుంచి 2:00 PM IST. బ్యాచ్‌తో పరస్పర అంగీకారంతో సమయాలు మారవచ్చు.
బ్యాచ్ సైజు
గరిష్ఠంగా 20 మంది విద్యార్థులు, కాబట్టి ప్రతి ప్రశ్నకూ జవాబు దొరుకుతుంది.
ఇందులో ఉన్నవి
సెషన్ రికార్డింగ్‌లు, ప్రెజెంటేషన్ డెక్‌లు, వారపు అసైన్‌మెంట్‌లు, లెర్నింగ్ కిట్.
సర్టిఫికెట్
అన్ని అసైన్‌మెంట్‌లు సమర్పించి, కనీసం 80% లైవ్ సెషన్లకు హాజరైన తర్వాత Certificate of Completion.
స్క్రీన్‌కు మించి
సిఫారసు చేసిన మైక్రోబ్రూవరీ సందర్శనలు, మీరు చదువుతున్న కిట్‌ను నేరుగా చూడటానికి.
ఫీజులు
సైన్-అప్ సమయంలోనే పూర్తిగా చెల్లించాలి. ఏ డిస్కౌంట్లూ వర్తించవు. ఒకసారి నిర్ధారించిన కోర్సుల ప్యాకేజీని మార్చలేరు.

పూర్తి flight కావాలా? మొత్తం 27 కోర్సులు కలిపి 71 వారాలు నడుస్తాయి. ఎన్‌రోల్ అయ్యేటప్పుడు మీ ప్యాకేజీ ఎంచుకుంటారు. చెల్లించే ముందు మొత్తం 27 కోర్సులను పోల్చి చూడండి, రిఫండ్ పాలసీ చదవండి.

చదవాల్సినవి

ఈ కోర్సుకు సంబంధించిన ప్రతి గైడ్.

ఈ కోర్సు కవర్ చేసే అంశాలపై 49 ఉచిత గైడ్‌లు. మొదటి సెషన్‌కు ముందు వీటిలో ఏదైనా చదవండి.

వైన్ 39
డ్రింక్స్ బిజినెస్ 4
కన్సల్టెన్సీ 2
బిజినెస్ 1
బ్రాండింగ్ 1
విస్కీ 1
కెరీర్లు 1

Winemaking లో మీ సీటు రిజర్వ్ చేసుకోండి.

ప్రతి బ్యాచ్‌లో గరిష్ఠంగా 20 మంది. ఇప్పుడే ఎన్‌రోల్ అవ్వండి లేదా WhatsApp లో మమ్మల్ని అడగండి.