ಸ್ವರೂಪಆನ್‌ಲೈನ್ + ನೇರವಾಗಿ
ಅವಧಿ2 ವಾರಗಳು
ಸೆಷನ್‌ಗಳುಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು
ಬ್ಯಾಚ್ನೀವು ಮಾತ್ರ
ಶುಲ್ಕ₹25,000
ಇದು ಯಾರಿಗಾಗಿ
ಇದು ನಿಮಗಾಗಿಯೇ?
- ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಳಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ಬಯಸುವ ವೈನ್ ಪ್ರಿಯರು
- ವೈನರಿ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆಳೆಗಾರರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪಕರು
- ವೈನ್ ಪಟ್ಟಿ ಕಟ್ಟುತ್ತಿರುವ ಹೋಟೆಲ್, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ರಿಟೇಲ್ ತಂಡಗಳು
- ತಮ್ಮ ಶ್ರೇಣಿಗೆ ವೈನ್ ಸೇರಿಸುತ್ತಿರುವ ಬ್ರೂವರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಟಿಲರ್‌ಗಳು
ಕೋರ್ಸ್ ಮುಗಿಯುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ
ನೀವು ಪಡೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುವುದು.
- ನಿಮ್ಮದೇ ವೈನ್ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನೇರ ಉತ್ತರಗಳು
- ವೈನ್ ಹೇಗೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಸ್ಪಷ್ಟ ಚಿತ್ರ
- ಯಾವುದೇ ವೈನ್‌ಗೆ ಬಳಸಬಹುದಾದ ರುಚಿ ನೋಡುವ ವಿಧಾನ
- ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಅಥವಾ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಹೆಜ್ಜೆಗೆ ಒಂದು ಪುಟದ ಯೋಜನೆ
ನಿಮ್ಮ ಬೋಧಕರು ಮತ್ತು ಸಂಪರ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿ
ಈ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಯಾರು ಕಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾರನ್ನು ಕೇಳಬೇಕು.
ಪಠ್ಯಕ್ರಮ
ವಾರದಿಂದ ವಾರಕ್ಕೆ.
2 ವಾರ. ನಿಮಗೆ ಅನುಕೂಲವಾದ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ಸೆಷನ್‌ಗಳು, ಆನ್ಲೈನ್ ಅಥವಾ ಖುದ್ದಾಗಿ. ವಾರಕ್ಕೊಂದು ಅಸೈನ್‌ಮೆಂಟ್.
ವಾರ 01. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಲಗಳು
- ನಿಮ್ಮ ಬ್ರೀಫ್‌ನಿಂದ ಶುರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ನೀವು ತರುವ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು, ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಅಥವಾ ವೈನ್‌ಗಳು
- ವೈನ್ ಹೇಗೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ಬಾಟಲಿ ತನಕ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಆಳದಲ್ಲಿ
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಶೈಲಿಗಳು, ಭಾರತೀಯ ವೈನ್ ಸೇರಿ
- ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿ ನೋಡುವುದು: ನೋಟ, ಮೂಗು, ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು finish
ಅಸೈನ್‌ಮೆಂಟ್: ಕೊನೆಯ ವೇಳೆಗೆ ಇತ್ಯರ್ಥವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಯಸುವ ಮೂರು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಅಥವಾ ನಿರ್ಧಾರಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ.
ವಾರ 02. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಹೆಜ್ಜೆಗಳು
- ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಳವಾದ ಚರ್ಚೆ: ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಖರೀದಿಸುವುದು, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಮಾರುವುದು
- ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದಲ್ಲಿ ವೆಚ್ಚ, ಪರವಾನಗಿ ಮತ್ತು ಲೇಬಲ್‌ಗಳು, ಇವು ರಾಜ್ಯದಿಂದ ರಾಜ್ಯಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ
- ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರದ ಜೊತೆ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸುವುದು
- ಮುಂದೆ ಎಲ್ಲಿಗೆ: ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು, ಓದು ಮತ್ತು ಮಾತನಾಡಬೇಕಾದ ಜನರು
ಅಸೈನ್‌ಮೆಂಟ್: ಸೆಷನ್‌ಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್ ಅಥವಾ ಮುಂದಿನ ಹೆಜ್ಜೆಗೆ ಒಂದು ಪುಟದ ಯೋಜನೆಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
ಇದು ಹೇಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ
ಸ್ವರೂಪ ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು.
- ವೇಳಾಪಟ್ಟಿ
- ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿದ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು ಸೆಷನ್‌ಗಳು, ಆನ್ಲೈನ್ ಅಥವಾ ಪುಣೆ, ದೆಹಲಿ, ಗುರುಗ್ರಾಮ ಅಥವಾ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಖುದ್ದಾಗಿ.
- Batch ಗಾತ್ರ
- ನೀವು ಮಾತ್ರ. ಪ್ರತಿ ಸೆಷನ್ ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು.
- ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು
- Session recordingಗಳು, presentation deckಗಳು, ವಾರದ assignmentಗಳು ಮತ್ತು learning kit.
- ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರ
- ಎಲ್ಲಾ assignmentಗಳನ್ನು ಸಲ್ಲಿಸಿ ಕನಿಷ್ಠ 80% live sessionಗಳಿಗೆ ಹಾಜರಾದ ನಂತರ Certificate of Completion.
- ಪರದೆಯ ಆಚೆಗೆ
- ವೈನ್ ಹೇಗೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೋಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ವೈನರಿ ಭೇಟಿಗಳು.
- ಶುಲ್ಕ
- ನೋಂದಣಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲೇ ಪೂರ್ಣ ಪಾವತಿ. ಯಾವುದೇ ರಿಯಾಯಿತಿ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒಮ್ಮೆ ದೃಢಪಡಿಸಿದ ಕೋರ್ಸ್ package ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೂರ್ಣ ಫ್ಲೈಟ್ ಬೇಕೇ? ಎಲ್ಲಾ 29 ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ 75 ವಾರಗಳಷ್ಟು ಆಗುತ್ತವೆ. ಎನ್ರೋಲ್ ಮಾಡುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಆರಿಸಿ. ಹೋಲಿಸಿ ನೋಡಿ: ಎಲ್ಲಾ 29 ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾವತಿಸುವ ಮೊದಲು ಮರುಪಾವತಿ ನೀತಿ ಓದಿ.
ಓದುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ
ಶುರು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಓದಿ
ವೈನ್
Wine ಹೇಗೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದಿಂದ bottle ವರೆಗೆ
ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ವರ್ಷದ ಯಾವ ವಾರದಲ್ಲಾದರೂ brew ಮಾಡಬಹುದು. Wine ಗೆ ಒಂದೇ ಅವಕಾಶ. ಅದು ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಶುರುವಾಗುತ್ತದೆ.
ವೈನ್
ಭಾರತದ wine ಪ್ರದೇಶಗಳು: ನಾಸಿಕ್, Nandi Hills ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು
ಭಾರತ ಉಷ್ಣವಲಯದಲ್ಲಿ wine ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬಾರದಿತ್ತು. ಬೆಳೆಗಾರರು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ವೈನ್
ಪ್ರತಿ ಹೊಸಬರೂ ತಿಳಿದಿರಬೇಕಾದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ತಳಿಗಳು
Wine list ಅಥವಾ sales report ನಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಒಂಬತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ರುಚಿ ಹೇಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ.
ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಓದು
ಈ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು.
ಈ ಕೋರ್ಸ್ ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ವಿಷಯಗಳ ಮೇಲೆ 52 ಉಚಿತ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು. ಮೊದಲ session ಗೆ ಮೊದಲು ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಓದಿ.
ವೈನ್ 38
- ಭಾರತದಲ್ಲಿ wine sommelier ಆಗುವುದು: ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಉದ್ಯೋಗಗಳು
- ಭಾರತೀಯ restaurant ಅಥವಾ brewpub ಗಾಗಿ wine list ರೂಪಿಸುವುದು
- ಸಣ್ಣ winery ಯಲ್ಲಿ cellar ಸ್ವಚ್ಛತೆ: spoilage ಶುರುವಾಗುವ ಮೊದಲೇ ತಡೆಯುವುದು
- ಪೂರ್ತಿ ಕಪಾಟು ತುಂಬ ಖರೀದಿಸದೆ wine glassಗಳ ಆಯ್ಕೆ
- Cork, screw cap ಅಥವಾ synthetic closure: ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ wine ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ
- ವೈನ್ decant ಮಾಡುವುದು: ಅದು ಯಾವಾಗ ನೆರವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು
- ಭಾರತೀಯ ಅಂಗಡಿಗಳ shelf ಮೇಲೆ ಎದ್ದು ಕಾಣುವ wine label ವಿನ್ಯಾಸ
- Double pruning ಬಳಸಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ wine ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೆಳೆಯುವುದು
- ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ವೈನ್‌ಗಳು: ನೇರಳೆ, ಮಾವು, ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳು
- ತೆರೆದ wine ಬಾಟಲಿ ಎಷ್ಟು ದಿನ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಾಜಾ ಇಡುವುದು ಹೇಗೆ
- Sparkling wine ಗೆ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಹೇಗೆ ಬರುತ್ತವೆ
- Winemakerಗಳು ಬೇರೆ ಬೇರೆ ತಳಿಗಳು ಮತ್ತು barrelಗಳಿಂದ wine ಅನ್ನು ಹೇಗೆ blend ಮಾಡುತ್ತಾರೆ
- Late harvest ಮತ್ತು dessert wineಗಳು: ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
- ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ malolactic fermentation ಮತ್ತು ಅದು ರುಚಿಗೆ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ
- Natural, organic ಮತ್ತು biodynamic wine: ಆ ಪದಗಳ ನಿಜವಾದ ಅರ್ಥ
- Winemaking ನಲ್ಲಿ oak barrel, chips ಅಥವಾ staves, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದರ ವೆಚ್ಚ
- Orange wine ವಿವರಣೆ: red wine ಮಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿದ ಬಿಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿ
- ಭಾರತದ restaurant ನಲ್ಲಿ ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ wine order ಮಾಡುವುದು
- Red wine maceration: ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು tannin ಹೊರತೆಗೆಯುವುದು
- Wine ನಲ್ಲಿ sulphiteಗಳು: ಅವನ್ನು ಏಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾರು ಚಿಂತಿಸಬೇಕು
- Wine ನಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ, acidity ಮತ್ತು tannin
- ಒಂದೇ wine ಒಂದು vintage ನಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬೇರೆ ರುಚಿ ಏಕೆ ಕೊಡುತ್ತದೆ
- ಆರಂಭಿಕರಿಗೆ wine ಮತ್ತು cheese pairing, ಭಾರತೀಯ cheeseಗಳೂ ಸೇರಿ
- ಭಾರತದಲ್ಲಿ wine ಬೆಲೆ ಮತ್ತು restaurant mark-upಗಳ ವಿವರಣೆ
- ಭಾರತದ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ wine ಅನ್ನು ಸರಿಯಾದ temperature ನಲ್ಲಿ serve ಮಾಡುವುದು
- ಸಣ್ಣ ಭಾರತೀಯ winery ಯಲ್ಲಿ tasting room ಮತ್ತು wine tourism ಶುರು ಮಾಡುವುದು
- WSET wine qualificationಗಳ ಹೋಲಿಕೆ, ಒಂದೊಂದೇ level
- Quality ಮತ್ತು supply ತಂಡಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ wine ದೋಷಗಳು
- Old World ಮತ್ತು New World wine
- ಭಾರತೀಯ ಊಟದ ಜೊತೆ wine pairing
- ಭಾರತದ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ wine ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು cold chain
- Winery KPIಗಳು: ಪ್ರತಿ ಟನ್ಗೆ yield, ನಷ್ಟಗಳು ಮತ್ತು cellar stock
- Wine label ಓದುವುದು
- Jargon ಇಲ್ಲದೆ wine ರುಚಿ ನೋಡುವುದು
- Harvest ಮತ್ತು vintage: wine ಯೋಜನೆ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದೇ ಬೆಳೆಯ ಮೇಲೆ ಏಕೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ
- ಭಾರತದ wine ಪ್ರದೇಶಗಳು: ನಾಸಿಕ್, Nandi Hills ಮತ್ತು ಇನ್ನಷ್ಟು
- Red, white, rosé ಮತ್ತು sparkling: ಪ್ರತಿ wine ಹೇಗೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ
- Wine ಹೇಗೆ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದಿಂದ bottle ವರೆಗೆ
ವಿಸ್ಕಿ 4
ಪಾನೀಯ ವ್ಯವಹಾರ 4
ಸಲಹಾ ಸೇವೆ 2
Wine Consultation ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಸೀಟ್ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
ಪ್ರತಿ ಸೆಷನ್ ಒಬ್ಬರಿಗೊಬ್ಬರು. ಈಗಲೇ ಎನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ WhatsApp ನಲ್ಲಿ ಕೇಳಿ.