Senior Mentor · Master Brewer
A.V. Ganesh Ramu
ನಮ್ಮ ಅತ್ಯಂತ ಹಿರಿಯ ಮೆಂಟರ್. Institute of Brewing and Distilling ನಿಂದ Master Brewer, ಜರ್ಮನಿ, ಯುಕೆ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ಸಿಂಗಾಪುರ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್‌ನಲ್ಲಿ 38 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ.
Anu ಬಗ್ಗೆ
Anu ಅವರಿಗೆ ಸಾಮಾಜಿಕ ಜವಾಬ್ದಾರಿ, ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು operations ನಲ್ಲಿ 15 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವಿದೆ. ಅವರು ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರ ತಜ್ಞರೂ ಆಗಿದ್ದಾರೆ.
Craft Beer School ನಲ್ಲಿ ಅವರು strategy ಮತ್ತು operations ಮುನ್ನಡೆಸುತ್ತಾರೆ, ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ cohort ಮೊದಲ session ನಿಂದ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದವರೆಗೆ ಸುಗಮವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಕಲಿಸುವ ವಿಷಯಗಳು
- ಕಾರ್ಯತಂತ್ರ
- ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ
- ಶಿಕ್ಷಣ
- ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರ
ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು
Anu ಬರೆದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು.
- Beer with pizza and burgers Tasting
- Why some beers make spicy food hotter Tasting
- Beer with tandoori food and kebabs Tasting
- Beer and Indian street food: chaat, pav bhaji and momos Tasting
- Beer with Diwali snacks and sweets Tasting
- How to read a taproom menu Tasting
- Shaping your brewery's brand voice, from menu boards to Instagram Branding
- Beer with dosa, appam and Chettinad food Tasting
- Gagan Deep's seasonal beers: brewing a beer to match the menu Tasting
- Food at a brewpub: menu design and margins Business
- Which beer goes with biryani Tasting
- Pairing wine with Indian food Wine
ಎಲ್ಲಾ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳನ್ನು ನೋಡಿ
- Beer and dessert pairing Tasting
- Beer and cheese pairing Tasting
- Pairing beer with Indian food Tasting
- Beer and food pairing basics Tasting
ನಿಮ್ಮ ಮೆಂಟರ್‌ಗಳು
ತಂಡದ ಉಳಿದವರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾಗಿ.
ಕೋರ್ಸ್ ಬೋಧಕ · Master Brewer
Ankur Napa
United Breweries, SABMiller ಮತ್ತು AB InBev ನ R&D ಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ Master Brewer, ನಂತರ ಡೇಟಾ ಸೈಂಟಿಸ್ಟ್ ಆಗಿ AB InBev ನ ಜಾಗತಿಕ ವ್ಯವಹಾರ ಘಟಕಗಳಿಗಾಗಿ AI ಮತ್ತು GenAI ಕಟ್ಟಿದವರು.
ಬಿಯರ್ podcaster · ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ತಂತ್ರಜ್ಞೆ
Chatty Girija
ಜಾಹೀರಾತು ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ 30+ ವರ್ಷಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಬಗ್ಗೆ ಆಳವಾದ ಒಲವು. ಪ್ರತಿ ಸೆಷನ್‌ಗೂ ಬಿಯರ್‌ನ ಕಥೆಗಳು, ಬ್ರ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ತರುತ್ತಾರೆ.
Brewing Science ಬೋಧಕರು · ದೆಹಲಿ & ಉತ್ತರ ಭಾರತ
Rahul Baliyan
TU Munich ನ Weihenstephan ನಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಜರ್ಮನ್ ಶೈಲಿಯ Brewmaster, ಆಹಾರ ಜೈವಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ M.Tech. ಪದವಿ. JW Marriott Chandigarh ಮತ್ತು ಭಾರತದ ಮೊದಲ ಜರ್ಮನ್ ಬ್ರೂವರಿ Rockmann Beer Island ಗೆ Consultant Brew Master ಆಗಿ ಒಂದು ದಶಕ, ಆರಂಭ ಮತ್ತು ಅಬಕಾರಿಯಿಂದ ಇಳುವರಿ ಮತ್ತು ಖರೀದಿಯವರೆಗೆ.
ಬಿಯರ್ ಶಿಕ್ಷಕ · National Beer Judge
Kenneth
WSET ಮತ್ತು Cicerone ಬಿಯರ್ ಶಿಕ್ಷಕ, ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ National Beer Judge (ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಿಯರ್ ತೀರ್ಪುಗಾರ) ಮತ್ತು British Guild of Beer Writers ಸದಸ್ಯ. ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಗ್ರೇಟರ್ ಚೀನಾದಾದ್ಯಂತ ಬಿಯರ್ ಶಿಕ್ಷಣದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಏರಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
Anu ಜೊತೆ ಕಲಿಯಿರಿ.
ಒಂದು ಕೋರ್ಸ್ ಆರಿಸಿ, ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದು ಹೊಂದುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳಿ.
ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಿ