ఫార్మాట్ఆన్‌లైన్
వ్యవధి2 వారాలు
సెషన్లు4 లైవ్ సెషన్లు, ఒక్కొక్కటి 2 గంటలు
బ్యాచ్గరిష్ఠం 20
ఫీజు₹5,000
ఇది ఎవరి కోసం
ఇది మీ కోసమేనా?
- పెట్టుబడిదారులు, రిటైలర్లు లేదా కస్టమర్లు సస్టైనబిలిటీ గురించి అడుగుతున్న ఫౌండర్లు
- నీరు, విద్యుత్, వ్యర్థాల ఖర్చులు తగ్గించాలనుకునే బ్రూవర్లు
- గ్రీన్ లేబుల్ కాదు, నిజమైన కథ కావాల్సిన బ్రాండ్, మార్కెటింగ్ సిబ్బంది
కోర్సు ముగిసేసరికి
మీరు ఏం నేర్చుకుని వెళ్తారు.
- మీ సొంత బిల్లులు, లాగ్‌ల నుంచి ప్రతి లీటర్ బీర్‌కు నీరు, ఎనర్జీ కొలవడం
- స్పెంట్ గ్రెయిన్, yeast, ప్యాకేజింగ్ వ్యర్థాలకు మెరుగైన దారి కనుగొనడం
- పర్యావరణం మాత్రమే కాదు, మనుషులు, గవర్నెన్స్ వైపు కూడా కవర్ చేయడం
- ఒక సాధారణ ESG స్కోర్‌కార్డ్ తయారు చేసి, గ్రీన్‌వాషింగ్ లేకుండా దాని గురించి మాట్లాడటం
మీ బోధకులు, సంప్రదించాల్సిన వ్యక్తి
ఈ కోర్సు ఎవరు బోధిస్తారు, ఎవరిని అడగాలి.
సంప్రదించాల్సిన వ్యక్తి
Chatty Girija
బీర్ పాడ్‌కాస్టర్ · క్రియేటివ్ స్ట్రాటజిస్ట్
Chatty కి WhatsApp చేయండిసిలబస్
వారం వారీగా.
2 వారాలు. ప్రతి వీకెండ్ రెండు లైవ్ సెషన్లు, వారానికి ఒక అసైన్‌మెంట్.
వారం 01. E: నీరు, ఎనర్జీ, వ్యర్థాలు
- మీ నీరు-బీర్ నిష్పత్తి, లీటర్లు ఎక్కడికి పోతాయి: క్లీనింగ్, కూలింగ్, brewhouse
- హీటింగ్, కూలింగ్, glycol కోసం ఎనర్జీ, ముందుగా ఏం కొలవాలి
- స్పెంట్ గ్రెయిన్, yeast ను వ్యర్థంగా కాకుండా పశుగ్రాసం లేదా ఆహారంగా వాడటం
- గాజు, cans, kegs, తిరిగి వాడే ప్యాకేజింగ్
- వ్యర్థ జలం, పొల్యూషన్ కంట్రోల్ అనుమతి, ఇది రాష్ట్రాన్ని బట్టి మారుతుంది
అసైన్‌మెంట్: గత త్రైమాసికం నంబర్ల నుంచి మీ బ్రూవరీ లీటరుకు నీరు, ఎనర్జీ లెక్కించండి.
వారం 02. S, G, కథ చెప్పడం
- సిబ్బంది భద్రత, న్యాయమైన పని, శిక్షణ
- బాధ్యతాయుతమైన మద్యపానం, స్థానిక సేకరణ, మీ పరిసర ప్రాంతం
- గవర్నెన్స్: లైసెన్సులు, కంప్లయన్స్ క్యాలెండర్, శుభ్రమైన లెక్కలు
- ప్రతి త్రైమాసికం అప్‌డేట్ చేయగల ఒక పేజీ ESG స్కోర్‌కార్డ్
- నిజాయితీగా చెప్పడం: ఏం క్లెయిమ్ చేయాలి, ఏం వదిలేయాలి, greenwashing ఎలా తప్పించుకోవాలి
అసైన్‌మెంట్: మీ మొదటి ESG స్కోర్‌కార్డ్ నింపి, దాని గురించి ఒక నిజాయితీ పోస్ట్ డ్రాఫ్ట్ చేయండి.
ఇది ఎలా నడుస్తుంది
ఫార్మాట్, నిబంధనలు.
- షెడ్యూల్
- శని, ఆదివారాల్లో లైవ్, 12:00 PM నుంచి 2:00 PM IST. బ్యాచ్‌తో పరస్పర అంగీకారంతో సమయాలు మారవచ్చు.
- బ్యాచ్ సైజు
- గరిష్ఠంగా 20 మంది విద్యార్థులు, కాబట్టి ప్రతి ప్రశ్నకూ జవాబు దొరుకుతుంది.
- ఇందులో ఉన్నవి
- సెషన్ రికార్డింగ్‌లు, ప్రెజెంటేషన్ డెక్‌లు, వారపు అసైన్‌మెంట్‌లు, లెర్నింగ్ కిట్.
- సర్టిఫికెట్
- అన్ని అసైన్‌మెంట్‌లు సమర్పించి, కనీసం 80% లైవ్ సెషన్లకు హాజరైన తర్వాత Certificate of Completion.
- స్క్రీన్‌కు మించి
- సిఫారసు చేసిన మైక్రోబ్రూవరీ సందర్శనలు, మీరు చదువుతున్న కిట్‌ను నేరుగా చూడటానికి.
- ఫీజులు
- సైన్-అప్ సమయంలోనే పూర్తిగా చెల్లించాలి. ఏ డిస్కౌంట్లూ వర్తించవు. ఒకసారి నిర్ధారించిన కోర్సుల ప్యాకేజీని మార్చలేరు.
పూర్తి flight కావాలా? మొత్తం 27 కోర్సులు కలిపి 71 వారాలు నడుస్తాయి. ఎన్‌రోల్ అయ్యేటప్పుడు మీ ప్యాకేజీ ఎంచుకుంటారు. చెల్లించే ముందు మొత్తం 27 కోర్సులను పోల్చి చూడండి, రిఫండ్ పాలసీ చదవండి.
ఇంకా చదవండి
మొదలుపెట్టే ముందు చదవండి
వ్యాపారం
బ్రూయింగ్‌లో సస్టైనబిలిటీ
చిన్న బ్రూవరీలో సస్టైనబిలిటీ అంటే ఎక్కువగా ఖరీదైన వాటిని తక్కువగా వాడటం, రెండుసార్లు వాడటం, లేబుల్ మీద సర్టిఫికేషన్ కాదు.
వ్యాపారం
బ్రూవరీ వ్యర్థాలు, స్పెంట్ గ్రెయిన్
స్పెంట్ గ్రెయిన్ సులభమైన భాగం. నిజంగా ప్లానింగ్ కావాల్సింది ఎఫ్లుయెంట్.
వ్యాపారం
బ్రూవరీ యుటిలిటీస్: నీరు, విద్యుత్, ఆవిరి
అన్నిటి కింద, బ్రూవరీ అంటే నీరు, విద్యుత్ బిజినెస్. వీటిలో ఏది తప్పినా రెసిపీ ముఖ్యం కాకుండా పోతుంది.
చదవాల్సినవి
ఈ కోర్సుకు సంబంధించిన ప్రతి గైడ్.
ఈ కోర్సు కవర్ చేసే అంశాలపై 10 ఉచిత గైడ్‌లు. మొదటి సెషన్‌కు ముందు వీటిలో ఏదైనా చదవండి.
బిజినెస్ 5
టీమ్‌ల కోసం బీర్ 1
పరిశ్రమ అప్‌డేట్ 1
డ్రింక్స్ బిజినెస్ 1
ESG in Craft Brewing లో మీ సీటు రిజర్వ్ చేసుకోండి.
ప్రతి బ్యాచ్‌లో గరిష్ఠంగా 20 మంది. ఇప్పుడే ఎన్‌రోల్ అవ్వండి లేదా WhatsApp లో మమ్మల్ని అడగండి.