క్రాస్‌వర్డ్‌లతో Brewing Fundamentals Study Book, ₹1,999 కే
ఇది స్టడీ మెటీరియల్, కోర్సు కాదు. మా 1-month Intensive Brewing Excellence Course లో ఉన్న ప్రతిదాన్నీ Brewing Fundamentals Study Book మీరు సొంతంగా చదువుకునేలా నోట్స్‌గా రాస్తుంది. ప్రతి అధ్యాయం ఒక క్రాస్‌వర్డ్‌తో ముగుస్తుంది. ₹1,999 చెల్లించండి, మేం మీకు ఈమెయిల్ చేస్తాం.
₹1,999 కి వచ్చేది స్టడీ బుక్, కోర్సు కాదు
ఈ పుస్తకం కేవలం స్టడీ మెటీరియల్. ధరలో క్లాసులు, ల్యాబ్ సెషన్లు, బ్రూవరీ విజిట్‌లు ఉండవు. మా ప్రత్యక్ష 1 నెల కోర్సులోని నాలుగు వారాల క్రమంలో ఉన్న 17 అధ్యాయాల ప్రింట్ చేయగల A4 PDF మీకు వస్తుంది. ప్రతి అధ్యాయం చివర ఒక క్రాస్‌వర్డ్, అన్ని జవాబులు పుస్తకం చివర ఉంటాయి.
పక్కనే బ్రూవర్‌తో బ్రూవరీలో నేర్చుకోవాలంటే, అది వేరే ప్రొడక్ట్. 1 రోజు కోర్సు ధర ₹25,000, 1 నెల కోర్సు ధర ₹1,25,000. చాలామంది ముందు పుస్తకం చదివి, తర్వాత నిర్ణయించుకుంటారు.
నాలుగు వారాల క్రమంలో పదిహేడు అధ్యాయాలు
- మొదటి వారం, brewing fundamentals. బీర్ అంటే ఏమిటి, ఎలా తయారవుతుంది, malt, hops, బ్రూయింగ్ నీరు, yeast strains, బీర్ స్టైల్స్, lagers, ales, wheat beers, sours తో సహా.
- రెండో వారం, brewhouse ఆపరేషన్లు. Milling, mashing, lautering, wort సేకరణ, తర్వాత wort boiling, hop utilisation, wort treatment.
- మూడో వారం, fermentation, yeast. Fermentation సైన్స్, by-product కంట్రోల్, yeast propagation, నిల్వ, maturation, filtration, stabilisation, carbonation.
- నాలుగో వారం, క్వాలిటీ, grain to glass. Micro కంట్రోల్, హైజీన్, CIP, బ్రూవరీ ల్యాబ్, filling, ప్యాకేజింగ్ క్వాలిటీ, sensory evaluation, ఉదాహరణలతో రెసిపీ డెవలప్‌మెంట్.
మొత్తం 17 అధ్యాయాల పేర్లు
చెల్లించే ముందే మీరు సరిగ్గా ఏం కొంటున్నారో చూసుకునేలా, పూర్తి లిస్ట్ ఇదిగో:
- 1. బీర్ అంటే ఏమిటి, ఎలా తయారవుతుంది
- 2. Malt
- 3. Hops
- 4. బ్రూయింగ్ నీరు
- 5. Yeast strains
- 6. బీర్ స్టైల్స్, ప్రత్యేక బీర్ రకాలు
- 7. Milling, mashing
- 8. Lautering, wort సేకరణ
- 9. Wort boiling, hop utilisation, wort treatment
- 10. Fermentation సైన్స్, by-product కంట్రోల్
- 11. Yeast మేనేజ్‌మెంట్, propagation, నిల్వ
- 12. Maturation, filtration, stabilisation, carbonation
- 13. Micro కంట్రోల్, హైజీన్, CIP
- 14. బ్రూవరీ ల్యాబ్: QC టెస్టింగ్, బ్రూవరీ కెమిస్ట్రీ
- 15. Filling, dispensing, ప్యాకేజింగ్ క్వాలిటీ
- 16. Sensory evaluation, టేస్టింగ్ పద్ధతులు
- 17. రెసిపీ డెవలప్‌మెంట్: grain to glass
మా విద్యార్థులు ప్రత్యక్షంగా చేసే కోర్సు ఆధారంగా రాసింది
అధ్యాయాలు మా 1 నెల కోర్సు సిలబస్‌ను అదే క్రమంలో అనుసరిస్తాయి. తేడా ఒక్కటే, వేగం ఎవరు నిర్ణయిస్తారు. కోర్సులో mash tun దగ్గర, ల్యాబ్‌లో ఒక బ్రూవర్ ప్రతి అడుగు మీకు చూపిస్తారు. పుస్తకంతో మీరు ముందు థియరీ చదివి, ముందుకు వెళ్తూ మిమ్మల్ని మీరు చెక్ చేసుకుంటారు.
అందుకే పుస్తకం రెండు రకాలుగా పనికొస్తుంది. బ్రూవరీలో ఒక నెల ఇప్పుడు కుదరకపోతే, థియరీ నేర్చుకోవడానికి ఇది తక్కువ ఖర్చు మార్గం. కోర్సుకు కూడా ఇది మంచి ప్రిపరేషన్, ఎందుకంటే mash pH ఎందుకు ముఖ్యమో తెలుసుకుని వచ్చిన విద్యార్థులు tun దగ్గర నిలబడే రోజు నుంచి చాలా ఎక్కువ నేర్చుకుంటారు.
భారతీయ పరిస్థితుల్లో బ్రూయింగ్ కూడా అధ్యాయాల్లో ఉంటుంది: తేమతో కూడిన వేడిలో malt, hops నిల్వ, బోర్‌వెల్, ప్యాకేజ్డ్ నీటిని ట్రీట్ చేయడం, గది 30 °C (86 °F) పైన ఉన్నప్పుడు fermentation, వేడి సప్లై చైన్‌లో ప్యాక్ చేసిన బీర్‌ను తాజాగా ఉంచడం.
ప్రతి అధ్యాయం ఒకేలా ముగుస్తుంది
ప్రతి అధ్యాయం, చివరికి మీరు ఏం చేయగలరో చెప్పడంతో మొదలవుతుంది. తర్వాత బ్రూవర్లు నిజంగా వాడే సంఖ్యలతో చిన్న విభాగాలు వస్తాయి, ఉదాహరణకు 62 నుంచి 70 °C (144 నుంచి 158 °F) దగ్గర mash లేదా 5.2 నుంచి 5.6 mash pH. ఆ తర్వాత ముఖ్యమైన సంఖ్యల టేబుల్, తెలుసుకోవాల్సిన పదాలు, మిమ్మల్ని మీరు పరీక్షించుకునే ఐదు ప్రశ్నలు ఉంటాయి.
ప్రతి అధ్యాయం చివరి పేజీ అదే టాపిక్‌పై పన్నెండు క్లూల క్రాస్‌వర్డ్. ప్రశ్నలకు, గ్రిడ్‌లకు జవాబులు చివర ఉంటాయి, కాబట్టి ట్యూటర్ లేకుండానే మిమ్మల్ని మీరు చెక్ చేసుకోవచ్చు.
గుర్తు తెచ్చుకోవాల్సిన పదాలు, కేవలం చదివిన పదాల కంటే ఎక్కువ కాలం గుర్తుంటాయి
mash pH 5.2 నుంచి 5.6 మధ్య ఉండాలి అనే వాక్యం చదివి తల ఊపడం తేలిక, మర్చిపోవడమూ తేలిక. 5.2 నుంచి 5.6 మధ్య ఉండాల్సిన కొలత ఏది అని అడిగే క్లూ, జవాబును మీరే వెతికి తీసేలా చేస్తుంది. ఆ చిన్న ప్రయత్నమే అది గుర్తుండేలా చేస్తుంది.
అందుకే ఒక అధ్యాయం చదవండి, వెనక్కి చూడకుండా ఐదు ప్రశ్నలకు జవాబు ఇవ్వండి, మరుసటి రోజు ఉదయం క్రాస్‌వర్డ్ చేయండి. పజిల్‌పై పదిహేను నిమిషాలు, అధ్యాయంలోని పదాలను brew day రోజు వాడగలిగే పదాలుగా మారుస్తాయి.
ఈ పుస్తకం ఎవరికి సరిపోతుంది
మా 1 రోజు లేదా 1 నెల కోర్సుకు సిద్ధమవుతున్న ఎవరికైనా, ఒక batch ఎందుకు బాగా వచ్చిందో తెలుసుకోవాలనుకునే homebrewers కి, కొత్త బ్రూవరీ, taproom స్టాఫ్‌కి, బ్రూయింగ్ పరీక్షకు రివిజన్ చేస్తున్న విద్యార్థులకు సరిపోతుంది. సైన్స్ నేపథ్యం అవసరం లేదు. మీకు పజిల్స్ మాత్రమే కావాలంటే, మా ఉచిత 103 పజిల్స్ Beer Crosswords పుస్తకం resources పేజీలో ఉంది.
ఆర్డర్ ఎలా చేయాలి
ఆర్డర్ చేయడం రెండు అడుగులే. ₹1,999 చెల్లించండి, మేం పుస్తకాన్ని PDF గా మీకు ఈమెయిల్ చేస్తాం. మొదలుపెట్టడానికి, enquiry ఫారంలో Brewing Fundamentals Study Book ఎంచుకుని, పుస్తకం పంపాల్సిన ఈమెయిల్ అడ్రస్ ఇవ్వండి. మేం చెల్లింపు వివరాలతో జవాబిస్తాం. ఈ పుస్తకం మీ సొంత చదువు కోసం, దయచేసి షేర్ చేయకండి, మళ్లీ అమ్మకండి.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
ఇది కోర్సా?
కాదు. ఇది కేవలం స్టడీ మెటీరియల్: క్రాస్‌వర్డ్‌లతో 17 అధ్యాయాల స్టడీ బుక్. క్లాసులు, ల్యాబ్ పని, బ్రూవరీ విజిట్‌లు మా ప్రత్యక్ష కోర్సుల్లో భాగం, వాటి ధర వేరు.
₹1,999 లో ఏమేం వస్తాయి?
ప్రింట్ చేయగల A4 PDF గా Brewing Fundamentals Study Book: పూర్తి 1 నెల కోర్సు సిలబస్‌ను కవర్ చేసే 17 అధ్యాయాల స్టడీ నోట్స్, ప్రతి అధ్యాయానికి ఒక క్రాస్‌వర్డ్, ఐదు చెక్ ప్రశ్నలు, అన్ని జవాబులు చివర.
పుస్తకం ఎలా అందుతుంది?
ఈమెయిల్ ద్వారా. ₹1,999 చెల్లించండి, మేం PDF మీకు ఈమెయిల్ చేస్తాం. స్క్రీన్‌పై చదవొచ్చు లేదా ప్రింట్ చేసుకోవచ్చు.
ప్రత్యక్ష కోర్సుల ధర ఎంత?
బ్రూవరీలో 1 రోజు కోర్సు ధర ₹25,000, 1-Month Intensive Brewing Excellence Course ధర ₹1,25,000.
